курсач / ot4et_2_kurs / Отчет - разведение и генетика

12

Раздел II: РАЗВЕДЕНИЕ И ГЕНЕТИКА ЖИВОТНЫХ.

Структура зоотехнической (племенной) службы комплекса:

1. ведущий зоотехник комплекса;

2. ведущий зоотехник-селекционер.

Права и обязанности работников племслужбы:

- ведение селекционно-племенной работы в хозяйстве;

- проведение контрольных доек и др. виды контроля продуктивности животных;

- контроль работы персонала, обслуживающего животных (операторов по уходу за животными, операторов машинного доения, техников искусственного осеменения);

- контроль движения поголовья животных на комплексе;

- составление и анализ рационов для животных;

- составление планов на продуктивность животных (молочную и мясную).

С.-х. животные, разводимые на животноводческом комплексе ОАО ПЗ «Петровское»: КРС черно-пестрой породы выведенные на основе КРС голландской породы с последующим прилитием крови КРС голштинской породы. Осуществляется импорт черно-пестрого скота из Германии. На данный момент в стаде:

- полукровных коров -1.5%,

- чистопородных голштинских - 19,3%,

- остальные животные (79,2%) имеют более 50% крови голштинов (1/2, 3/4, 5/8, 7/8).

Черно-пестрая порода КРС - высокоспециализированная молочная порода (молочная продуктивность составляет в настоящее время более 7000 кг молока, имеющего высокое содержание жира и белка). Продолжительно живущая хозяйственная корова имеет функциональное строение туловища с корректными ногами и копытами, а т.ж. обладает способностью к большому приему пищи. У полновозрастных коров предпочтение отдается высоте в холке в среднем 145 см и 750 кг живой массы. Рентабельные коровы обладают не только высокой молочной продуктивностью, но и имеют хорошую плодовитость, а т.ж. высокую способность к оплодотворению и легким отелам. Здоровое потомство характеризуется средними среднесуточными приростами и заметной скороспелостью. Время осеменения у нетелей определяется согласно развития их туловища, а не по возрасту. Нетели обладают хорошими способностями к адаптации и устойчивостью к стрессу. Целью племенной работы с породой является получение за 305 дней лактации более 8000 кг молока с содержанием жира 4% и 3,5% белка (в среднем по породе).

Зоотехническая документация по генетике, селекции и разведению, ведущаяся в хозяйстве:

1. карточка племенного быка (форма 1-мол);

2. карточка племенной коровы (ф. 2-мол);

3. племенное свидетельство КРС;

4. журнал ИО коров и телок (заполняется на основе ф.№3);

5. журнал оприходования приплода и выращивания молодняка (заполняется на основе ф.№95);

6. журнал движения поголовья (заполняется на основе фф. №97 и №100).

7. отчет о результатах бонитировки КРС молочного направления продуктивности черно-пестрой породы (ф. №7-мол);

8. акт контрольной дойки (ф. №4-мол).

Сроки и порядок заполнения документации:

1. карточки племенных животных: форма 1-мол - при рождении племенного бычка; ф. 2-мол - при переводе телки в случной гурт.

2. племенное свидетельство - на животное, определенное для экспорта из хозяйства, после оценки его комиссией независимых экспертов.

3. Журнал ИО (форма №3) - к отчетной дате (1.01.).

4. Акт на оприходование приплода животных (ф. №95) и акт на перевод животных (ф. №97) заполняется сразу после отела (ф. №97 - для первотелок).

5. Акт на выбытие животных (ф. №100) заполняется сразу по выбытии животного (забое, падеже).

6. Сводная ведомость по бонитировке заполняется к отчетной дате (сдается в вышестоящую организацию к 10.02) по состоянию на 1.01. текущего года.

7. Акт контрольной дойки (ф. №4-мол) заполняется при проведении контрольной дойки ежемесячно.

Отчет по данным документам сдается ежемесячно.

Организация и проведение мечения животных, формы повышения его качества:

Мечение животных проводится в суточном возрасте зоотехником-селекционером. Каждому теленку присваивается индивидуальный номер, который обозначается с помощью выщипов на ушах. В течение месяца после рождения теленок должен быть зарегистрирован в региональном вычислительном центре.

Недостаток способа: плохая читаемость, требующая затрат времени на определение индивидуальных номеров животных, а т.ж. приобретение номерами нечитаемого состояния при травмировании уха.

Другие способы мечения животных:

1. металлической сережкой (недостаток способа: номер мелкий, а металл быстро подвергается коррозии);

2. пластиковой двусторонней биркой желтого или красного цвета (недостаток способа: высокая стоимость пластиковых бирок, а т.ж. возможность их утери).

Формы повышения качества мечения:

1. совмещение мечения выщипами с укреплением пластиковых бирок у всех животных;

2. укрепление бирок на обоих ушах;

3. нанесение номера на бирку пробиванием, а не маркером;

4. составление абрисов (контурных рисунков с приметами) животных для восстановления индивидуального номера в случае утери бирки или невозможности прочтения выщипов.

Учет и оценка животных по происхождению (выборочный анализ 5 карточек племенных коров на предмет проверки породности и линейного состава стада, наличие родственных спариваний).

Результаты анализа:

Разводимые в хозяйстве животные являются чистопородными черно-пестрыми (голштинизированными).

Линейный состав стада:

1. Уес Идеал 933122

2. Монтвик Чифтейн 95679

3. Рефлекшн Соверинг 198998

4. Силинг Трейджун Рокит 252803

Случаев родственного спаривания - 1 (корова Нерпа 83, инбридинг II - I).

Причина - ошибка техника искусственного осеменения.

Последствия близкородственного спаривания - аборты (2), мертворожденные телочки (1); бычки рождались жизнеспособными (1).

Анализ родословных для выявления наследственных заболеваний показал отсутствие таковых в данном хозяйстве.

Организация и проведение оценки животных по конституции и экстерьеру:

экстерьер оценивается по 100-балльной шкале. Коровы оцениваются до 150 дня первой лактации. Оценку проводят независимые эксперты, классификаторы, работники региональной племенной организации (ТОО «Мосплем»). Коровы, не оцененные в I лактацию, оцениваются во II или последующие.

При оценке по 100-балльной шкале у коров оцениваются:

- молочный тип (МТ),

- вымя (В),

- костяк (К).

Классификатор по каждому комплексу признаков устанавливает балл между 50 и 99. Оцениваемая корова сравнивается с изображением идеальной коровы. Общая оценка определяется по формуле: ОЦ = 0,3 х МТ + 0,4 х В + 0,3 х К.

В соответствии с полученным баллом корове присваивается оценка экстерьера, которая заносится в официальную родословную.

Просмотр стада показал выравненность его по экстерьеру (за исключением животных с остеомаляцией). Небольшие экстерьерные различия наблюдаются между животными разных линий. Более крепким телосложением и большей высотой в холке отличаются немецкие животные. Первотелки имеют меньшую высоту в холке и живую массу (450-480 кг) по сравнению с коровами III лактации (ж.м. ~ 600 кг).

Организация в хозяйстве направленного выращивания молодняка:

1. телята в возрасте до 3-х месяцев - в молочном профилактории;

2. молодняк в возрасте от 3 до 7 месяцев - I группа;

3. молодняк в возрасте от 7 до 12 месяцев - II группа;

4. телки с живой массой 300 кг и выше - в предслучном гурте;

5. телки с живой массой 380 кг и выше - в случном гурте.

Результаты выборочного взвешивания, отражающие ход индивидуального развития молодняка:

Возраст	новорожд.	6 мес.	10 мес.	12 мес.	18 мес.
Живая масса	30 кг	150 кг	210 кг	250 кг	345 кг
Стандарт	33 кг	155 кг	210 кг	260 кг	345 кг

По полу животных разделяют в возрасте 6 месяцев, после чего телки остаются на комплексе, а бычки, не имеющие племенной ценности отправляются на откормочную ферму в Можайск.

Возраст и живая масса животных при первой случке, их соответствие физиологической зрелости:

Возраст I случки - не менее 17 месяцев (обычно - 22) , при условии достижения телкой живой массы не менее 360 кг. В случае меньшей живой массы телка не осеменяется, а остается в предслучном гурте. Решающий фактор для осеменения нетелей - развитие их туловища, а не возраст.

Организация и качество проведения оценки животных по продуктивности: Оценка молочной продуктивности (ОМП) - метод индивидуального учета количества и качества молока, произведенного коровой в течение контрольных суток (24 часов, во время которых у всех коров, содержащихся в одном помещении, проводится ОМП)

Порядок проведения:

Правила проведения ОМП предусматривают проведение первого контрольного доения при трехразовом доении днем, однако на Токаревском ЖК первое контрольное доение проводится вечером. (-)

Оценке подлежат все коровы, содержащиеся в одном помещении, за исключением сухостойных и новоотельных до вечера 5-го дня лактации. (+)

Контрольный период не должен превышать 31 сутки и быть не менее 24 суток. (+)

Количество молока определяется с помощью механических молкомеров «True Test»™, проходящих ежегодный профилактический осмотр и характеризующихся высокой точностью. (+)

Количество молока определяется с точностью до 0.5 кг. (-)

Удельный вес оцененных по качеству потомства производителей, их использование по сравнению с использованием других производителей:

Из 13 быков Ногинской СИО, использовавшихся в 1999 году для осеменения коров и телок на Токаревском ЖК:

5 быков оценены по полусестрам,

1 бык оценен по дочерям - сверстницам,

7 быков поставлены на оценку.

Организация и проведение бонитировки:

Бонитировка - комплексная индивидуальная оценка животного по племенным и продуктивным качествам на основании непосредственного осмотра и анализа записей племенного учета с определением класса, имеющая целью установление племенной ценности и назначения животного в хозяйстве.

Для проведения бонитировки:

1. Определяют породность скота (чистопородный или помесный).

2. Оценивают молочную продуктивность (удой (кг), содержание жира в молоке (%) или количество молочного жира за 305 дней лактации (кг)).

3. Оценивают животных по экстерьеру и конституции ( до 150 дня I и III лактации).

4. Проводят взвешивание животных (через 2-5 месяцев после отела).

По результатам бонитировки выводят итоговую оценку, на основании которой животных относят к следующим классам:

- элита-рекорд - 80 и выше;

- элита - 70-79;

- I класс - 60-69;

- II класс - 50-59;

- животные с оценкой ниже второго класса признаются неклассными.

Данные по бонитировке заносятся в отчет о результатах бонитировки КРС молочного направления продуктивности черно-пестрой породы.

На основании бонитировочных данных разрабатываются следующие мероприятия:

1. Составляется план спариваний, направленных на повышение качества племенного стада. При подборе пар учитываются особенности животных, родство между ними.

2. Разрабатывается планы комплектования стада, выращивания ремонтного молодняка, мероприятий по повышению продуктивности животных.

3. Выделяют животных для записи в ГПК и предоставляют необходимые данные в областное управление Министерства сельского хозяйства.

Запись животных в ГПК.

Записи в ГПК подлежат животные, предназначенные для использования в племенных целях.

Для записи в ГПК чистопородного животного, о нем должен быть предоставлен необходимый минимум сведений:

1. кличка и индивидуальный №;

2. марка и № ГПК;

3. дата рождения;

4. место рождения;

5. владелец;

6. дата занесения в ГПК;

7. лучшие показатели промеров основных статей и веса;

8. возраст;

9. продуктивность:

а) за лактацию;

б) за ряд лактаций;

10. происхождение (по двум рядам предков с указанием линейной принадлежности);

11. оценка животного на выставках (награды, место, год).

Удельный вес в хозяйстве животных, записанных в ГПК, составляет примерно 50% поголовья.

Подбор животных осуществляется на основании бонитировочных данных (коровы) и данных о быках, предоставляемых СИО. Подбор ведется по двум направлениям:

а) экстерьер;

б) продуктивность (в настоящее время - количество белка в молоке).

Применяется индивидуальное закрепление быка за коровой, что регистрируется в фф. №2-мол и №3.

Разведение в основном по линиям, иногда зоотехник-селекционер вынужден идти на межлинейный кросс.

Недостаток основного метода разведения в хозяйстве - линейного - в том, что при отсутствии большого выбора высококачественных быков велика вероятность тесного инбридинга, в результате чего хозяйство вынуждено идти на использование менее высококачественных производителей.

В хозяйстве используются:

1. селекционный план на год,

2. перспективный план племенной работы со стадом черно-пестрого скота на 5 лет, разработанный во ВНИИГРЖ.

Структура плана селекционно-племенной работы:

Объем: 88 стр. (включая Приложения).

Содержание:

1. Современное состояние племенной работы с черно-пестрым скотом в России и за рубежом.

2. Общие сведения о хозяйстве.

1. Основные производственные показатели.

2. Селекционно-генетические параметры признаков молочной продуктивности.

3. Потенциал современного стада по молочной продуктивности и степень нго реализации.

4. Генеалогическая структура стада (линии).

5. Результаты подбора быков к коровам разного происхождения.

6. Экстерьерная характеристика стада.

3. Программа совершенствования продуктивных и племенных качеств животных стада.

1. Принципы и формы отбора.

2. Линейная специализация стада и методы подбора.

3. Работа с семействами.

4. Организация полноценного кормления племенных коров.

5. Мероприятия по повышению оплодотворяемости коров и телок.

Приложения.

По мере возможностей хозяйство старается вести реализацию плана на уровне 100%.