15. Реакция среды в растворах слабых кислот и оснований. Константа диссоциации. Реакция среды в растворах солей. Закон разведения Оствальда

Слабые кислоты: H₂S, HF, CH₃COOH, HNO₂ (HnЭOm m-n<2)

Слабые основания: NH₄OH, Me(OH)n (Me- , кроме щелочных и щелочно земельных).

Слабые кислоты и основания диссоциируют обратимо, равновесно, по ступеням, причём каждая последующая ступень протекает слабее предыдущей. Количественно диссоциацию слабых электролитов выражают с помощью α:

- степень электролитической диссоциации, Kд - константа диссоциации (константа равновесия). Константа диссоциации - вид константы равновесия, которая показывает склонность к диссоциации.

• <<1 и Kд<1 

Диссоциация протекает с участием полярных молекул Н₂О. Чем их больше, тем в большей степени протекает диссоциация.

Диссоциация слабой кислоты:

1. Диссоциация CH₃COOH происходит в 1 стадию:

CH₃COOH↔CH₃COO^-+Н⁺;

2. Дисоциация H₃AsO₄ протекает в 3 стадии:

1ст. H₃AsO₄↔H⁺+ H₂AsO₄^-

Кд₁= C(H₂AsO₄^-)×C(H⁺)/C(H₃AsO₄)=6×10^-3

2ст. H₂AsO₄↔H⁺+ HAsO₄^-2

Кд₂=1×10^-8

3ст. HAsO₄↔H⁺+ AsO₄^-3

Кg₃=3×10^-12

Кд₁> Кд₂ >Кд₃>

α₁> α₂> α₃

Диссоциация слабых оснований протекает аналогично

NH₄OH↔NH₄⁺+OH^-

Кд=1,7×10^-5

Закон разбавления Оствальда.

Закон: -степень электролитической диссоциации слабых электролитов, увеличивается при разбавлении раствора.

;

Со – исходные вещества; – продиссоциированные вещества

Со- - не диссоциированные вещества;

Константа диссоциации — вид константы равновесия, которая характеризует склонность объекта диссоциировать (разделяться) обратимым образом на частицы, как, например, когда комплекс распадается на составляющие молекулы, или когда соль диссоциирует в водном растворе на ионы.

27)Соединения стероидной природы: холестерин, желчные кислоты. Строение и роль.

Стероиды– широко распространенные в природе соединения. Они часто обнаруживаются в ассоциации с жирами. Все стероиды в своей структуре имеют ядро, образованное гидрированным фенантреном (кольца А, В и С) и циклопентаном (кольцо D) .

К стероидам относятся гормоны коркового вещества надпочечников, желчные кислоты, витамины группы D, сердечные гликозиды и другие соединения.

Холестерин

Функции

1. Входит в состав клеточных мембран.

2. Предшественник в синтезе других стероидов:

а) жёлчных кислот;

б) стероидных гормонов (глюкокортикоидов, минералкортикоидов, половых гормонов (андрогенов и эстрогенов)).

3. Витамин D3 синтезируется в коже при УФ-излучении вследствие разрыва В-цикла. Витамин D3 является предшественником гормона кальцитриола, регулирующего обмен Са2+ в организме и остеогенез (формирование костной ткани).

Жёлчные кислоты

синтезируются из холестерина в печени. Известны четыре желчных кислоты: холевая (3,7,12 – тригидроксихолановая кислота), хенодезоксихолевая (3, 7 – дигидроксихолановая кислота), дезоксихолевая (3, 12,- дигидроксихолановая кислота) и литохолевая (3-гидроксихолановая кислота) (рис. 19). Первые две ЖК синтезируются в печени человека, а две другие - в кишечнике под действием ферментов.

Рис. 14. Структуры желчных кислот (А – холевая, Б-хенодезоксихолевая, В – дезоксихолевая, Г – литохолевая)

Функции

1)эмульгаторы;

2)активируют панкреатическую липазу;

3)участвуют во всасывании продуктов переваривания липидов и жирорастворимых витаминов в форме мицеллы;

4)растворяют холестерин в желчном пузыре.

Билет №8.