2. Укажите достижения в области сельского хозяйства при рабовладельческом строе.

При классовом расслоении общества возник антагонизм между классами рабов и рабовладельцев. Чтобы в рабовладельческом обществе держать рабов в узде, потребовалось создание государства. Государство было организовано меньшинством свободных людей как орудие насилия, которое помогало держать в повиновении громадное большинство полностью бесправных людей - рабов, “людей-вещей”.

Рабовладельческое общество развивалось в благоприятных условиях (производственных) в таких странах, как Египет, Месопотамия (плодородная долина Тигра и Евфрата), частично по рекам Средней Азии до Хорезма (ныне Узбекистан).

В Центральной Америке также имелось рабовладельческое общество. Своеобразие состояло в том, что там не было подобно нашим домашних животных. К моменту открытия Америки Колумбом там в качестве домашних знали только собаку и индейку (в Южной Америке - глама, альпака, кобайа). В силу малого мясного потенциала этих животных, своеобразие американского рабовладельческого общества состояло в его соединении с людоедством. По праздникам рабовладельцы тысячами убивали своих рабов и пожирали их.

В Южной Америке (Перу) было довольно высокоразвитое общество. Кроме собаки древние обитатели Перу имели домашних животных кобайа - морскую свинку (используемую как мясное животное) и представителей рода Лама - гламу и альпаку. Ламы использовались для получения мяса, как рабочие вьючные животные и для получения шерсти. Испанцы в своих сочинениях того времени называли лам “овцами” индейцев.

2. В эту эпоху имел место прогресс животноводческого хозяйства. Улучшалось качество животных, их кормление и содержание. В широком плане в мире основным домашним животным был вол, поскольку на нем держалось земледелие. Ценность коровы исчерпывалась лишь тем, что она была способна дать потомство - хорошего вола для работы в поле.

3. Лошадь в этом отношении не была конкурентом волу. Она являлась орудием войны. Сколько бы рабовладельческое государство не было развито экономически и вооружено технически, оно не могло себя считать обеспеченным в военном отношении и защищенным от нападения извне, если у него на вооружении не было лошадей.

Так Египет - одна из богатейших и культурнейших стран античного мира, не смог противостоять кочевому народу гиксов, стоявших на значительно более низком культурном уровне, чем египтяне, но обладавшему конем. Лишь в последствие начав также разводить лошадь и поставив ее на вооружение, египтяне не только смогли свергнуть иго гиксов, но и начали широкие завоевательные войны (Рамзес II). Показательно, что рабовладельческие народы южных регионов, расположенные вне ареала дикой лошади (тарпана) и получившие лошадь от своих соседей в одомашненном состоянии, первоначально знали лишь использование лошади в упряжке (наподобие известной ранее воловьей упряжи - ярму). К использованию лошади под верхом в кавалерии они пришли значительно позже. Народы же северных степей (вероятно, степей нынешней Украины), сами одомашнившие лошадь, рано овладели искусством верховой езды. Их отряды бурей налетавшей конницы производили на южан устрашающее впечатление. Южане принимали их за особые могучие существа с торсом, головой и руками человека, но на четырех лошадиных ногах с развевающимся сзади хвостом - кентавров (центавров).

4. Под влиянием новых климатических и кормовых условий южных регионов домашняя лошадь подверглась существенному изменению. Эта “лошадь древнего востока” была значительно улучшена в античных рабовладельческих государствах Средней Азии, в Иране, Месопотамии, Сирии. Улучшенный еще с первого тысячелетия до нашей эры в античных рабовладельческих государствах материал, в дальнейшем дал исходную форму для творческой зоотехнической работы арабов.

5. К этому периоду была значительно улучшена и шерстная продуктивность овец (и искусство производства и крашения шерстяных тканей). Однако, нет доказательств тому, что в античный период была создана и тонкорунная овца (Д.А.Кисловский в этом категорически сомневается). В этот период начала оформляться и зоотехническая наука, хотя этого ее наименования еще не было.

6. Так в Риме вышли книги Катона, Варрона и Колумелы. В книге Варрона по скотоводству содержится 84 раздела. Кроме статей, где говорится о происхождении и разведении домашних животных, там есть статья, где говорится и о таких (по понятиям рабовладельцев) животных, от которых не получают продуктов, но которые очень полезны - таковыми являются пастухи, собаки и мулы (следовательно в античном мире уже была известна межвидовая гибридизация лошади с ослом). Когда автор начинает обсуждать проблему пола собак, он говорит, что при стаде нужно иметь хотя бы одну суку, иначе в сезон воспроизводства можно остаться без собак, если в определенное время все взрослые особи уйдут. Также необходимо, чтобы у пастухов были свои пастушки; если их не будет, то пастухи также могут уйти, чтобы развлекаться на стороне, и стадо останется без присмотра.

Римские животноводы уже в те времена имели некоторые систематизированные знания зоотехнического плана, владельцы стад требовали определенных знаний от скотоводов. Например, когда следует пускать в случку овец? Времяисчисления по месяцам года тогда не было, а говорили: овец случать нужно тогда, когда взойдет звезда Арктур, тогда и готовить баранов. Отсюда вытекает, что римские зоотехники должны были обладать знаниями по астрономии. Чтобы руководствоваться, как и когда поступать, нужно было знать ход небесных явлений. Животные, как производительные силы, обслуживались людьми определенной квалификации с широким кругом знаний. Римляне в то время знали о большом наборе кормовых культур (вику, бобы, другие культуры), могли составить зеленый конвейер. Люди знали, когда нужно сеять кормовые растения, чтобы они были пригодны для скармливания скоту.

7. Крупный рогатый скот оценивали с точки зрения пригодности в качестве рабочего скота, коров оценивали с позиций давать хороший приплод. Молочное хозяйство тогда еще не было развито, как не было оно развито и значительно позже.

8. У римлян не было четкого ясного представления о породе, поэтому не было и соответствующего слова. У Варрона находим выражение - “одинакового семени” и “одинакового рода”, - но это иное понятие.

9. У людей античного мира были некоторые знания о росте и о развитии животных. Оказывается, что уже древние греки знали, что пястная кость после рождения жеребенка увеличивается очень мало. По ее величине у новорожденного можно судить о будущих размерах взрослой лошади. Об этом писал греческий полководец Ксенофонт в III веке до н.э. в своем руководстве по верховой езде.

10. Следовательно, элементы зоотехнической науки, зоотехнических обобщений были развиты очень рано. В частности, в упомянутой книге Варрона есть указание, что при выборе барана на племя оценивается не только их индивидуальное достоинство, но и качество даваемого им потомства. Отсюда вытекает, что зоотехнический прием оценки производителей по качеству потомства практика знала за 2000 лет до современной генетики. С глубокой древности люди занимались пчеловодством. Это направление видоизменялось и совершенствовалось по мере развития человеческого общества. Самый

древний и наиболее простой способ получения меда —охота за медом. Его применяли до тех пор, пока человек не приручил пчел. Позже появилось бортевое, а затем колодное пчеловодство.