Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:биочемистри1 / Lect6.ppt
Гексокиназа
(КФ: 2.7.1.1; Mw: 100,000)
гексокиназа
β-D-глюкоза |
β-D-глюкоза-6-фосфат |
Индуцированное соответствие в гексокиназе
Глюкоза
“Конформационное изменение”
Механизм действия лизоцима – пример общего кислотно-основного катализа
(КФ: 3.2.1.17; Мw 14296 Da; 129 а.к.о.)
Asp52
Glu35
1965 г. – определение 3-х-мерной структуры
Пептидогликан
клеточных стенок бактерий
– субстрат лизоцима
Cвязь, на которую действует лизоцим
N-ацетилмурамовая кислота N-ацетилглюкозамин
Лизоцим расщепляет связь между N-
ацетилглюкозамином и N-ацетилмурамовой кислотой (действует на связь С1-О1)
Связывание гекса-N-ацетилглюкозамина с
лизоцимом
Относительная скорость расщепления лизоцимом олигомеров N-ацетилглюкозамина
(NAG)2 0 (NAG)3 1 (NAG)4 8 (NAG)5 4,000 (NAG)6 30,000 (NAG)8 30,000
NAGNAGNAGNAGNAGNAG
A B C D E F
Структура части активного центра лизоцима
SN1-механизм
1-й этап: перенос Н+ от Glu35 на атом кислорода гликозидной связи