МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОУ ВПО Российская Экономическая Академия им. Г.В.Плеханова

Защита________________________ Инженерно-экономический

факультет

ГАК №________________________ Специальность 260501

Кафедра ТОПП

Оценка ГАК____________________

Секретарь ГАК_________________ ДОПУЩЕН К ЗАЩИТЕ

Зав. кафедрой ТОПП

проф. Баранов Б.А.

“____”______________2011г.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

к дипломному проекту на тему

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Обозначение дипломного проекта: Автор проекта ________________

_{(фамилия)}

____________________

_{(имя, отчество)}

_____________________________

_{(подпись)}

“____”________________2011г.

____________________

_{(ф.и.о. руководителя)}

_____________________________

_{(подпись)}

Москва 2011 г.

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Российская экономическая академия им. Г.В.Плеханова»

(ГОУ ВПО «РЭА им. Г.В. Плеханова»)

Кафедра технологии и организации предприятий питания

УТВЕРЖДАЮ

Зав. кафедрой ТОПП

­­­________________ проф.Б.А. Баранов

«___» _____________ 2011г.

ЗАДАНИЕ НА ДИПЛОМНОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ

студенту инженерно – экономического факультета

________________________________________________________________

_{(фамилия, имя, отчество)}

Тема проекта __________________________________________________

Специальное задание ______________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Утверждено приказом «__» _________________________________________________

Срок представления проекта к защите «__» __________ 2011г.

Исходные данные к проекту _____________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Содержание пояснительной записки и фамилии консультантов по разделам

Наименование разделов Консультант (ФИО)
Введение
1. Технико-экономическое обоснование
2. Организационный
3. Технологический
4. Архитектурно-строительный
5. Технико-экономический
5.1. Электроснабжение
5.2. Тепло-водоснабжение и санитарная техника
5.3. Охрана труда и окружающей среды
5.4. Безопасность жизнедеятельности
5.5. Экономические расчеты
6. Специальное задание
Графическая часть проекта
Перечень и содержание чертежей (схем) Количество Масштаб чертежей
Генеральный план, строительные детали Поэтажные планы с размещением оборудования План цеха с монтажной привязкой оборудования План, разрез холодильных камер План и схема электроснабжения Технологическая схема блюда или кондитерского изделия План предприятия с основными технологическими потоками Экономические показатели

Дата выдачи задания _______________________________________________

_{(фамилия, имя, отчество, подпись)}

Задание принял к исполнению_________________________________________

_{(подпись студента, дата)}