гиста / 40

В тонкой кишке подвергаются химической обработ#
ке все виды питательных веществ: белки, жиры и угле#
воды. В переваривании белков участвуют ферменты
энтерокиназа, киназоген и трипсин, расщепляющие
простые белки, эрепсин (смесь пептидаз), расщеп#
ляющий пептиды до аминокислот, и нуклеаза, которая
переваривает сложные белки (нуклеопротеиды). Пе#
реваривание углеводов происходит за счет амилазы,
мальтозы, сахарозы, лактозы и фосфатазы, а жиров —
фермента липазы.
В тонкой кишке происходит также процесс всасыва#
ния продуктов расщепления белков, жиров и углево#
дов в кровеносные и лимфатические сосуды. Также
тонкий кишечник выполняет механическую функцию:
проталкивает химус в каудальном направлении.
Строение. Стенка тонкой кишки состоит из слизи#
стой оболочки, подслизистой основы, мышечной и се#
розной оболочек.
С поверхности каждая кишечная ворсинка выстлана
однослойным цилиндрическим эпителием. В эпите#
лии различают три вида клеток: каемчатые, бокало#
видные и эндокринные (аргирофильные).
Энтероциты с исчерченной каемкой составляют ос#
новную массу эпителиального пласта, покрывающего
ворсинку. Они характеризуются выраженной поляр#
ностью строения, что отражает их функциональную
специализацию: обеспечение резорбции и транспор#
та веществ, поступающих с пищей.
Бокаловидные кишечные — по строению это типич#
ные слизистые клетки. В них наблюдаются цикличе#
ские изменения, связанные с накоплением и последу#
ющим выделением слизи.
Эпителиальная выстилка кишечных крипт содер#
жит следующие виды клеток: каемчатые, безкаем#
чатые кишечные клетки, бокаловидные, эндокринные
(аргирофильные) и кишечные клетки с ацидофильной
зернистостью (клетки Панета).
Собственная пластинка слизистой оболочки тонкой
кишки с основном состоит из большого количества ре#
тикулярных волокон. Они образуют густую сеть по
всей собственной пластинке и, подходя к эпителию,
участвуют в образовании базальной мембраны.
В подслизистой основе находятся сосуды и нервные
сплетения.
Мышечная оболочка представлена двумя слоями
гладкомышечной ткани: внутренним (циркулярным)
и наружным (продольным).
Серозная оболочка покрывает кишку со всех сторон,
за исключением двенадцатиперстной кишки. Лимфа#
тические сосуды тонкой кишки представлены очень
широко разветвленной сетью. В каждой кишечной
ворсинке есть центрально расположенный, слепо
оканчивающийся на ее вершине лимфатический ка#
пилляр.
Иннервация. Тонкая кишка иннервируется симпа#
тическими и парасимпатическими нервами.
Афферентная иннервация осуществляется чувстви#
тельным мышечно#кишечным сплетением, образован#
ным чувствительными нервными волокнами спиналь#
ных ганглиев и их рецепторными окончаниями.
Эфферентная парасимпатическая иннервация осу#
ществляется за счет мышечно#кишечного и подслизи#
стого нервных сплетений.