Обмен веществ в клетке
Обмен веществ и энергии (метаболизм) - совокупность реакций синтеза и распада, связанных с выделением или поглощением энергии.
О бмен веществ
Энергетический обмен (катаболизм, диссимиляция) |
Пластический обмен (анаболизм, ассимиляция) |
Реакции распада и окисления органических веществ, связанные с выделением энергии и синтезом молекул АТФ |
Совокупность реакций синтеза органических веществ, сопровождающихся поглощением энергии за счет распада молекул АТФ. Примеры реакций: фотосинтез, биосинтез белка, синтез нуклеиновых кислот, синтез жиров, синтез углеводов. |
Универсальным хранителем и переносчиком энергии в живом организме является молекула АТФ (аденозинтрифосфорная кислота – мононуклеотид, состоящий из аденина, рибозы и трех остатков фосфорной кислоты, соединяющихся между собой макроэргическими связями).
|
http://cendomzn.ucoz.ru/index/0-7918 |
Гидролиз макроэргических связей молекулы АТФ, сопровождаемый отщеплением одного или двух остатков фосфорной кислоты, приводит к выделению 40 кДж энергии.
Этапы энергетического обмена |
|
|
|
I - подготовительный этап — расщепление полимеров до мономеров. Процесс протекает в пищеварительном тракте или цитоплазме клеток (в лизосомах). Вся энергия рассеивается в виде тепла. |
Белки + Н2О → аминокислоты + Q Жиры + Н2О → глицерин + жирные кислоты + Q Полисахариды + Н2О →глюкоза + Q (крахмал, гликоген) |
II этап. Гликолиз — бескислородный этап, протекает в цитоплазме. Часть энергии запасается в виде АТФ. |
С6Н12О6 + 2АДФ + 2Н3Р04 + → глюкоза
→2С3Н403 + 2АТФ + 2Н20 пировиноградная кислота
пировиноградная кислота |
III - кислородный этап, протекает в митохондриях. Энергия химических связей окисляемых веществ преобразуется в энергию АТФ. |
2С3Н403 + 36АДФ + 36Н3РО4
→6С02 + 36АТФ + 12Н20 |
Суммарное уравнение: |
С6Н1206 + 602 + 6Н20 + 38АДФ +
38Н3Р04 →6СО2+12Н20 + 38АТФ
38АТФ |
Анаэробное дыхание Синтез АТФ при отсутствии или недостатке кислорода, путем расщепления питательных веществ. Осуществляют многие виды бактерий, микроскопические грибы и простейшие. |
Молочнокислое брожение:
С6Н1206 + 2АДФ + 2Н3РО4
→ 2С3Н603 + 2АТФ
Спиртовое брожение:
С6Н1206 + 2АДФ + 2Н3Р04 →2С2Н5ОН
+2АТФ + 2С02
|