- •От автора.
- •Введение. Предмет органической химии.
- •Часть I. Теоретические основы органической химии.
- •Глава 1. Основные понятия органической химии.
- •1.1 Первые теоретические представления о природе органических соединений. Теория химического строения органических веществ.
- •1.2 Особые свойства атома углерода и его соединений.
- •1.3 Изомерия.
- •1.4 Электронное строение атома.
- •1.5 Валентное состояние атома углерода. Гибридизация.
- •1.6 Классификация органических соединений
- •1.7 Типы и механизмы протекания химических реакций.
- •1.8 Обучающее задание №1
- •1.9 Вопросы для самоконтроля
- •1.10 Контрольное задание 1
- •1.12 Качественный и количественный элементный анализ.
- •1.13 Вопросы для самоконтроля.
- •1.14 Обучающее задание №1.
- •1.15 Контрольные задания.
- •Часть II. Углеводороды
- •Глава 2. Номенклатура углеводородов.
- •2.1 Международная номенклатура (м.Н.)
- •2.4 Вопросы для самоконтроля
- •2.5 Обучающее задание №1
- •2.6 Контрольное задание 1
- •Глава 3. Алканы
- •3.1 Гомологический ряд
- •3.8 Метан. Природный газ.
- •3.9 Обучающее задание №1.
- •3.10 Вопросы для самоконтроля.
- •3.11 Контрольные задания
- •Глава 4. Алкены.
- •4.1 Гомологический ряд. Строение, структурная изомерия.
- •Обучающее задание №1.
- •4.7 Контрольное задание 1
- •4.8 Вопросы для самоконтроля
- •Глава 5. Алкины
- •5.2 Способы получения.
- •5.6 Обучающее задание №1
- •5.7 Вопросы для самоконтроля
- •5.8 Контрольное задание 1
- •Глава 6. Диеновые углеводороды
- •6.5 Вопросы для самоконтроля
- •6 6.Обучающее задание №1
- •Глава 7. Циклоалканы (циклопарафины, нафтены)
- •7 .1 Номенклатура.
- •7.2 Изомерия.
- •7.6 Вопросы для самоконтроля
- •7.7 Обучающее задание №1
- •7.8 Контрольные задания
- •Глава 8. Арены. Ароматические углеводороды.
- •Ароматические радикалы. Арилы (Ar)
- •8.6 Обучающее задание №1.
- •8.8 Химические свойства аренов. Механизм реакции электрофильного замещения в ароматическом ряду.
- •8.11 Обучающее задание №5
- •8.12 Вопросы для самоконтроля:
- •8.13 Контрольное задание №1
- •Глава 9. Многоядерные ароматические соединения.
- •9.1 Соединения с неконденсированными бензольми ядрами.
- •9.4 Обучающее задание №1
- •9.5 Вопросы для сомоконтроля
- •Часть III. Соединения с однородными функциями
- •Глава 10. Галогенопроизводные.
- •10.6 Отдельные представители.
- •10.7 Вопросы для самоконтроля.
- •10.8 Обучающее задание №1.
- •10. 9 Контрольное задание №1
- •Глава 11. Спирты
- •11. 1 Гомологический ряд, изомерия, номенклатура.
- •11.2 Способы получения спиртов.
- •11.5 Метиловый спирт. Метанол. Сн3он.
- •11.6 Этиловый спирт. Этанол (винный спирт). С2н5он.
- •11.8 Обучающее задание №1.
- •11.9 Вопросы для самоконтроля знаний.
- •11. 10 Контрольное задание №1.
- •Глава 12. Многоатомные спирты.
- •12.4 Отдельные представители.
- •12.5 Вопросы для самоконтроля.
- •12.6 Обучающее задание №1.
- •12.7 Контрольное задание.
- •Глава 13. Фенолы.
- •13.4 Отдельные представители.
- •13.5 Вопросы для самоконтроля.
- •13.6 Обучающее задание №1.
- •13.7 Контрольные задания.
- •Глава 14. Простые эфиры.
- •14.5 Вопросы для самоконтроля.
- •14.6 Обучающее задание №1.
- •14.7 Контрольные задания.
- •Глава 15. Карбонильные соединения. Альдегиды и кетоны ( оксосоединения).
- •15.3 Способы получения.
- •15.5 Характеристика отдельных представителей.
- •15.6 Вопросы для самопроверки.
- •15.7 Обучающее задание №1.
- •15. 8 Контрольное задание №1.
- •Глава 16. Карбоновые кислоты.
- •16.1 Одноосновные предельные кислоты.
- •16.2 Способы получения карбоновых кислот.
- •Влияние гидроксильной группы он на карбонильную группу.
- •16.5 Муравьиная кислота, уксусная и бензойная кислоты
- •16.6 Вопросы для самопроверки.
- •16. 7 Обучающее задание №1.
- •16.8 Контрольное задание №1.
- •16.9 Высшие карбоновые кислоты. Мыла. Моющие средства.
- •Глава 17. Одноосновные непредельные и двухосновные кислоты.
- •17. 2 Способы получения:
- •17.3 Химические свойства.
- •17.4 Двухосновные карбоновые кислоты.
- •17.5 Физико-химические свойства.
- •17.6 Двухосновные ароматические кислоты. Фталевые кислоты.
- •17.7 Вопросы для самопроверки.
- •17. 8 Обучающее задание №1.
- •17.9 Контрольное задание №1.
- •Глава 18. Производные карбоновых кислот.
- •18.1 Галогенангидриды кислот (ацилгалогениды).
- •18.2 Ангидриды кислот.
- •18.3 Сложные эфиры.
- •18.4 Амиды.
- •18.5 Вопросы для самопроверки.
- •Обучающее задание №1.
- •18.7 Контрольные задания.
- •Глава 19. Гетерофункциональные соединения.
- •3 Аминокислоты.
- •19.4 Вопросы для самопроверки.
- •19.5 Обучающее задание №1.
- •19. 6 Контрольное задание №1.
- •Глава 20. Углеводы.
- •20.1 Моносахариды.
- •20.2 Олигосахариды.
- •20.3 Полисахариды.
- •20.4 Вопросы для самоконтроля.
- •20.5 Обучающее задание №1.
- •6 Контрольное задание №1.
- •20.7 Контрольные вопросы и упражнения.
- •Часть IV. Серо- и азотосодержащие органические соединения.
- •Глава 21. Органические соединения серы. Амины.
- •21.1 Сульфокислоты.
- •21.2 Нитросоединения.
- •21.3 Амины.
- •21.4 Вопросы для самопроверки.
- •21.5 Обучающее задание №1.
- •21. 6 Контрольное задание №1.
- •Контрольные задания.
- •Глава 22. Ароматические диазосоединения и азосоединения. Азокрасители.
- •22.2 Получение диазосоединений.
- •22.4 Азосоединения. Азокрасители.
- •22.5 Вопросы для самоконтроля.
- •22. 6 Обучающее задание №1.
- •22. 7 Контрольное задание №1.
- •Глава 23. Гетероциклические соединения (гетероциклы).
- •23.1 Классификация.
- •23.2 Общая характеристика гетероциклов.
- •23.3 Пятичленные циклы с одним гетероатомом.
- •23.4 Шестичленные циклы с одним гетероатомом.
- •23.5 Вопросы для самонтроля.
- •23.6 Обучающее задание №1.
- •23.7 Контрольные задания.
- •Глава 24. Высокомолекулярные соединения (вмс).
- •24.2 Полимеризация.
- •24.4 Вопросы для самоконтроля.
- •24.5 Обучающее задание №1.
- •Решение синтезов органических веществ.
- •Формулы для решения расчетных задач.
22.4 Азосоединения. Азокрасители.
Азосоединения – органические вещества, в молекулах которых содержится азогруппа (– N = N – ), связанная с двумя ароматическими радикалами. Общая формула Ar – N = N – Ar. Простейшим представителем является азобензол:
Азобензол – оранжевое кристаллическое вещество, нерастворимое в воде, не является красителем. Чтобы окрашенное вещество было красителем, оно должно закрепляться на различных материалах, сообщая им окраску. Азосоединение будет азокрасителем, если в нем присутствуют хромофорная и ауксохромная группы.
Хромофорные группы – носители цветности. К ним, например, относятся группы:
Ауксохромные группы – закрепляющие краску на материалах. К ним относят группы:
– NН2; – ОН; – СООН; – SО3Н и др.
В
лабораторной практике широко используется
краситель метилоранж (индикатор),
получаемый диазотированием сульфаниловой
кислоты с последующим сочетанием с
диметиланилином.
Метилоранжевый хорошо растворим в воде, меняет окраску в зависимости от среды: в нейтральной и щелочной – желтая, в кислой – красная.
Азосоединения, азокрасители способны при действии сильных восстановителей (SnCl2; NаНSО3) расщепляться по двойной связи азогруппы с образованием аминогрупп по месту разрыва.
Красители применяются для окрашивания бумаги, древесины, волокон искусственных и синтетических, тканей, кожи, плстмасс, древесины, лаков, резины, пищевых продуктов.
22.5 Вопросы для самоконтроля.
1. Какие соединения называются азо- и диазосоединениями?
2. Таутомерия диазосоединений, строение, общие формулы.
3. Получение диазосоединений, условия протекания реакции.
4. Химические свойства диазосоединений: реакции, протекающие с выделением свободного азота, реакции, идущие без выделения свободного азота.
5. Азосоединения, их получение.
6. Азокрасители, хромофорные и ауксохромные группы. Применение азокрасителей.
7. Какие азо- и диазосоставляющие необходимо взять, чтобы получить краситель метилоранжевый?
8. Какие соединения являются красителями?
а
)
в)
б) г)
9
а)
б)
10. Напишите уравнения реакций диазотирования:
а) n-толуидина; б) м-нитроанилина; в) n-хлоранилина.
22. 6 Обучающее задание №1.
Напишите уравнения реакций получения йодбензола из бензола.
Р
ешение:
С6Н6
С6Н5J
Обучающее задание №2.
И
мея
в наличии бензол получите м-дихлорбензол.
Решение:
+ НОNО2
NО2
Н2SО4
+Н2О
NО2
+ Сl2
+НCl
Sn
+ 3Н2
+ 2Н2О
+ NаNО2+2НСl
6 0C
Cl+NаСl+2Н2O
Сu2Cl2;
t0
Сl
+ N2
Обучающее задание №3.
Напишите схемы синтеза 2-амино-4-хлорфенола из n-хлоранилина, написав необходимые уравнения реакции.
Р
ешение:
Для решения этого синтеза необходимо группу NН2 заменить на группу ОН и по отношению к ней в о-положение ввести группу NН2. Вначале проводим реакцию диазотирования n-хлоранилина
Направление группы NО2 в о-положение ориентирует группа ОН, так как она более сильный заместитель I рода, чем группа Сl.
Sn
+ 3Н2
+ 2Н2О
Обучающее задание №4.
Получите краситель, в котором диазосоставлящей является амид сульфаниловой кслоты, а азосоставляющей м-диаминофенилен, если исходным сырьем является природный газ (СН4). Напишите все уравнения реакций, используя неорганические реагенты.
Решение. Для решения этого синтеза напишем формулы
амид
сульфаниловой
кислоты
м-диаминофенилен
11) Реакция сочетания:
Обучающее задание №5.
Какие продукты получатся при действии на п-нитроанилиновый красный сильного восстановителя.
Р
ешение:
Обучающее задание №6.
При действии избытка NаNO2 и НСl на раствор массой 0,1782 г неизвестной аминокислоты выделяется 44,8 мл азота (н.у.). Какова молярная масса аминокислоты и какое строение она может иметь?
Решение: В реакции взаимодействия аминокислоты с NaNO2 и HCl из 1 моля кислоты выделяется 1 моль N2
И
сходя
из общей формулы аминокислоты СnH2n(NН2
)–COOH определяем
количество С атомов 12n+2n+14+2+12+32+1=89,
n=2, C2Н4(NН2)
– СООН. Это могут быть кислоты:
