2. Оцінити той факт, що в “Нестле” прийняття рішення з маркетингу децентралізоване, а з фінансів – централізоване.

3. Які підходи до організації планування реалізуються в “Нестле”?

4. Яку “лінію поведінки”, на Вашу думку, вибрала компанія “Нестле” стосовно “Світоча”, відомого українського виробника, що утримує шосту частину кондитерського ринку України?

3.3. Практичні завдання та тести до проведення практичних занять із встановлення місії та цілей підприємства

А3. Тести одиничного та множинного вибору відповідей

1. При формулюванні місії підприємства повинні бути враховані наступні елементи:

а) коротке повідомлення про походження і розвиток підприємства;

б) стиль поведінки власників і управлінського персоналу;

в) визначення сфери діяльності у термінах ринку;

г) основні особливості і конкурентні переваги підприємства;

ґ) цілі діяльності підприємства.

2. Метою встановлення місії підприємства є:

а) внесення цільової направленості діяльності;

б) окреслення довгострокового напряму розвитку;

в) надання організації індивідуальності;

г) прагнення усвідомити: де ми знаходимося зараз, що ми робимо і куди прямуємо?

3. Місію підприємства розглядають у таких варіантах:

а) місія-призначення, тобто конкретне уявлення про причину виникнення та зміст існування підприємства;

б) місія-орієнтація, тобто широке розгорнуте уявлення про поведінку підприємства;

в) місія-політика, тобто концентрований вираз головних цілей на найближчий період і на перспективу.

4. За якими критеріями можна класифікувати цілі підприємства?

а) рівень ієрархії;

б) часовий період;

в) сфера діяльності;

г) характер діяльності;

ґ) зміст діяльності.

5. За характером діяльності підприємства цілі поділяють на такі види:

а) зростання;

б) стабільність;

в) маркетингові;

г) скорочення;

ґ) фінансові.

6. Встановлення цілей передбачає проходження таких стадій:

а) встановлення індивідуальних цілей та задач як інструменту забезпечення їх виконання;

б) проведення SWOT-аналізу;

в) побудова ієрархії цілей;

г) встановлення загальної мети підприємства;

ґ) виявлення та аналіз тенденцій зміни оточення підприємства.

7. Сформульовані цілі управління повинні відповідати таким вимогам:

а) конкретність та вимірюваність;

б) жорсткість щодо шляхів їх досягнення;

в) реальність, досяжність;

г) гнучкість;

ґ) орієнтація на високий результат, успіх.

8. «Дерево цілей» трактують як:

а) графічне зображення зв’язків організації із зовнішнім середовищем;

б) розподіл обов’язків в апараті управління підприємством;

в) графічне зображення співпідпорядкованості цілей, що демонструє розподіл загальної мети на під цілі, завдання й окремі операції.

9. Централізований підхід до формулювання цілей передбачає:

а) формулювання віщим керівництвом головних цілей організації, а на їх основі вибір цілей нижчими рівнями управління;

б) формулювання цілей нижчими рівнями, які потім виступають основою для головних цілей;

в) формулювання цілей як багато ітераційний процес;

г) вище керівництво розробляє цілі для кожного рівня і вимагає точного їх виконання.

10. Враховуючи зв'язок між цілями:

а) компліментарність;

б) індиферентність;

в) конфліктність;

г) конфліктно-індиферентність.

Б3. Завдання до практичних занять із визначення місій та цілей підприємства

1. Розробіть можливу місію та сформулюйте кілька основних цілей для підприємства де Ви проходили виробничу практику..

2. Розробіть місію для фармацевтичного підприємства, яке виробляє та збуває ліки і має мережу власних аптек.

3. Під час визначення цілей підприємства виникає проблема вибору найважливіших. Запропонуйте систему цільових орієнтирів підприємства і визначте рівень їх пріоритетності. Які найістотніші чинники впливають на вибір?

В3. Ситуаційно-розрахункове завдання №3

Вихідні дані.

Сучасна фірма «Пивовар»- спадкоємець пивоварні, заснованої у 1715 р. Через півтора століття вона стала найбільшим заводом Галичини. До 60-х рр. минулого століття «Пивовар» вважали найбільшим виробником хмільного ячмінного напою в Україні. Впродовж 50-70 рр. цей завод був єдиним у колишньому Союзі виробником пастеризованого пива.

Результати перших взаємин із зарубіжним інвестором кілька років тому «Пивовар» використав своєрідно. Намагаючись поріднитися з «Кока-Кола», пивоварня віддала зарубіжному партнеру під будівництво спільного заводу свою ділянку в місті з недобудованим цехом безалкогольних напоїв. Але, коли на місті довгобуду виріс новий корпус, український співзасновник розлучився з іноземним напарником. Керівництво «Пивовара» пояснило тоді несподіваний вчинок пивзаводу небажанням підприємства розпорошуватися на дотичні проекти та прагнення вкласти отримані від продажу своїх акцій кошти у модернізацію виробництва.

Восени 1997 р. на «Пивоварі» було закінчений перший етап технічного переозброєння. Тут запустили лінію німецької фірми «Деестіл» з розливу пінистого напою у 50-літрові бочки з нержавіючої сталі. За годину обладнання «розфасовувало» 60 бочок пива. Для його роздрібного розливу та поліпшення смакових якостей броварня придбала у Чехії та Німеччині 60 спеціальних апаратів. Перший етап осучаснення коштував «Пивовару» близько мільйона доларів. Наступної весни на заводі планували завершити модернізацію. Однак вплив зовнішніх чинників, зокрема високі податки, економічний хаос, низька купівельна спроможність населення скорочували випуск пива, перешкоджаючи поверненню витрачених на реконструкцію коштів. Окрім цього, продукцію «Пивовара» почали тіснити на ринку потужні конкуренти, які з меншими витратами варили якісніший напій. Якщо рекордного 1987 р. «Пивовар» виробив 7 млн. декалітрів пива, то досягнення останніх місяців цієї броварні – 300 тис. декалітрів.

Таке становище позначилося на ціні акцій: пересічні власники позбувалися своїх часток у майні «Пивовара» за 7-14 грн., тоді як номінальна ціна акції становила 50 грн., а ринкова - 100 грн. Цим скористалася скандинавська компанія ВТН, придбавши контрольний пакет акцій (50,3%) українського підприємства, і почала вкладати кошти у виробництво. До наступного літа ВТН планує інвестувати у «Пивовара» 7 млн. доларів, а впродовж наступних двох-трьох років – 25 млн. доларів.

Компанія ВТН займає провідне місце в Європі серед виробників пива. Основну ставку вона робить на придбання вже відомих місцевих марок пива і «підтягує» їх до рівня світової якості. Пиво «Пивовара» скандинави пообіцяли поставити на «броварний п’єдестал» через півтора – два роки і налагодити випуск 10 млн. декалітрів напою щорічно.

Філософія ВТН у всіх країнах, де компанія є інвестором, схожа, як дві краплі води. Вона не залучає до керівництва своїх людей, а спирається на місцеві кадри. Чотири рази на рік засідає наглядова рада, яка аналізує роботу підприємства та окреслює його перспективу.

Іноземці пообіцяли – що почнуть розливати «найкраще у світі галицьке пиво», щоправда, вже не «живе», як це традиційно робилося століттями, а пастеризоване.

Завдання. Сформулювати місію «Пивовара», виділивши образ і кредо. Чи змінювалась місія галицької броварні протягом її 300 – літньої історії? Вкажіть найпривабливіші цілі фірми «Пивовар».