География МТ / литература для самостоятельной работы / 061908_78AAA_samoylenko_a_a_geografiya_turizma
.pdfА. А. САМОИЛЕНКО
ГЕОГРАФИЯ
ТУРИЗМА
ВЫСШЕЕ
ОБРАЗОВАНИЕ
Высшее образование
А. А. САМОЙЛЕНКО
ГЕОГРАФИЯ
ТУРИЗМА
Рекоменло&ано Учебно-метолическим объединением по образованию в области сервиса
в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихсяпоспециальностям 230500((Социально-культурныйсервиситуризм» и061100«Менеджмент организации»
Ростов-на-Дону
2006
УДК 338.48(075.8) ББК 65.433я73 ККТ580
С 17
Рецензенты:
Черпаков В. В., декан факультета бухучета и статистики ИМСИТ, доцент, кандидат биологических наук.
Литвинская С. А., заведующий кафедрой геоэкологии КубГУ, профессор, доктор биологических наук, член-корреспондент РАЕН.
Самойленко А. А.
С 17 География туризма : учеб. пособие/А. А Самойленко; — Ростов н/Д: «Феникс», 2006. — 368 с: ил. — (Высшее образование)
ISBN 5-222-07366-1
Учебное пособие адресуется студентам вузов, обучающимся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм» и 061100 «Менеджмент организации» и студентам ссузов, обучающимся по специальности «Туризм». В пособии дается характеристика туристских макрорегионов мира, России и Краснодарского края, рассматривается география основных направлений и видов туризма, особенно связанных с активными видами и формами отдыха. Приводятся учебные планы, программа, контрольные тесты и вопросы.
УДК 338.48(075.8) ББК 65,433я73
|
О |
Самойленко А А, 2005 |
ISBN 5-222-07366-1 |
© |
Оформление. ООО «Феникс», 2006 |
СОДЕРЖАНИЕ
ПРЕДИСЛОВИЕ |
|
5 |
|
ГЛАВА I. География туризма: |
|
|
|
Введение в дисциплину |
|
7 |
|
ГЛАВА II. География туризма в мире |
15 |
||
2.1. Туристско-рекреащюнные |
|
||
|
макрорегионы и регионы мира, их |
|
|
|
краткий обзор |
|
15 |
2.2. Состояние развития гостиничного |
|
||
|
хозяйства в мире |
.1 |
38 |
2.3. |
География туризма с целью отдыха |
|
|
|
и развлечений |
|
51 |
2.4. Лечебно-оздоровительный туризм |
|
||
|
в мире |
|
54 |
2.5. Деловой туризм |
|
59 |
|
2.6. |
Международные железнодорожные |
|
|
|
туристские перевозки |
|
64 |
2.7. Морские и речные круизы |
74 |
||
2.8. Распространение религиозного |
|
||
|
туризма в мире |
|
91 |
2.9. Экологический туризм за рубежом |
105 |
||
2.10. Приключенческий и экзотический |
|
||
|
туризм |
v |
121 |
ГЛАВА III. География туризма |
|
||
в Российской Федерации |
|
141 |
|
3.1. Туристские регионы |
|
|
|
|
и их характеристика |
|
141 |
3.2. Состояние развития гостиничного |
|
||
|
бизнеса в России |
|
200 |
3.3. |
Развитие экологического туризма |
|
|
|
в стране |
, |
210 |
3.4. Краткий обзор состояния развития |
|
|
|
экскурсионно-познавательного |
|
|
туризма |
218 |
3.5. Распространение по территории |
|
|
|
страны религиозного туризма |
223 |
3.6. |
Характеристика активных туров |
|
|
по стране |
235 |
3.7. |
Развитие санаторно-курортного |
|
|
лечения в стране |
252 |
ГЛАВА IV. География туризма |
|
|
Краснодарского края |
259 |
|
4.1. Природно-ресурсный потенциал |
259 |
|
4.2. |
Места религиозного паломничества.... 270 |
|
4.3. Спортивные туристские походы |
275 |
|
4.4. Некатегорийные маршруты |
282 |
|
4.5. Наиболее популярные |
|
|
|
коммерческие туристские и |
|
|
экскурсионные маршруты, |
|
|
предлагаемые турфирмами |
289 |
4.6. |
Программы активных туров |
|
|
для иностранных и отечественных |
|
|
туристов |
305 |
ЛИТЕРАТУРА |
319 |
|
П Р И Л О Ж Е Н И Я |
323 |
ПРЕДИСЛОВИЕ
Учебная дисциплина «География туризма» рассчитана на студентов высших учебных заведений туристского профиля, обучающихся по специальностям 230500 «Социально-культурный сервис и туризм» и 061100 «Менеджмент организации». Тематический план курса разработан на 120 часов.1йз них 70 часов приходится на лекционный материал, 50 часов — на аудиторные семинарские занятия, выездные практические занятия и другие активные формы обучения.
По результатам изучения дисциплины студенты ОДО сдают зачет (или экзамен) и проходят тестирование остаточных знаний. Студенты ОЗО пишут 2 контрольные работы и сдают зачет. Тесты состоят из 40 вопросов, охватывающих все разделы и темы настоящей дисциплины.
Для организации зачета (экзамена) разработаны 90 вопросов и практических заданий.
Основная цель изучения курса — формирование студентами системных знаний о современном состоянии туристкой отрасли в мире и России, основных тенденциях и путях их развития.
Основные задачи сводятся к следующему:
•дать представление о структуре дисциплины;
•изучить туристские макрорегионы и регионы мира;
•познакомиться с состоянием развития гостиничного бизнеса в мире, России и на Кубани;
•узнать об уровне развития основных направлений туризма — отдыха и развлечений, делового, сана- торно-курортного и др.;
•дать знания по географии распространения религиозного туризма, активных форм туризма, в том числе приключенческого и экзотического;
•показать преимущественное развитие экологического туризма в мире перед традиционными видами и формами туризма;
•научить студентов навыкам работы с контурными
инастенными географическими картами.
5
Для успешного освоения настоящей дисциплины студенты должны изучить следующие учебные курсы: «Регионоведение», «География России», «Введение в туризм».
Учебное пособие «География туризма» содержит в себе 559 страниц текстовой части и включает 14 таблиц, 5 диаграмм, 23 картосхемы. Оно состоит из 4 глав, 7 приложений и списка основной и дополнительной литературы 43^тйменований. В конце каждой темы приводятся контрольные вопросы для закрепления пройденного материала.
Учебное пособие содержит огромное количество цифрового и фактологического материала, поэтому будет интересно не только для студентов вышеперечисленных специальностей, но и для студентов средних специальных учебных заведений и лицейских классов туристского профиля, слушателей системы дополнительного образования, практиков туризма.
6
ГЛАВА I
ГЕОГРАФИЯ ТУРИЗМА: ВВЕДЕНИЕ ВДИСЦИПЛИНУ
За последние 25—30 лет понятие «туризм» и «отдых» существенно изменилось. Если еще в советское время туризм считался как один из эффективных видов активного отдыха, то в настоящее время этот термин используется и как экономическое явление, и как деятельность лиц, путешествующих в местах, находящихся за пределами их обычной среды, и как форма умственного и физического воспитания, и как популярная форма организации отдыха.
В настоящее время у зарубежных и российских географов существуют разные подходы к концепциям развития географии туризма. Это и экономическая концепция, и региональные, и пространственные, и эволюционные.
Как нам представляется, для студентов туристских специальностей предметом дисциплины «География туризма» является изучение природно-ресурсного потенциала территорий и туристских регионов мира, страны и ее регионов, представляющие интерес для туризма.
Географию туризма в меньшей степени интересуют комплексные физико-географические исследования природы, экономики, населения какого-то региона за рубежом или в нашей стране, и не устанавливается взаимодействие между обществом людей и окружающей средой. В большей части она изучает и описывает те особенности природы (рельеф, воды, растительность, животный мир, ландшафт, геология), которые являются притягивающей силой для туриста и экскурсанта. Кроме того, в сферу деятельности дисциплины входят памятники археологии, истории и культуры, объекты и события, которые привлекают людей с самыми разными потребностями. Цели, виды и формы путешествий, планирование тура тесно связаны с определенными гео-
графическими районами и объектами. Поэтому географический фактор в туризме играет ключевую роль (Романов А.А., Саакянц Р.Г., 2002). Географические факторы подразделяются на физико-географические, эко- номико-географические, этнические, культурно-истори- ческие и геополитические факторы.
К физико-географическим факторам относятся характер рельефа (равнинный, горный, предгорный, пустынный и т. д.), особенности географического положения, климатические и ландшафтные особенности местности, богатство и уникальность растительного и животного мира, наличие экзотических и уникальных природных объектов, морские и океанские ресурсы, леса, необъятный животный мир, минеральные воды и грязи.
Чем богаче разнообразные природные ресурсы в ка- ком-то регионе, тем больше у него возможностей для привлечения туристов.
Экономико-географические факторы влияют на развитие туризма двояко. С одной стороны они выступают как объекты, привлекающие туристов в конкретное место, с другой стороны являются важным средством развития рекреации и туризма. В первом случае из-за различий в уровне развития регионов и стран экономики у представителей деловых и промышленных кругов проявляется интерес. В программу путешествий бизнесмены включают посещение научных центров и промышленных предприятий с целью изучения опыта, ознакомления с результатами в научно-технической сфере, технологий, повышения профессионального уровня. Во втором случае экономико-географические факторы способствуют развитию материальной базы туризма, модернизации и реконструкции объектов, внедрению новейших технических достижений и информационных технологий.
К экономико-географическим факторам прежде всего относятся; выгодность экономико-географического положения (относительно туристских рынков, транзитные возможности); уровень социально-экономическо-
го развития принимающей страны и страны, поставляющей туристов; наличие квалифицированных кадров для организации приема туристов; уровень цен на ресурсы, услуги средств размещения, общественного питания, транспорта, экскурсионные и т. д.; уровень развития внешних и внутренних транспортных связей данного района.
Этнические факторы влияют на развитие туризма следующим образом. На нашей планете проживает большое количество различных наций и народностей, которые имеют свои историю, культуру, традиции, обычаи, религию. Все больше и больше людей стремятся познакомиться с жизнью разных народов, посещая различные страны.
С этническими факторами тесно связаны культур- но-исторические факторы. Туристов всегда привлекают музеи, выставки, картинные галереи, архитектурные памятники и исторические места. Интерес к ним — мощный рычаг для развития туризма.
Геополитический фактор в последние годы стал весьма существенным при принятии туристами решений до поездкам. Турист, прежде чем поехать в какой-либо ре-- гион, тщательно взвесит все «за» и «против» с точки зрения стабильности ситуации, отсутствия межнациональных конфликтов, отношения местного населения к приезжим и т. д.
Термин «География туризма» зародился в США в 20-х годах XX столетия. Чуть позже, через 10—15 лет научные статьи появились во Франции, Англии и Японии. В послевоенные годы улучшение в экономике подхлестывало ученых развитых стран проводить исследования по географическим аспектам туристской деятельности.
В Советском Союзе основы географии туризма начали формироваться в середине 60-х годов прошлого столетия. В то время происходили значительные изменения в социально-экономической жизни: быстрый роет потребностей населения в рекреационной деятельности способствовал осознанию того, что удовлетворение этих потреб-