- •Санкт-Петербургский колледж телекоммуникаций
- •Электронное обучение
- •Мдк 02.01. Основы управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении.
- •1. Занятие 2. Логистическая система, логистические звенья, логистическая цепь.
- •1. Звено логистической системы
- •2. Логистическая цепь
- •2. Занятие 3. Сущность и содержание закупочной логистики.
- •1. Сущность закупочной логистики.
- •2. Содержание закупочной логистики.
- •1. Определение потребности в материальных ресурсах.
- •2. Входной контроль товаров на складе.
- •1. Теоретические пояснения к методу выбора территориально удаленного поставщика на основе анализа полной стоимости.
- •2. Практическое применение метода выбора территориально удаленного поставщика на основе анализа полной стоимости на примере фирмы «Гравитас».
- •5. Занятие 14. Сущность, цели и задачи производственной логистики.
- •1. Сущность и цели производственной логистики.
- •2. Задачи производственной логистики.
- •3. Элементы производственной структуры
- •6. Занятие 24. Цели, задачи и функции распределительной логистики.
- •1. Цель распределительной логистики.
- •2. Задачи распределительной логистики.
- •3. Функции распределительной логистики
- •2. Роль логистики складского хозяйства в логистической цепи предприятия.
- •1. История мирового и российского складского хозяйства
- •2. Характеристика современного склада.
- •1. Требования, предъявляемые законодательством к складам.
- •2. Строительные нормы и правила
- •3. Общие требования правил пожарной безопасности
- •1.Тара и упаковка в складской системе.
- •Средневековье
- •Новое время
- •Новейшее время
- •2.Маркировка и манипуляционные знаки.
- •3.Штрих кодирование (основные форматы и использование в коммерческой практике)
- •4.Учет тары. Методические указания по бухгалтерскому учету тары.
- •1.Проведение инвентаризации.
- •2.Этапы инвентаризации
- •3. Требования и основания проведения инвентаризации
- •4. Оценка проведения инвентаризации.
- •1.Эффективность складирования.
- •2. Критерии и показатели эффективности складских систем.
- •1.Сущность, принципы транспортировки.
- •2.Цели и функции транспортной логистики.
- •1. Сущность, принципы транспортировки.
- •2.Цели и функции транспортной логистики.
- •1. Определение и значение терминальной перевозки.
- •2. Понятие терминала.
- •3. Основные операции универсальных терминалов
- •4. Технологический процесс терминальной транспортировки.
- •3. Факторы размера платы за перевозку н различных видах транспорта.
- •4. Учет транспортных тарифов в деятельности предприятий.
- •1. Понятие и значение транспортного тарифа.
- •2. Вид транспортных тарифов.
- •3. Факторы размера платы за перевозку на различных видах транспорта.
- •1. Оптимизация материальных запасов.
- •2. Системы регулирования запасов.
- •2.1. Расчет параметров системы управления запасами с фиксированным размером заказа.
- •2.2. Система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.
- •2.3. Система с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня.
- •2.4 Система «минимум-максимум»
- •1. Цель и идея анализа авс в логистике.
- •2. Пример применения метода авс.
- •1. Значение анализа xyz
- •2. Алгоритм проведения анализа xyz
- •3. Влияние вероятностного характера спроса на решения по управлению запасами.
- •Информационное обеспечение обучения Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
1. Теоретические пояснения к методу выбора территориально удаленного поставщика на основе анализа полной стоимости.
Метод полной стоимости основан на построении кривой выбора поставщика.
Кривая выбора поставщика представляет собой график функциональной зависимости.
Аргумент – стоимость 1 куб.м. груза в городе N, а функция – выраженное в процентах отношение дополнительных затрат на доставку 1 куб м. этого груза из города N в город А. к закупочной стоимости 1 куб.м. этого груза в городе N
Необходимо выбрать единицу груза, тарифная стоимость транспортировки которой из города N в город А была бы одинакова для всех товарных групп, рассматриваемых в рамках задачи. Например, 1 куб.м.
Имея построенную для нескольких значений закупочной стоимости грузов кривую, а также сравнительную спецификацию цен на товары ассортимента фирмы в городе А и городе N, можно принимать решение, какой из товаров можно закупать в А и в N.
Целесообразность закупки тех или иных позиций ассортимента фирмы в городе N с помощью графика можно определить в следующей последовательности
1)Рассчитать в процентах разницу в ценах местного поставщика (А) и территориально удаленного. За 100% принимаем цену поставщика из города N.
2)Отметим на оси OX точку, соответствующую стоимости 1 куб.м. груза,
3)Вывести из нее перпендикуляр длиной, равной разнице в ценах, выраженной в %.
Если конец перпендикуляра выше кривой выбор поставщика, то делается вывод о целесообразности закупок в городе N.В противном случае стоит закупать у местных поставщиков
2. Практическое применение метода выбора территориально удаленного поставщика на основе анализа полной стоимости на примере фирмы «Гравитас».
Рассмотрим Практическое применение метода выбора территориально удаленного поставщика на основе анализа полной стоимости на примере фирмы «Гравитас». Основные поставщики фирмы «Гравитас», расположенной в Одессе и осуществляющей оптовую торговлю широким ассортиментом продовольственных товаров, размещены в Одессе. Однако, многие из товарных групп ассортимента предприятия могут быть закуплены в других городах региона, например, в г. Армянск или же за рубежом. Естественно, что такие закупки сопряжены с дополнительными транспортными и иными расходами и будут оправданы лишь при наличии разницы в цене.
Следует отметить, что транспортный тариф – это лишь видимая часть дополнительных затрат.
Помимо затрат на транспортировку закупка у территориально удаленного поставщика вынуждает покупателя отвлекать финансовые средства в запасы в пути и страховые запасы, платить за экспедирование, возможно нести таможенные и другие расходы. Логистическая концепция полной стоимости означает, что учет лишь транспортных издержек создает искаженное представление об экономической целесообразности закупок у территориально удаленного поставщика.
Последнему следует отдать предпочтение лишь в том случае, если разница в ценах будет выше, чем сумма всех дополнительных затрат, возникающих в связи с переносом закупок в удаленный от Одессы регион. Оценка целесообразности закупок у территориально удаленного поставщика основана на построении и последующем использовании кривой выбора поставщика. Предварительно необходимо выбрать такую единицу груза, тарифная стоимость транспортировки которой из Армянска в Одессу была бы одинакова для всех товарных групп, рассматриваемых в рамках данной задачи. В качестве такой единицы выберем 1м 3. Кривая выбора поставщика представляет собой график функциональной зависимости. Аргументом здесь является закупочная стоимость 1м 3 груза в Армянске, а функцией – выраженное в процентах отношение дополнительных затрат на доставку 1м 3 этого груза из Армянска в Одессу к закупочной стоимости 1м 3 этого груза в Армянске. Имея построенную для нескольких значений закупочной стоимости груза кривую, а также сравнительную спецификацию цен на товары ассортимента фирмы в Одессе и Армянске, можно быстро принимать решения, какой из товаров следует закупать в Армянске, а какой в Одессе. Товары ассортимента фирмы «Гравитас», которые могут быть закуплены в Армянске, представлены в табл. 2.
Принятие решения о закупке товаров у территориально удаленного поставщика рекомендуется представить в виде решения предлагаемых ниже четырех задач: 1. Рассчитать дополнительные затраты, связанные с доставкой 1м 3 различных по стоимости грузов из Армянска в Одессу. 2. Рассчитать долю дополнительных затрат по доставке из Армянска в Одессу 1м 3 груза в стоимости этого груза. 3. Построить график зависимости доли дополнительных затрат в стоимости 1м 3 от удельной стоимости груза. 4. Пользуясь построенным графиком, определить целесообразность закупки тех или иных позиций ассортимента фирмы «Гравитас» в Армянске.
Методические указания по проведению расчетов: 1. Расчет дополнительных затрат, связанных с доставкой 1м 3 грузов из Армянска в Одессу, выполнить по значениям закупочной стоимости для условных позиций ассортимента по форме табл. 1. При этом принять во внимание следующие условия: а) тарифная стоимость транспортировки из Армянска в Одессу одинакова для всех товаров и составляет 3000 грн за 1м 3 груза; б) срок доставки грузов из Армянска составляет 10 дней; в) по товарным позициям, доставляемым из Армянска, фирма вынуждена создавать страховые запасы сроком на пять дней; г) затраты на содержание страхового запаса в пути рассчитываются на основании процентных ставок банковского кредита – 36% годовых (т.е. 3% в месяц, или 0,1% в день); д) расходы на экспедирование, осуществляемое силами перевозчика, составляют 2% от стоимости груза; е) грузы, поставляемые фирме «Гравитас» одесскими поставщиками, пакетированы на поддонах и подлежат механизированной выгрузке. Поставщик из Армянска поставляет тарно-штучные грузы, которые необходимо выгружать вручную. Разница в стоимости разгрузки в среднем составляет 200 грн/м3.
Табл. 1 Расчет доли дополнительных затрат в удельной стоимости груза
Закупочная стоимость 1м 3 груза, руб. |
Дополнительные затраты на доставку 1м 3 груза из Армянска |
Доля дополнительных затрат в стоимости 1м 3 груза, руб. |
||||||
Транспортный тариф, руб./м3. |
Расходы на запасы в пути, руб. |
Расходы на страховые запасы, руб. |
Расходы на экспеди-рование,, руб. |
Расходы на ручные опера-ции с грузом, руб./м3 |
Всего |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
5 000 |
3000 |
50 |
25 |
100 |
200 |
3375 |
67,5 |
|
10 000 |
3000 |
100 |
50 |
200 |
200 |
3550 |
35,5 |
|
20 000 |
3000 |
200 |
100 |
400 |
200 |
3900 |
19,5 |
|
30 000 |
3000 |
300 |
150 |
600 |
200 |
4250 |
14,2 |
|
40 000 |
3000 |
400 |
200 |
800 |
200 |
4900 |
11,5 |
|
50 000 |
3000 |
500 |
250 |
1000 |
200 |
4950 |
9,9 |
|
70 000 |
3000 |
700 |
350 |
1400 |
200 |
5650 |
8,1 |
|
100 000 |
3000 |
1000 |
500 |
2000 |
200 |
6700 |
6,7 |
|
2. Расчет доли дополнительных затрат по доставке 1м 3 груза из Армянска в Одессу в стоимости этого груза осуществляют, разделив суммарные дополнительные расходы (гр. 7 табл.1) на стоимость 1м 3 (гр. 1) и умножив полученное частное на 100. Результаты расчетов вносятся в гр. 8.
3. График зависимости доли дополнительных затрат в стоимости груза строят по прямоугольной системе координат (рис. 1). По оси OX откладывают закупочную стоимость 1м 3 груза (гр. 1), по оси OY – долю дополнительных затрат в стоимости 1м 3 груза (гр. 8).
Рис. 1. Кривая выбора поставщика
Табл. 2. Характеристика ассортимента, по которому рассматривается вопрос о поставках от удаленного поставщика (Армянск)
Наименование товарной группы ассортимента фирмы «Гравитас» |
Стоимость груза в 1 м3 Армянске, руб. |
Цена за ед., грн |
Разница в ценах, % (цена в Армянске принимается за 100%) |
Вывод о целесообразности закупки в Армянске (да, нет) |
|
Армянск |
Одесса |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Консервы мясные |
11 000 |
12,0 |
14,4 |
20 |
нет |
Консервы рыбные |
12 000 |
20,0 |
23,0 |
|
|
Консервы овощные |
10 000 |
10,0 |
14,5 |
|
|
Консервы фруктово-ягодные |
15 000 |
15,0 |
18,0 |
|
|
Кондитерские изделия |
88 000 |
100,0 |
115,0 |
15 |
да |
Варенье, джем, повидло, мед |
37 000 |
50,0 |
65,0 |
|
|
Чай натуральный |
110 000 |
120,0 |
138,0 |
|
|
Крупа и бобовые |
23 000 |
20,0 |
22,0 |
|
|
Макаронные изделия |
17 000 |
20,0 |
26,0 |
|
|
Виноградные вина |
70 000 |
70,0 |
80,5 |
|
|
Коньяк |
120 000 |
100,0 |
105,0 |
|
|
Шампанское |
50 000 |
60,0 |
66,0 |
|
|
Пиво |
25 000 |
30,0 |
33,0 |
|
|
Безалкогольные напитки |
20 000 |
24,0 |
30,0 |
|
|
4. Целесообразность закупки тех или иных позиций ассортимента фирмы «Гравитас» в Армянске с помощью построенного графика определить в следующей последовательности:
рассчитать в процентах разницу в ценах Одесского и территориально удаленного поставщика, приняв цену в Одессе за 100%. Результаты внести в гр.5 табл. 2;
отметить на оси абсцисс точку, соответствующую стоимости 1м 3 груза (гр.2 табл.2);
отметить на оси абсцисс точку, соответствующую стоимости 1м 3 груза (гр.2 табл.2) и возвести из нее перпендикуляр длиной, равной разнице в ценах, выраженной в процентах (гр.5 табл.2). Вывод о целесообразности закупок в Армянске делают в том случае, если конец перпендикуляра окажется выше кривой выбора поставщика.
В противном случае принимается решение закупать товары в Одессе. Результаты анализа внести в гр.6 табл. 2.
Контрольные вопросы и задания:
1. Почему вышеуказанный метод имеет такое название?
2. Проанализируйте чем данный метод отличается от метода рейтинговой оценки поставщика?
3. Каковы положительные и отрицательные стороны предложенного метода?
4. Перечислите этапы применения нового метода
5. Каковы особенности данного метода?
