17. Энергетический баланс и терморегуляция.

ПОЛИМЕРОМ ГЛЮКОЗЫ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА ЯВЛЯЕТСЯ

1) крахмал

2) гликоген

3) целлюлоза

4) триглицерид

ЧТО ИЗ ПЕРЕЧИСЛЕННОГО НАДО ЗНАТЬ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СУТОЧНОГО

ПОСТУПЛЕНИЯ ЭНЕРГИИ В ОРГАНИЗМ?

1) объем потребленного кислорода

2) количество потребленных белков, жиров и углеводов

3) объем выделенного углекислого газа

4) количество выделенной теплоты

КАЛОРИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ УГЛЕВОДОВ СОСТАВЛЯЕТ

1) 1,3 ккал/г

2) 4,1 ккал/г

3) 7,2 ккал/г

4) 9,3 ккал/г

КАЛОРИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ БЕЛКОВ СОСТАВЛЯЕТ

1) 1,3 ккал/г

2) 4,1 ккал/г

3) 7,2 ккал/г

4) 9,3 ккал/г

КАЛОРИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ЖИРОВ СОСТАВЛЯЕТ

1) 1,3 ккал/г

2) 4,1 ккал/г

3) 7,2 ккал/г

4) 9,3 ккал/г

КАКАЯ ИЗ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ, ПРОТЕКАЮЩИХ В ОРГАНИЗМЕ, ПРИВОДИТ К

БОЛЬШЕМУ ВЫДЕЛЕНИЮ ЭНЕРГИИ НА 1 Г СУБСТРАТА?

1) окисление белков

2) окисление углеводов

3) окисление жиров

4) количество выделенной энергии во всех перечисленных случаях одинаково

КАКИЕ ВЕЩЕСТВА ПИЩИ МОГУТ УЧАСТВОВАТЬ В ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ В ОРГАНИЗМЕ?

1) все поступившие с пищей

2) все всосавшиеся из желудочно-кишечного тракта в кровь

3) все подвергшиеся гидролизу в желудочно-кишечном тракте

4) только полноценные органические вещества

НЕУСВОИВШИЕСЯ ВЕЩЕСТВА ПИЩИ ВЫВОДЯТСЯ С

1) калом

2) мочой

3) потом

4) выдыхаемым воздухом

5) все ответы верны

УСВОИВШИМИСЯ СЧИТАЮТСЯ ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

1) расщепленные в желудочно-кишечном тракте

2) всосавшиеся из желудочно-кишечного тракта в кровь

3) вошедшие в состав клеточных структур

4) подвергшиеся катаболизму в клетках

ПОЛНОСТЬЮ УСВОИВШИЕСЯ КОМПОНЕНТЫ ПИЩИ

1) не распадаются в клетках

2) не выводятся с калом

3) не содержатся в моче

4) не гидролизуются в желудочно-кишечном тракте

ПОПРАВКУ НА УСВОЯЕМОСТЬ НАДО ДЕЛАТЬ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ

1) основного обмена

2) суточного прихода энергии

3) полноценности белков

4) суточных энергозатрат

ОСНОВНОЙ ОБМЕН - ЭТО

1) обмен белков, жиров и углеводов в состоянии покоя

2) энергозатраты в состоянии покоя

3) метод определения энергозатрат

4) энергозатраты при обычном для данного человека образе жизни

ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ РАССЧИТАТЬ СУТОЧНЫЙ ПРИХОД ЭНЕРГИИ В ОРГАНИЗМ, НАДО ЗНАТЬ

1) суточное потребление кислорода

2) суточное выделение углекислого газа

3) калорическую ценность белков, жиров и углеводов

4) суточное выделение азота с мочой

5) суточное выделение теплоты

ОСНОВНОЙ ОБМЕН - ЭТО КОЛИЧЕСТВО ЭНЕРГИИ, КОТОРОЕ ЧЕЛОВЕК РАСХОДУЕТ ПРИ

1) обычной нагрузке

2) в полном покое

3) на поддержание температуры тела при изменении температуры окружающего воздуха

4) при тяжелой физической работе

ОСНОВНОЙ ОБМЕН - ЭТО КОЛИЧЕСТВО ЭНЕРГИИ, КОТОРОЕ ЧЕЛОВЕК РАСХОДУЕТ ПРИ

1) тяжелой физической работе

2) обычном для данного человека виде деятельности

3) в физическом и эмоциональном покое

4) во время сна

ОСНОВНОЙ ОБМЕН - ЭТО

1) обмен белков, жиров и углеводов в покое

2) минимальные энергозатраты в покое

3) баланс между приходом и расходом энергии

4) обмен при нормальном гормональном статусе

ЧТО ТАКОЕ ОСНОВНОЙ ОБМЕН?

1) обмен белков

2) обмен незаменимых аминокислот

3) расход энергии при строго дозированной физической нагрузке

4) расход энергии во сне

5) минимальный расход энергии у бодрствующего человека

НА КАКОЙ ИЗ ПЕРЕЧИСЛЕННЫХ ПРОЦЕССОВ МОЖЕТ ЗАТРАЧИВАТЬСЯ ЭНЕРГИЯ

ОСНОВНОГО ОБМЕНА?

1) работа скелетных мышц при физической нагрузке

2) деятельность головного мозга во время сна

3) деятельность головного мозга при интенсивных умственных нагрузках

4) работа сердца в покое

ПРИ УМСТВЕННОЙ НАГРУЗКЕ ЭНЕРГОЗАТРАТЫ

1) больше основного обмена

2) меньше основного обмена

3) равны основному обмену

4) может быть больше или меньше основного обмена в зависимости

от интенсивности нагрузки

ТРЕБУЮТСЯ ЛИ В НОРМЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ К ОСНОВНОМУ ОБМЕНУ

ЗАТРАТЫ ЭНЕРГИИ ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ТЕЛА ЧЕЛОВЕКА ПРИ

КОМФОРТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ В ПОМЕЩЕНИИ?

1) да

2) нет

3) напротив, энергозатраты при температуре комфорта по сравнению

с основным обменом снижаются

4) основной обмен при температуре комфорта не измеряют

ПРИ ИЗМЕРЕНИИ ОСНОВНОГО ОБМЕНА ИСПЫТУЕМЫЙ ДОЛЖЕН

1) стоять

2) сидеть

3) лежать

4) ходить

При измерении основного обмена температура в помещении должна быть

1) 5 градусов С

2) 20 градусов С

3) 36,6 градусов С

4) выше 36,6 градусов С

МОЖНО ЛИ ИЗМЕРЯТЬ ОСНОВНОЙ ОБМЕН ПОСЛЕ ПРИЕМА ПИЩИ?

1) да

2) нет

3) только у детей

4) в зависимости от состава пищи

ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СУТОЧНОГО ПОСТУПЛЕНИЯ ЭНЕРГИИ В ОРГАНИЗМ ИСПОЛЬЗУЮТ

1) прямую калориметрию

2) непрямую калориметрию

3) ответы (1) и (2) верны

4) все ответы неверны

МЕТОД ПОДСЧЕТ ЭНЕРГОЗАТРАТ ОРГАНИЗМА ПО КОЛИЧЕСТВУ ТЕПЛА,

ВЫДЕЛЯЕМОГО ОРГАНИЗМОМ, НАЗЫВАЕТСЯ

1) термометрией

2) прямой калориметрией

3) непрямой калориметрией

4) физиологической калориметрией

ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ ЭНЕРГОЗАТРАТ МЕТОДОМ ПРЯМОЙ КАЛОРИМЕТРИИ ИССЛЕДУЮТ

1) состав выдыхаемого воздуха

2) количество азота мочи и состав выдыхаемого воздуха

3) количество тепла, выделяемое организмом

4) количество калорий, содержавшееся в съеденной пище

ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ РАССЧИТАТЬ СУТОЧНЫЙ РАСХОД ЭНЕРГИИ МЕТОДОМ

ПРЯМОЙ КАЛОРИМЕТРИИ, НАДО ЗНАТЬ:

1) суточное поступление белков, жиров и углеводов

2) суточное потребление кислорода и выделение углекислого газа

3) суточное выделение азота с мочой, выделение углекислого газа и воды

4) суточное выделение теплоты

С ПОМОЩЬЮ ПРЯМОЙ КАЛОРИМЕТРИИ МОЖНО ОПРЕДЕЛИТЬ

1) температуру тела

2) калорийность питательных веществ

3) суточные энергозатраты

4) суточный приход калорий

С ПОМОЩЬЮ ПРЯМОЙ КАЛОРИМЕТРИИ НЕЛЬЗЯ ОПРЕДЕЛИТЬ

1) основной обмен

2) энергозатраты в покое

3) суточные энергозатраты

4) суточный приход энергии

ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СУТОЧНОГО РАСХОДА ЭНЕРГИИ МЕТОДОМ НЕПРЯМОЙ КАЛОРИМЕТРИИ НЕОБХОДИМО ПОДСЧИТАТЬ:

1) объем потребленного кислорода и выделенного углекислого газа

2) количество потребленных белков, жиров и углеводов

3) усвояемость питательных веществ

4) калорийность питательных веществ

МЕТОД ПОДСЧЕТ ЭНЕРГОЗАТРАТ ОРГАНИЗМА ПО СООТНОШЕНИЮ ПОТРЕБЛЯЕМЫХ И ВЫДЕЛЯЕМЫХ ВО ВРЕМЯ ДЫХАНИЯ ГАЗОВ НАЗЫВАЕТСЯ

1) газометрией

2) прямой калориметрией

3) непрямой калориметрией

4) спирометрией

ОТНОШЕНИЕ ОБЪЕМА ВЫДЕЛЕННОГО ПРИ ДЫХАНИИ СО2 К ПОГЛОЩЕННОМУ О2

ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ПРИ

1) определении должной температуры тела

2) расчете должной массы жировой ткани

3) определении энергозатрат организма

4) определении состава усвоенной за сутки пищи

С ПОМОЩЬЮ НЕПРЯМОЙ КАЛОРИМЕТРИИ МОЖНО ОПРЕДЕЛИТЬ

1) температуру тела

2) калорийность питательных веществ

3) суточные энергозатраты

4) суточный приход калорий

С ПОМОЩЬЮ НЕПРЯМОЙ КАЛОРИМЕТРИИ НЕЛЬЗЯ ОПРЕДЕЛИТЬ

1) основной обмен

2) энергозатраты в покое

3) суточные энергозатраты

4) суточный приход энергии

КАЛОРИЧЕСКУЮ ЦЕННОСТЬ БЕЛКОВ, ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ ИСПОЛЬЗУЮТ ПРИ

1) определении суточного прихода энергии

2) определении основного обмена

3) прямой калориметрии

4) непрямой калориметрии

ЦЕНТРАЛЬНЫЕ ТЕРМОРЕЦЕПТОРЫ НАХОДЯТСЯ

1) в продолговатом мозге

2) в дуге аорты

3) в гипоталамусе

4) в коре больших полушарий

ЦЕНТР ТЕРМОРЕГУЛЯЦИИ НАХОДИТСЯ

1) в продолговатом мозге

2) в среднем мозге

3) в таламусе

4) в гипоталамусе

В КАКОМ ОТДЕЛЕ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ НАХОДИТСЯ ЦЕНТР, ОТВЕЧАЮЩИЙ

ЗА ВОЗНИКНОВЕНИЕ МЫШЕЧНОЙ ДРОЖИ НА ХОЛОДЕ?

1) в боковых рогах спинного мозга

2) в гипоталамусе

3) в продолговатом мозге

4) в среднем мозге

ВЫБЕРИТЕ ВЕРНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ

1) терморегуляторный центр расположен в продолговатом мозге

2) терморецепторы расположены в варолиевом мосту

3) гипоталамус играет основную роль в регуляции температуры тела

4) терморецепторы расположены только в коже, но не в ЦНС

ТЕРМОРЕЦЕПТОРЫ ИМЕЮТСЯ

1) только в коже

2) только в коже и слизистых

3) в коже, слизистых и в ЦНС

4) только в гипоталамусе

К ТЕПЛООТДАЧЕ ОТНОСИТСЯ

1) дрожь

2) излучение

3) усиление обмена в печени

4) усиление обмена в мышцах

К ТЕПЛООТДАЧЕ НЕ ОТНОСИТСЯ

1) дрожь

2) испарение

3) излучение

4) теплопроведение

ВЫБЕРИТЕ ВЕРНОЕ УТВЕРЖДЕНИЕ

1) дрожь - способ повышения теплоотдачи, а не теплопродукции

2) к теплоотдаче не относится излучение

3) теплопроведение не служит способом теплоотдачи в живом организме

4) во время испарения воды с поверхности тела происходит теплоотдача

ИЗЛУЧЕНИЕ - ОДИН ИЗ МЕХАНИЗМОВ

1) теплопродукции

2) теплоотдачи

3) и теплопродукции, и теплоотдачи

4) теплопроведения

ТЕПЛОПРОВЕДЕНИЕ - ОДИН ИЗ МЕХАНИЗМОВ

1) теплопродукции в организме

2) теплоотдачи в организме

3) и теплопродукции, и теплоотдачи в организме

4) теплоотдачи только в неживых объектах

КАКОЙ ИЗ ПЕРЕЧИСЛЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ НЕОБОДИМЫМ ПРИ

ОПРЕДЕЛЕНИИ СУТОЧНОГО ПОСТУПЛЕНИЯ ЭНЕРГИИ В ОРГАНИЗМ?

1) объем потребленного кислорода

2) объем потребленных белков

3) объем потребленного жиров

4) объем потребленного углеводов

У ВЗРОСЛОГО ЧЕЛОВЕКА ОСНОВНЫМ МЕХАНИЗМОМ ТЕПЛОПРОДУКЦИИ

ПРИ СНИЖЕНИИ ТЕМПЕРАТУРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ЯВЛЯЕТСЯ

1) окисление глюкозы

2) снижение выработки АДГ

3) сокращение скелетных мышц

4) спазм кожных сосудов

МЫШЕЧНАЯ ДРОЖЬ ПРИ ОХЛАЖДЕНИИ ЧЕЛОВЕКА

1) служит для выработки тепла в мышцах

2) необходима для сужения сосудов кожи и поверхностных мышц

3) необходима для усиления кровотока в сосудах кожи и поверхностных мышцах

4) является рудиментарной реакцией

У ВЗРОСЛОГО ЧЕЛОВЕКА УСИЛЕНИЕ ТЕПЛОПРОДУКЦИИ БУДЕТ

В НАИБОЛЬШЕЙ СТЕПЕНИ ПОДАВЛЕНО ПРЕПАРАТАМИ

1) блокирующими повышение печеночного метаболизма

2) блокирующими расширение кожных сосудов

3) блокирующими мышечные сокращения

4) блокирующими выделение пота

ВЫБЕРИТЕ ВЕРНОЕ УТВЕРЖДЕНИЕ

1) испарение - эффективный способ теплопродукции

2) главный механизм теплопродукции у взрослого человека - мышечные сокращения

3) для повышения теплопродукции спазмируются кожные сосуды

4) главный механизм теплопродукции у взрослого человека -

усиление обменных процессов в печени и почках

ВЫБЕРИТЕ НЕВЕРНОЕ УТВЕРЖДЕНИЕ

1) испарение - эффективный способ теплоотдачи

2) излучение - один из способов теплоотдачи

3) мышечные сокращения не играют существенной роли в усилении теплопродукции у взрослого человека

4) важнейший способ снижения теплоотдачи - спазм кожных сосудов

ПРИ ВНУТРИКЛЕТОЧНОМ ПОЛНОМ ОКИСЛЕНИИ 1 ГРАММА УГЛЕВОДОВ

1) выделяется 9,3 ккал

2) выделяется 4,1 ккал

3) поглощается 9,3 ккал

4) поглощается 4,1 ккал

ПРИ ВНУТРИКЛЕТОЧНОМ ПОЛНОМ ОКИСЛЕНИИ 1 ГРАММА ЖИРОВ

1) выделяется 9,3 ккал

2) выделяется 4,1 ккал

3) поглощается 9,3 ккал

4) поглощается 4,1 ккал

КАКОЕ ИЗ ПЕРЕЧИСЛЕННЫХ ВЕЩЕСТВ ПРИ ПОЛНОМ ОКИСЛЕНИИ 1 ГРАММА

ВЫДЕЛЯЕТ БОЛЬШЕ ЭНЕРГИИ?

1) количество выделяемой энергии одинаково для всех питательных веществ

2) жиры

3) углеводы

4) белки

ПРИ ВНУТРИКЛЕТОЧНОМ ПОЛНОМ ОКИСЛЕНИИ 1 ГРАММА БЕЛКОВ

1) выделяется 9,3 ккал

2) выделяется 4,1 ккал

3) поглощается 9,3 ккал

4) поглощается 4,1 ккал