Лекция
Виды питания и их характеристика
Основные
вопросы
Основные виды питания и их |
1 |
общая характеристика |
Гигиенические требования к |
рациональному (здоровому) |
2 |
питанию; критический анализ |
альтернативных концепций в |
области питания |
1 вопрос
Основные виды питания и их общая характеристика
Рациональное питание |
Оптимально подобранный набор |
традиционных продуктов питания, |
нормируемый на популяционном |
1 |
уровне. Компромисс между |
требованиями оптимального |
питания и социально- |
экономическими возможностями |
его обеспечения |
Оптимальное питание |
Питание по всем без |
исключения |
характеристикам |
2 |
полностью |
соответствующее |
потребностям |
конкретного |
индивидуума |
Профилактическое питание |
Рационы для профилактики |
вредного воздействия |
3 |
факторов среды обитания, |
например, в условиях |
экологического |
неблагополучия |
Лечебно-профилактическое |
питание |
Питание относительно |
здоровых людей для |
4 |
профилактики вредного |
воздействия |
производственных условий и |
факторов трудового |
процесса |
5
