1.2 Характеристика участка, на котором проводилась практика

Учебная практика проходила в здании учебно – производственных мастерских на 2 этаже.

Учебно-производственные мастерские

Материальной базой освоения и развития профессиональных компетенции ПМ01. «Выращивание цветочно – декоративных культур в открытом и защищенном грунте» в период прохождения производственной практики является выделенный участок территории колледжа, который представляет собой участок открытого грунта, разделенный на три сектора, расположенные на правой стороне фасада здания.

1.3 Характеристика работы по специальности (профессии)

ЦВЕТОВОД 2-й разряд

Характеристика работ. Выполнение простых работ по подготовке почвы, уборке и очистке оранжереи, переборке, укладке, упаковке посадочного материала. Должен знать: простейшие способы ухода за растениями; правила подготовки и приемы выполнения земляных работ. Примеры работ:

1. Заготовка растительного грунта.

2. Обустройство грядок и борозд для посева семян и посадка растений.

3. Прополка цветов, подпушивание почвы.

4. Заготовка дернины вручную.

5. Пикирования мелкой рассады.

6. Срезание и сортировка цветов.

7. Установка и устройство сетки со шпагатом для подвязывания гвоздики к металлическим рамам.

8. Высаживание посадочного материала цветочных растений.

9. Промывка стекла в оранжерее, очистка его от снега.

10. Изготовление парниковых лотков, ящиков пикировочных, этикеток.

11. Рыхления, выравнивания и прикатывания вручную почвы под посадку цветочных культур.

12. Заключение в штабеля парниковых рам.

13. Прикапывание в почву, очистка от увядших листьев горшечных цветов.

14. Извлечение и вынесения из теплиц подпорок деревянных и металлических.

15. Закрепление колышков.

16. Забеливание стекла с гидропульта, затенение растений щитами в оранжерее.

ЦВЕТОВОД 3-й разряд

Характеристика работ. Выполнение средней сложности работ по уходу за растениями, подготовке семян, клубней, луковиц и черенков к посеву, посадке и уходу за посевами, земляных работ по обработке почвы. Должен знать: способы подготовки почвы к обработке, посевного и посадочного материала к посеву, способы полива и прополки растений; правила выкапывания цветочных растений и выборки их из почвы; нормы, правила погрузки, разгрузки, укладки и транспортировки грузов. Примеры работ: 1. Планировка под рейку или шаблон гряд и дорожек. 2. Посадка на проращивание клубнелуковичных растений. 3. Посев мелких семян летников и многолетников, весовых "деток" в грунт, ящики, горшки. 4.Прикапывание посадочного материала. 5.Препарирование луковиц гиацинтов. 6. Прореживание цветочных растений с рыхлением почвы и прополкой. 7.Сортировка по размерам луковиц и клубнелуковиц. 8. Срезка, выкапывание, очистка от земли корней и чешуи, отщипывание деток цветков однолетних и многолетних растений; выборочная обрезка отцветших побегов. 9. Черенкование хризантем, герани и других цветочных культур.

1.4 Соблюдение техники безопасности и промышленной санитарии при работе по профессии Мастер садово- паркового и ландшафтного строительства

Организация производственных операций в защищенном грунте должна соответствовать требованиям стандартов Системы стандартов безопасности труда (ССБТ) и «Санитарным правилам организации технологических процессов и гигиеническим требованиям к производственному оборудованию» № 1042 -73.

. При производстве всех видов работ запрещается:

- ходить босиком и в обуви на мягкой подошве;

- наступать на парниковые рамы и короба;

- производить все виды работ при включенных электронагревательных элементах обогрева почвы;

- прикасаться к токоведущим частям технологического оборудования;

 - Приготовление почвенных смесей следует проводить на специально оборудованных площадках, имеющих медицинские аптечки. Площадки не должны располагаться под линиями электропередачи согласно.

- Перед началом обработки почвы электрофрезой необходимо предупредить всех присутствующих и удалить из теплицы посторонних лиц.

-При обслуживании переносного горшочкоделателя подготовленные участки теплиц должны быть освобождены от посторонних предметов и незадействованного оборудования. Подходы и подъезды к таким участкам должны быть свободными.

-Ограждения приводов барабанов, шнековых устройств, механизма выталкивателя, транспортеров должны быть в исправном состоянии, система электроблокировки должна надежно срабатывать.

-Во время работы агрегатов находиться около них посторонним лицам запрещается. Техническое обслуживание движущихся и вращающихся частей механических устройств следует проводить при полной их остановке.

- Подноска посадочного материала (рассады) проводится вручную в соответствии с нормами для переноса тяжестей.

- Все работы в теплицах по выращиванию рассады разрешается проводить только при отключенной системе досвечивания растений.

-. Полив растений предусматривается основной (дождевание) и резервный (шланговый). Трубы системы дождевания должны быть подвижными: верхний уровень - на высоте не менее 2 м, нижний - на высоте 0,3 м над уровнем грунта. Размещение оросителей в системе полива не должно способствовать травмированию работников, затруднять работу транспортных средств и механизмов.

Трубопроводы-оросители системы дождевания изготавливаются из стойких к действию неблагоприятных условий микроклимата теплиц материалов.

-Система подачи и слива питательного раствора должна быть автоматизирована и секционирована. Распределение раствора по секциям может осуществляться как механическим, так и естественным способами.

- . Для отвода избытка жидкости из прикорневого слоя почвы необходимо предусмотреть устройство дренажных систем.

- . Использование для полива и приготовления питательных растворов промывочных, дренажных, ливневых и прочих сточных вод запрещается.

- Формирование растений, прищипывание, удаление отплодоносивших побегов, отмирающих листьев и деформированных плодов необходимо проводить с использованием ручных тележек, оборудованных автоматическим тормозом, лестниц-стремянок и специальных приспособлений.

- Все работы, связанные с использованием пестицидов в защищенном грунте, организуют и проводят в соответствии с требованиями, изложенными в СанПиН № 5791-91, ГОСТ 12.3.041 и в настоящих Правилах.

- Каждый случай использования пестицидов подлежит регистрации в прошнурованном служебном журнале.

- Для снижения уровня вредного воздействия биологически активных ядохимикатов на организм работников необходимо обеспечить безопасность всех основных и вспомогательных технологических этапов, связанных с использованием пестицидов, особенно в период непосредственного контакта сними: приготовление рабочих растворов, опрыскивание и опыление, обезвреживание производственного оборудования, тары, спецодежды и т.д.

Не допускается приготовление рабочих растворов пестицидов в соединительных коридорах, галереях и культивационных сооружениях.

-. Работы, связанные с защитой растений, проводятся бригадой в составе не менее двух человек с использованием средств индивидуальной защиты. Заправка ручной ранцевой аппаратуры допускается только в помещении растворного узла.

-Обработку растений в жаркое время года проводят в вечерние часы при наиболее низкой температуре воздуха и инсоляции.

-. При обработке растений пестицидами работники должны располагаться на расстоянии не менее10 м друг от друга. Запрещается направлять распиливаемую жидкость на людей, электроустановки, коммуникации

-После обработки растений пестицидами теплицу закрывают на замок, опечатывают и обозначают соответствующими знаками безопасности.

- Все растительные остатки и горючие технологические отходы, не загрязненные ядохимикатами, ежедневно в конце рабочего дня необходимо выносить из теплиц и вывозить на специальную санитарную площадку с последующей утилизацией. Сжигание отходов осуществляют в специально отведенных местах бригадой, состоящей не менее чем из двух работников.

- Работы, связанные с обеззараживанием растений, почвы, субстратов и оборудования, дезинфекцией производственных помещений, необходимо проводить специально подготовленными бригадами в составе не менее двух человек (один из которых назначается старшим) с соблюдением продолжительности обработки, концентраций и норм расхода препаратов, требований безопасности. За бригадой закрепляются инструменты, оборудование и средства защиты.

- Обезвреживание загрязненных пестицидами транспортных средств, аппаратуры, тары, спецодежды и т.д. необходимо проводить на открытом воздухе специально оборудованных площадок или в помещении, оборудованном вытяжной вентиляцией с искусственным побуждением, при использовании средств индивидуальной защиты и соблюдении мер предосторожности, под руководством ответственных лиц согласно требованиям СанПиН № 5791-91.

- Загрязненную тару (стеклянная посуда, полиэтиленовые и металлические бочки и канистры), которую необходимо вернуть, после обеззараживания по специальным рецептам промывают теплым мыльно-содовым раствором, сушат и сдают на склады «Сельхозтехники».

Запрещается использовать обезвреженную тару для хранения пищевых продуктов, питьевой воды, фуража.

-Мытье полов и влажная уборка помещений, загрязненных пестицидами, проводятся с использованием подсобного инвентаря, в защитных очках и перчатках с помощью раствора технических моющих средств и последующей промывкой 10-процентным раствором хлорной извести.

Участки почвы и мусор, загрязненные пестицидами, обезвреживают хлорной известью и перекапывают.

-Спецодежду, использованную при работе с пестицидами, обрабатывают и стирают в специально оборудованных прачечных. Особо загрязненную и ветхую спецодежду после обезвреживания подвергают уничтожению в установленном порядке.