Модуль 6

Методика вивчення вуглеводнів (2 години)

Значення і завдання вивчення курсу органічної хімії.

Загальна характеристика змісту та побудови навчального матеріалу про вуглеводні у програмі для загальноосвітньої школи та класів хімічного профілю.

Формування в учнів знань про номенклатуру, гомологію та ізомерію вуглеводнів.

Методика вивчення природи хімічних зв’язків у профільній старшій школі, розвиток структурних та електронних уявлень під час вивчення гомологічних рядів вуглеводнів.

Методика вивчення властивостей вуглеводнів. Розкриття залежності між будовою і властивостями вуглеводнів. Використання дослідів при вивченні хімічних властивостей вуглеводнів.

Література

а) 1. Буринська Н.М. Методика викладання шкільного курсу хімії – К.: Освіта, 1991. с.167-181

б) 1. Методика преподавания химии. / Под редакцией Н.Е.Кузнецовой. – М.: Просвещение, 1964, с. 294-305

2. Буринська Н.М., Величко Л.П. Викладання хімії в 10-11 класах. – К.: Перун, 2002. – 240 с.

Методика вивчення оксигеновмісних органічних речовин (2 години)

Формування поняття про функціональні групи на прикладі Спиртів, альдегідів і карбонових кислот.

Розвиток понять про гомологію, ізомерію, хімічний зв’язок.

Методичні принципи вивчення спиртів, альдегідів, карбонових кислот, естерів. Формування поняття про природні полімери.

Вивчення властивостей жирів та методів їх переробки. Ознайомлення учнів із структурою і властивостями вуглеводів на базовому, розширеному та поглибленому рівнях засвоєння хімічних знань.

Досліди з вивчення хімічних властивостей оксигеновмісних сполук.

Методика розкриття взаємозв’язку між вуглеводнями і оксигеновмісними органічними речовинами.

Методика вивчення нітрогеновмісних органічних речовин (2 години)

Застосування дедуктивного підходу до вивчення нітрогеновмісних органічних речовин.

Методика вивчення будови і властивостей білків. Розвиток поняття про природні полімери.

Розкриття значення амінокислот і білків у життєдіяльності організмів. Реалізація міжпредметних зв’язків хімії і біології при вивченні нітрогеновмісних органічних сполук.

Повторення й узагальнення знань учнів з неорганічної та органічної хімії (2 години)

Завдання і значення повторення та узагальнення знань з хімії. Зміст та побудова повторення знань з хімії на початку навчального року. Використання таблиць, схем, хімічного експерименту з метою повторення та узагальнення знань з хімії.

Узагальнення провідних теорій, основних законів і понять хімії як один із засобів формування світогляду школярів.

Узагальнення знань про взаємозв’язок складу, будови, властивостей і застосування неорганічних та органічних сполук.

Методичні підходи до узагальнення знань та умінь з теми чи розділу. Побудова і методика проведення узагальнюючих занять на завершальному етапі навчання.

Методика підготовки та проведення занять на узагальнення знань та умінь учнів з конкретної теми.

Лабораторні заняття Заняття 14

Тема: Методичні принципи вивчення вуглеводнів. Досліди при вивченні вуглеводнів.

Мета: Провести структурно-логічний аналіз комбінованої системи навчання (з досвіду М.П.Гузика) на прикладі алкенів. Відпрацювати методику проведення уроків за комбінованою системою. Закріпити вміння створювати проблемні ситуації. Відпрацювати техніку і методику хімічного експерименту при вивченні вуглеводнів.