7.4. Классификация предприятий бытового обслуживания

Основная цель функционирования предприятий бытового обслуживания – это оказания услуг. Под услугой понимается результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности потребителя.

По функциональному назначению услуги, оказываемые населению, подразделяются на материальные и социально – культурные. Материальная услуга – это услуга по удовлетворению материально – бытовых потребностей потребителя услуги. Материальная услуга обеспечивает восстановление (изменение, сохранение) потребительских свойствизделий или изготовление новых изделий по заказам граждан, а также перемещение грузов и людей; создание условий для потребителя. В частности, к материальным услугам могут быть отнесены бытовые услуги, связанные с ремонтом и изготовлениемизделий, жилищно – коммунальные услуги, услуги общественного питания, услуги транспорта и пр.. Материальные услуги оказываются:

– предприятия коммунального обслуживания (бани, прачечные, парикмахерские, гостиницы);

– предприятия коммунальной энергетики (электрические, газовые, тепловые сети);

– предприятия внешнегородского благоустройства (дорожно – мостовые управления, предприятия уличного освещения, конторы озеленения).

Социального – культурная услуга – это услуга по удовлетворению духовных, интеллектуальных потребностей и поддержание нормальной жизнедеятельности потребителя.

Социального – культурная услуга обеспечивает поддержание и восстановление здоровья, духовное и физическое развитие личности, повышение профессионального мастерства. К социального – культурнымуслугам могут быть отнесены медицинские услуги, услуги культуры, туризма, образование и пр.. Естественно что их оказывают соответствующие учреждения (больницы, театры, турагенства, школы музеи и т.д.).

Организация работы предприятий бытового обслуживания во многом зависит от времени года и от общего ритма городской жизни. Естественно, это сказывается на неравномерности поступления доходов на протяжении года.

Современной особенностью развития бытового обслуживания населения является его сосредоточения в сфере малого и частного бизнеса. (таблица 7.7)

Таблица 7.7 – Динамика малых предприятий в сфере бытового обслуживания населения.

Сфера деятельности	1995	1998	1999
ЖКХ	368	1272	1613
Бытовое обслуживание	4905	9770	10619

Сфера торговли и бытовых услуг является наиболее популярной и востребованной. Об этом свидетельствуют показатели нагрузки на 1 свободное рабочее место (таблица 7.8)

Таблица 7.8 – Нагрузка на одно свободное рабочее место в сфере торговли и бытовых услуг (по Харьковской области).

Сфера деятельности	1999	2000	2001
1. Сфера торговли	89	30	32
2. Продавец продовольственных и непродовольственных товаров, с лотка	62	67	73
3. Всего по всем сферам деятельности	15	10	6