ЧАСТЬ 2 ТЭП (МГУП 2012)

происходить следующее:

все предприятие должно быть автоматически отключено; должна быть вызвана местная пожарная команда; управляющий

элеватором дает короткие указания относительно места и характера пожара; городская пожарная команда должна быть автоматически информирована о надвигающейся опасности, так чтобы она была готова прибыть к месту пожара немедленно по получении вызова; все это зависит от расстояния и времени, необходимого для прибытия к предприятию,

находящемуся в опасности; персонал, которому не ставится специальная задача борьбы с пожаром,

и, возможно, персонал субподрячиков должны быть готовы к быстрой эвакуации;

подходы к предприятию должны быть освобождены.

2. Немедленно после оценки ситуации местной пожарной частью в зависимости от размера пожара необходимо принять решение относительно эвакуации. Следует считать положительным, что пожарные всегда дают сигнал перед началом тушения пожара.

При подаче звукового сигнала:

должны прибыть городская пожарная команда, полицейские и медицинские работники;

должны быть немедленно освобождены от обслуживающего персонала весь элеватор и окружающие здания и конторы;

следует быстро принять решение об отказе от тушения пожара, если это уже бесполезно.

Необходимы хорошие средства внутренней и внешней связи.

Местная пожарная часть должна поддерживать постоянный контакт с управляющим элеватором. Все предприятие должно быть оборудовано стационарными средствами внутренней связи, располагающимися на расстоянии друг от друга не более 25-30 м. Владелец и управляющий элеватором должны обеспечить пожарную охрану, милицию и медицинскую службу точными данными, включая точный адрес, наиболее подходящий въезд на предприятие, если их несколько, место и характер пожара, число раненых и степень повреждения. В некоторых ситуациях необходимо предусмотреть систему радиосвязи на волне пожарной команды и милиции.

17.3 Методы аварийного отключения

При обнаружении пожара оборудования, транспортирующее сырье или продукцию в зону поражения или из нее, должно быть отключено, предпочтительно автоматически. Если горящий материал удален из помещения еще до отключения всех систем, то за его поведением необходимо проследить. Аспирационные системы также должны быть немедленно отключены. Так как аспирационные системы могут обеспечить доступ воздуха к пламени и создать опасность переноса горящего материала в фильтр, сигнал от пожарного извещателя должен отключить все соответствующие вентиляторы.

81

17.4 Пожарная команда предприятия

В случае пожара первые минуты после его начала являются наиболее важными. Местная пожарная часть, которая состоит из добровольцев, работающих на предприятии и специально обученных борьбе с пожаром, имеет наибольшую вероятность успешного вмешательства на этом этапе. Городской пожарной команде, хорошо организованной и оснащенной, потребуется, по крайней мере, 15 минут для прибытия на место, после того как ее вызовут. В течение этого времени местная пожарная команда может уже выполнить много полезной работы, а именно обнаружить точное место пожара и оценить его, применить средства пожаротушения и подготовить трубопроводы и краны. Как только прибудет городская пожарная команда, члены местной пожарной' команды могут оказать помощь и обеспечить необходимую информацию.

Организация местной пожарной команды зависит от нескольких факторов, включая местные обстоятельства, существующие установки и имеющиеся огнетушители, характер и протяженность предприятия, типичные свойства продуктов и характеристику установок и число работников.

Современные элеваторы и зернохранилища уже не работают так интенсивно, как прежде, поэтому во время обычной эксплуатации на предприятии присутствует ограниченное число работающих. Следовательно, идеальной ситуацией является обучение всех работающих мерам по предотвращению пожара и пожаротушению путем регулярных занятий и периодических тренировок.

Такое обучение включает теоретическую и практическую подготовку. В теоретическом плане каждый работающий должен иметь основательные знания по следующим вопросам: горение и факторы, которые влияют на горение, классификация различных пожаров, различные методы тушения пожара, виды огнетушителей (водяных, пенных, порошковых, углекислотных, азотных, галогенных) и их характеристики, область применения, перезарядка и ремонтное обслуживание, методы подачи воды, насосы, водопроводные сооружения, гидранты, рукава, трубопроводы и спринклерные устройства, методы самозащиты и необходимые средства (каски, куртки, обувь, перчатки, страховочные пояса и тросы, специальная одежда, головные уборы, маски), первая помощь (методы и вынос раненых), типичные опасности, обусловленные различными продуктами, обрабатываемыми на предприятии, ведение защиты строительных элементов, оборудования и здания;

Практическое обучение включает главным образом периодические тренировки по тушению пожара и использование имеющихся огнетушителей и шлангов, упражнения по спасательным работам, оказание первой помощи при удушье, обгоревшим и пострадавшим от удара током рабочим, использование респираторных устройств и реанимационного оборудования и транспортировку раненых. Определенное обучение может быть проведено работниками местного отделения пожарной охраны и фирмами,

82

обслуживающими огнетушители. Практические тренировочные занятия организуются, по меньшей мере, один раз в месяц и проводятся компетентными специалистами по пожаротушению.

Помимо обучения должны быть назначены определенные лица, осуществляющие проверку, ремонтное обслуживание и периодические учебные проверки систем защиты от пожара, а именно установок предупреждения и сигнализации, ручных огнетушителей (периодическое взвешивание и перезарядка), рукавов (мойка, испытание под давлением, сушка и ремонт), насосов, гидрантов и стационарных установок; контроля давления на спринклерных установках и вытяжных систем для дыма, противопожарных дверей, аварийного освещения и запасных маршрутов.

17.5 Эвакуация персонала

Решение об эвакуации должно приниматься применительно к конкретному предприятию. На некоторых предприятиях может потребоваться эвакуация всех работающих, тогда как на других - отдельных групп.

Указания по эвакуации должны, прежде всего, предусматривать быстроту и безопасность. При подаче известного сигнала об эвакуации помещение должно быть освобождено немедленно под наблюдением заранее назначенных лиц.

Отключение тока проводят только по команде ответственного лица. В это время лифты не используются, их вызывают вниз и отключают. При составлении плана эвакуации все указания, распределение различных задач и фамилии ответственных исполнителей должны быть сообщены всем работающим. Необходимо заранее определить место сбора, которое должно быть расположено достаточно далеко от предприятия для того, чтобы в безопасности собрать эвакуированный персонал.

17.6 Запасные выходы

Вследствие необходимости быстрой эвакуации персонала из здания при аварийной ситуации и из-за возможности паники важно на каждом этаже здания элеватора иметь запланированный и запасной маршруты движения. Существующими правилами это предусмотрено, однако на элеваторах и в зернохранилищах это не всегда соблюдается. Считается, что максимальное расстояние до любого выхода должно быть 25 м, за исключением верхней галереи пристроенных силосов, для которых расстояние 50 м.

Для обслуживания выходов выше и ниже уровня земли необходимы стационарные, а не приставные лестницы. Последние должны использоваться только там, где необходим случайный доступ. Определенные запасные маршруты и шахты от основного здания должны быть защищены противопожарными перегородками. Так как пожар и взрыв могут повредить средства выхода, проектом должно быть также предусмотрено устройство вторых выходов с каждого этажа предприятия. Освещение запасных выходов должно обеспечиваться аварийным источником питания, например

83

батареями или запасным генератором. Считается достаточным уровень освещенности 5 - 10 лк.

17.7 Связь с городской пожарной охраной и полицией

Уникальная конструкция зерновых элеваторов с верхними, труднодоступными этажами затрудняет тушение пожара. Поэтому руководство каждого элеватора должно проявлять инициативу в поддержании хороших взаимоотношений и сотрудничества с местной пожарной охраной и милицией, что гарантирует наличие у них специальных знаний о пожарах на предприятиях по хранению и переработке зерна и ознакомление с генеральным планом и местонахождением предприятия, аварийными и спасательными маршрутами, размещением водопровода, гидрантов и мест соединения рукавов.

Местное управление пожарной охраны должно помочь в планировании освобождения помещений при аварии, проведении регулярных занятий, пожарных тренировок и операций по спасению, подготовке полезных рекомендаций и демонстрации использования оборудования для тушения пожаров, имеющегося на предприятии, силами пожарной части предприятия.

Выбор и размещение требующихся устройств для тушения пожара необходимо проводить в сотрудничестве с руководителем местного управления пожарной охраны. Насосы, гидранты, сухие водопроводы, клапаны, рукава и соединительные муфты для рукавов необходимо устанавливать соответственно размерам и типам, используемым местным управлением пожарной охраны.

17.8 Доступ к предприятию

Элеваторы и зернохранилища часто расположены неудобно по отношению к аварийным маршрутам. Дороги к предприятию обычно узкие и, как правило, предназначены для движения автомобилей и вагонов. Иногда повороты настолько круты, что в них не вписываются большие транспортные средства, а перекрестки могут блокироваться вереницами железнодорожных вагонов. В идеальном случае дороги должны иметь ширину 8 - 10 м, повороты с наружным радиусом около 20 м и по возможности соответствующее освещение и освещенные дорожные указатели; запасной путь к предприятию должен дать определенное преимущество. Блокировка машин управления пожарной охраны вагонами вполне возможна на многих предприятиях. В случае аварии управляющий элеватором должен с помощью работников железной дороги обеспечить быстрое удаление вагонов.

84

Подводя итог, следует отметить, что организация и обучение работников элеваторов поведению в аварийных ситуациях имеют решающее значение. Необходимо проводить беседы по правилам безопасности и разъяснять потенциальные опасности всем работникам элеваторов и другим лицам, постоянно посещающим предприятие. Руководство предприятия должно разработать ясные письменные методики для подачи сигналов по тушению пожаров и эвакуации.

Тема 18 УЧАСТОК ДЛЯ ПОСТРОЙКИ ЗЕРНОХРАНИЛИЩ И ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПЛАН

18.1 Требования, предъявляемые к участку для строительства

Затраты на строительство элеваторного комплекса и размеры эксплуатационных расходов в значительной степени определяются правильностью выбора земельного участка. Предварительно выявляют экономическую целесообразность и техническую возможность строительства элеватора в намечаемом месте. Затем обосновывают величину вместимости элеватора, которая устанавливается с учётом количества хлебосдатчиков, размеров суммарной пахотной площади, её средней урожайности, а также ближайшую (5...15 лет) и отдаленную (15...25 лет) перспективу увеличения вместимости. Кроме того, следует проработать возможность кооперирования с элеватором на одном участке мукомольного, крупяного и комбикормового заводов и других родственных предприятий. Такое кооперирование увеличивает степень использования самого земельного участка и всех других сооружений и устройств (железнодорожных путей, автомобильных проездов и дорог, энергоустановок и санитарно-гигиенических устройств и др.), что существенно повышает экономическую эффективность комплекса в целом.

К участку, подлежащему застройке, предъявляют следующие основные требования:

1)площадка должна иметь относительно ровную поверхность с уклоном 0,003...0,03, обеспечивающим отвод поверхностных вод;

2)участок следует планировать при минимальном объёме земляных работ с примерным равенством по выемке и насыпке грунта;

3)участок следует располагать как можно ближе к железнодорожной станции, а у реки — на незатопляемом берегу, около которого проходит фарватер и отсутствуют заносы песком, илом ит. д.;

4)участок не должен затопляться вешними и дождевыми водами и иметь уровень грунтовых вод не менее 2 м от поверхности; грунт участка должен иметь несущую способность не менее (3...4) 105 Па.

Из всех перечисленных требований решающим при выборе и оценке участка для строительства элеваторного комплекса является уровень грунтовых вод, который должен быть как можно ниже.

При выборе участка для строительства хлебоприёмного предприятия учитывают также ряд других факторов, имеющих немаловажное значение для дальнейшей работы и эксплуатации.

85

Участок должен быть расположен вблизи жилого массива, но вне его застроенной территории. В этом случае облегчается укомплектовывание штата предприятия, расселение работающих и их транспортирование от жилья к месту работы, создаются более благоприятные социальные условия: обеспечение школами, больницами, магазинами, детскими садами, яслями и т. д.

При выборе площадки возле населённого пункта необходимо учитывать направление господствующего ветра или розу ветров. Важно, чтобы ветер относил зерновую пыль, отработавшие газы от зерносушилок или после газации зерна от жилья. В северных районах и в районах с большими снежными осадками желательно, чтобы господствующий ветер дул зимой вдоль участка и очищал его от снега, а на юге — поперёк для хорошего продувания складов, сапеток с кукурузой в початках и т. д.

Участок должен иметь достаточный по запасу воды надёжный источник водоснабжения с водой требуемого качества. Для этого часто на территории предприятия сооружают артезианские скважины. Система водоснабжения должна обеспечивать достаточный запас воды и необходимые средства пожаротушения согласно действующим нормам.

При выборе площадки для строительства элеватора важно учитывать возможность получения электроэнергии от ближайшей электростанции или высоковольтной линии. При наличии того или другого на предприятии строят трансформаторную подстанцию.

Наконец, при выборе площадки следует обязательно рассмотреть технико-экономическое обоснование разных альтернативных вариантов.

18.2 Генеральный план хлебоприёмного предприятия

Генеральный план предприятия является одним из основных технических документов. Он представляет собой чертёж плана участка в масштабе 1:1000 или 1:500, на котором показаны расположение и взаимная увязка всех зданий, сооружений, инженерных сетей, железнодорожных путей и автомобильных дорог. На основании геодезической съёмки наносят горизонтали (линии, соединяющие точки с одинаковой высотой отметки), по которым можно судить о рельефе местности. На чертеже генерального плана дают экспликацию зданий и сооружений с краткой их характеристикой, принятые условные обозначения, основные показатели генерального плана и розу ветров (диаграмму повторяемости направлений ветров и их силы). Генеральный план согласовывается и утверждается вышестоящими организациями.

К основным показателям генерального плана относятся: общая площадь участка, плотность застройки как отношение площади зданий и сооружений к общей площади участка, число отдельных сооружений. Иногда к показателям генерального плана относят также длину железнодорожных путей, площади асфальтирования и озеленения (табл. 18.1)

В современных условиях плотность застройки значительно выше. Так, нормативами СНиП (строительные нормы и правила) для хлебоприёмных и

86

перерабатывающих предприятий в перспективе плотность застройки должна составлять 40 %.

Таблица 18.1 – основные показатели генерального плана

На генеральном плане элеваторов и зерноперерабатывающих предприятий наносят следующие здания и сооружения:

1)основные производственные объекты — элеватор с приёмными, отпускными устройствами и зерносушилкой, мукомольный, крупяной или комбикормовый заводы со складами готовой продукции, конвейерные галереи межцехового транспорта, склады отходов, склады незернового сырья (мелассы, соли, мела и т, д.) для комбикормовых заводов;

2)объекты подсобно-производственной и обслуживающего назначения — ремонтные мастерские, контора с лабораторией, комната отдыха, помещения для гардеробов, душевых, автомобильные и вагонные весы, контрольно-пропускные пункты, склады топлива и горюче-смазочных материалов, склады запасных частей и эксплуатационных материалов;

3)сооружения энергетического хозяйства — силовые станции, трансформаторные подстанции, линии электропередачи, котельные, компрессорные;

4)объекты транспортного хозяйства и связи — железнодорожные пути и автомобильные дороги, радио и телефонная связь, сигнализация, депо тепловоза и манёвровые лебёдки;

5)внешние сети и сооружения водоснабжения, канализации, теплоснабжения и газификации — насосные станции и пожарное депо, артезианские скважины, резервуары для воды, сети водопровода, канализации, тепловые и газовые магистрали;

6)объекты благоустройства территории — ограждение, озеленение, наружное освещение и дворовые туалеты.

Пример на рисунке 18.1.

87

Рисунок 18.1 – генеральный план хлебоприёмного предприятия

Для уменьшения площади территории широко используют объединение (блокирование) отдельных сооружений и помещений в одном здании. Так, в здании мукомольного или крупяного завода размещают трансформаторные подстанции, бытовые помещения и цеховые лаборатории. В подсилосном этаже элеватора размещают трансформаторные подстанции, бытовые помещения, мастерские, а также турбонасосные станции пневмотранспортных установок. Центральные мастерские объединяют с гаражами, котельными для отопления, душевыми, гардеробами и буфетами. Отдельно выделяют помещение для материальных складов. Административное здание объединяют с центральной лабораторией, помещениями для культурно-массовой работы.

Рабочее здание элеватора с силосными корпусами блокируют только при строительстве в районах, подверженных землетрясениям, и при незначительной вместимости силосного корпуса. Отдельно стоящее высокое и узкое рабочее здание оказывается неустойчивым во время землетрясений, сблокированное же с широким силосным корпусом, оно способно выдержать даже значительные горизонтальные подземные толчки. В обычных условиях

88

рабочее здание с силосным корпусом не блокируют. Это объясняется неодинаковым характером осадки рабочего здания и силосного корпуса. Осадка силосного корпуса переменная и зависит от массы зерна в нём, осадка же рабочего здания постоянная. В связи с неравномерной осадкой в общей фундаментной плите возникают весьма значительные изгибающие моменты, приводящие к разрушению фундаментов и примыкающим к рабочему зданию силосов.

Территория предприятия условно делится на зоны, изолированные друг от друга заборами или зелёными насаждениями.

Впроизводственной зоне находятся все основные технологические цехи

—элеватор, мукомольный, крупяной и комбикормовый заводы, склады для сырья и готовой продукции. Здесь же размещают мастерские, трансформаторные подстанции, лаборатории и т. п.

Встороне от производственной находится так называемая хозяйственная зона, охватывающая хозяйственные постройки,— гаражи, склады, пожарное депо с артезианской скважиной и насосной, подземные резервуары для воды и т. п.

Железнодорожную зону стремятся расположить за основными зданиями. Административное здание, сблокированное с центральной лабораторией и культурно-массовыми объектами, как правило, располагают при въезде на

территорию так, чтобы вход в него был возможен с улицы. Из административного здания предусматривается вход на территорию предприятия, кроме проходной будки.

Расположение зданий и сооружений на участке должно отвечать определенным технологическим, санитарно-гигиеническим и противопожарным требованиям.

Для удобства ведения технологического процесса все основные и подсобно-вспомогательные сооружения должны быть расположены так, чтобы обеспечивать удобную и кратчайшую связь между ними, уменьшить длину коммуникаций, железнодорожных путей и автомобильных дорог, сократить общую площадь участка. Трансформаторная подстанция должна быть расположена в центре нагрузки для обеспечения минимальной длины кабелей низкого напряжения. Расстояния между отдельными сооружениями регламентируются специальными противопожарными нормами в зависимости от огнестойкости и пожароопасности. Так, минимальные расстояния между рабочим зданием элеватора и мукомольным заводом определено нормами 12 м, от мукомольного завода до подсобных помещений

—25 м.

Зерноперерабатывающие и хлебоприемные предприятия по санитарным нормам, как и другие объекты пищевой промышленности, относятся к IV категории вредности, поэтому к ним предъявляются повышенные требования. Воздух территории предприятия загрязняется мучной пылью, крупными частицами отходов, грунтовой пылью от движущегося транспорта, от хранящегося насыпью сыпучего сырья (для комбикормового

89

производства) и т. п. В периоды газации в воздухе присутствуют примеси газов высокой токсичности.

Уровень шума на территории предприятий превышает допустимые нормы на 10...21 Дб. Наибольшего уровня шум достигает у производственных зданий, где работают вентиляторы высокого давления и воздуходувные машины; резко увеличивается шум от движущегося транспорта.

Улавливанию пыли и снижению шума способствуют зеленые насаждения. Деревья и кустарники улавливают 20...60 % пыли в зависимости от ширины полосы и плотности насаждений, задерживают и поглощают шум, кроны деревьев и кустарников поглощают до 74 % звуковой энергии. Полоса облиственных деревьев шириной 20...25 м снижает уровень шума на 5...12 Дб (необлиственных — на 2...6 Дб). Этого же результата можно добиться и при ширине полосы всего 5...6 м, если увеличить плотность посадки деревьев и дополнить их кустарниками различной высоты.

Пыле- и дымообразующие объекты (приемные и отпускающие устройства, котельные), а также газируемые помещения следует располагать так, чтобы господствующий ветер не заносил пыль, дым и газ на здания лаборатории, конторы и мастерских. Для лучшего проветривания территории желательно располагать здания длинной стороной параллельно господствующим ветрам. При этом участок будет меньше заноситься снегом.

При разработке генерального плана следует предусмотреть систему водоотводных канав с естественным стоком за пределы участка, дренажей и поглощающих колодцев. Необходимо обеспечить отвод поверхностной воды от фундаментов зданий. Вода, проникая под них, увлажняет грунт и резко снижает его несущую способность. При этом возможна неравномерная осадка зданий. Кроме того, вода в лужах и непроточных канавах засоряется зерновой пылью и отходами и быстро загнивает.

Противопожарные требования предусматривают устройство на территории кольцевого пожарного водопровода с гидрантами. Он должен проходить вокруг всех основных сооружений и подключаться к специальному насосу высокого давления. На участке устраивают подземный резервуар для воды объемом 200...1000 м3. Его включают также в сеть хозяйственного водопровода.

К сооружениям предприятия со всех сторон должен быть обеспечен подъезд пожарных автомобилей.

При разработке генерального плана следует продумать наружное освещение территории. Проезды, погрузочно-разгрузочные площадки и забор должны быть освещены. Для освещения используют обычные фонарные светильники, а также прожекторы.

Экономичность генерального плана характеризуется рядом показателей, основыми из которых являются площадь участка, плотность застройки и количество отдельных сооружений. Рациональное использование территории предприятия и ее благоустройство определяются коэффициентами застройки

90