Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ГОСы Все предметы / ФРЗ / Эталоны ответов на практические задания для ГОС экзамена.doc
Скачиваний:
210
Добавлен:
18.05.2015
Размер:
164.86 Кб
Скачать

Плоды боярышника –fructus crataegi

Производящие растения:

Боярышник кроваво-красный - Сгаtaеgus sапguinea

Боярышник сглаженный (колючий) - С.lаеvigata

Семейство розоцветные — Rosaceae

Лекарственное сырье:Плоды боярышника представляют собой мясистые, темно-красные или буровато-оранжевые, 8-12 мм в поперечнике, шаровидные, вверху с кольцевой оторочкой и 5 зубчиками засохших чашелистиков; поверхность сетчато-морщинистая, косточки деревянистые, неправильно треугольные, светло-желтые. Вкус сладковатый, слегка вяжущий.

Плоды собирают щитками в период полного созревания. В таком виде сушат на солнце или в сушилках при температуре 50-60 Cпосле чего отбирают, удаляя пустые щитки и испорченные плоды.

Признаки недоброкачественности:

• плоды нестандартной окраски

• подгоревшее при сушке

• посторонние ягоды

В плодах боярышника содержатся флавоноиды, гиперозид, кофейная и хлоргеновая кислоты, дубильные вещества.

Препараты боярышника применяют в качестве кардиотонических средств при функциональных расстройствах сердечной деятельности, сердечной слабости, после перенесенных тяжелых заболеваний и начальных формах гипертонической болезни. Лекарственное действие обусловлено флавоноидами, а также тритерпеновыми кислотами.

Готовят настойку, жидкий экстракт. Экстракт входит также в состав комплексного препарата «Кардиовален».

Плоды шиповника – Fructus Rosae.

Шиповник майский, или коричный – Rosa majalis; r.Cinnamomea;

Шиповник собачий –Rosa canina

Семейство розоцветных – Rosaceae.

Внешние признаки сырья: цельные, очищенные от чашелистиков и плодоножек ложные плоды разнообразной формы: от шаровидной, яйцевидной или овальной до сильно вытянутой веретеновидной. На верхушке плода имеется небольшое круглое отверстие или пятиугольная площадка. Плоды состоят из разросшегося мясистого, при созревании сочного цветоложа и заключенных в его полости многочисленных плодиков-орешков. Стенки высушенных плодов твердые хрупкие, наружная поверхность блестящая, реже матовая, более или менее морщинистая. Внутри плоды обильно выстланы длинными, очень жесткими щетинистыми волосками. Орешки мелкие, продолговатые, со слабо выраженными гранями.

Цвет плодов от оранжево-красного до буровато-красного, орешки светло-желтые, иногда буроватые. Запах отсутствует. Вкус кисловато сладкий, слегка вяжущий.

О недоброкачественности сырья свидетельствует наличие чашелистиков и плодоножек, а также почерневших плодов.

Сбор плодов шиповника начинают с конца августа и до наступления морозов. Собирать плоды шиповника лучше утром или ближе к вечеру, поскольку сорванные на солнце плоды теряют свои ценные свойства. Рекомендуется собирать плоды до состояния полной зрелости, Когда они еще твердые, но достигают нормальной ярко-красной или оранжевой окраски.

Урожай необходимо сразу переработать. Шиповник очищают от плодоножек и чашелистиков, и сушат в духовке или сушилке при температуре 70 - 80 С°. Можно сушить их также на чердаках с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем и часто переворачивая. Однако, нужно избегать попадания прямых солнечных лучей. Правильно высушенное сырье буровато- красного или желтого цвета. Хранят его в закрытых банках или мешках в течение 2 лет.

Плоды шиповника содержат большое количество витамина С, витамин Р (рутин), В1, К, каротин, в семенах - витамин Е. Кроме того, в плодах содержатся флавоноиды сахара, дубильные вещества, органические кислоты: лимонная, яблочная и др.; жирное масло, значительное количество солей калия, железо, марганец, фосфор, кальций, магний.

Плоды шиповника применяются в виде настоя, сиропа, экстракта, порошка, при лечении заболеваний, вызываемых недостатком в организме аскорбиновой кислоты (витамина С) и некоторых других витаминов; при малокровии и истощении организма, при атеросклерозе; как средство, повышающее сопротивляемость организма в борьбе с местными и общими инфекционными и интоксикационными процессами при вяло заживающих ранах; способствуют ускорению срастания костей при переломе; применяются при маточных кровотечениях, при камнях в печени, почечнокаменной болезни, пониженной секреции желудка.

Масляный экстракт «Каротолин» и масло шиповника используют наружно при трофических язвах, некоторых заболеваниях кожи и слизистых оболочек.

Из сгущённого водного экстракта плодов шиповника готовят препарат «Холосас», обладающий желчегонным и общеукрепляющим действием.