4.3 Выбор оборудования для птл доения и первичной обработки молока.

Станочное оборудование.

Станочное оборудование поставляется вместе с установкой УДВ-30, в частично разобранном виде и имеет секционную сборку (по четыре головы). Угол расположения коров в станках относительно доильной траншеи — 300. Металлоконструкции имеют цинковое покрытие, выполненное методом горячего цинкования. Толщина покрытия — не менее 90мкм по ГОСТ 9.307. Открывание входных ворот — пневматическое, из траншеи. Установка комплектуется дополнительно канализационными решетками в оцинкованном исполнении.

Вакуумная система.

УВВ-Ф-15 установка состоит из водокольцевого вакуумного насоса, смонтированного на валу и фланце электродвигателя и закрепленного на корпусе водоотделителя . Вода поступает по шлангу самовсасыванием в насос, создающий разрежение во всасывающем патрубке и нагнетающий воздух и воду по рукаву обратно в водоотделитель. Рабочее вакуумметрическое давление в системе – 47+1 кПа.

Молочная система.

Молочная система состоит из молочных шлангов, изготовленных из резины; Молокоприёмник- ведро из высококачественной нержавеющей стали (фляга) служит для выведения молока из-под вакуума и перекачки его в холодильник. Для очистки молока от механических примесей имеется молоко очиститель охладитель центробежного типа ОМ-1А.

Система промывки.

Автомат промывки "Турбостар" фирмы Вестфалия. Предназначен для промывки и дезинфекции молочных труб, доильных аппаратов и молокоприемного узла. Контролирует подачу и распределение моющих и дезинфицирующих растворов. Обеспечивает более качественную промывку всех узлов и трубопроводов доильного агрегата за счет активации воздействия моющих растворов путем создания воздушных пробок и компенсации теплопотерь моющего раствора при промывке подогреванием. Включает фильтры, обезжелезиватель и умягчитель воды, обеспечивающие более эффективную промывку, исключают отложение солей жесткости на молокопроводящих путях доильной установки, образование "молочного камня", продлевают срок эксплуатации вакуумной установки. Удельный расход электроэнергии с учетом времени промывки, кВт.ч/короводойка, не более 0,15.

Молочный насос.

Для установок типа УДВ-30 обычно используют молочные насосы НМУ-6/1-3.

Насос молочный универсальный предназначен для перекачивания молока, воды, моющих и дезинфицирующих жидкостей на доильных установках, где жидкости не содержат абразивных примесей, имеют температуру не более +750С и вязкость не более 4 сантипуаза.

Насос обеспечивает откачивание жидкости из вакууммированной системы и открытой емкости. мощность насоса 0,55 кВт, производительность 1,5 тыс. литров в час.

Учитывая, что 30 коров выдаиваются за 104 минут 1,73 часа, а одна корова в среднем даёт 5…8 литров за дойку, то рассчитаем необходимое количество насосов:

- за один час, где:

Количество доимых коров 30, время доения 1,73 часа и 8 – максимальны средний разовый удой коровы.

Учитывая, что необходимо перекачивать молоко сначала из охладителя в пастеризатор, потом из пастеризатора в емкость для хранения молока, а потом из емкости для хранения молока автоцестерну, то необходимо выбрать три насоса НМУ-6/1-3, суммарной мощностью 1,65 кВт (0,55 каждый) и производительностью 1,5 тыс. литров в час каждый.