- •Қонақ үй индустриясының туризмдегі орны
- •Қонақ үй сферасындағы жұмыс жасау ерекшелігі
- •3. Орналастыру орындарының классификациясы
- •4. Таймшер дегеніміз не?
- •5. Кондоминиум қонақ үйлер дегенеміз не?
- •6. Қонақ үйлердің типологиясы
- •7. Кішкентай қонақ үйлердің ерекшеліктері
- •8. Бизнес қонақ үйлердің ерекшелігі
- •9. Курорттық және Спа қонақ үйлерінің ерекшеліктері
- •11. Германиядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
- •12. Швейцариядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
- •13. Грециядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
- •14. Грециядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
- •16. Ұлыбританиядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
- •17. Франциядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
- •18. Аустралиядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
- •19. Қонақ үй кәсіпорнының ортасы. Қонақ үйдің жұмысына әсерететін факторлар
- •20. Қонақ үй жұмысының негізгі көрсеткіштері
- •21.Қонақ үй қызметтерінің ерекшеліктері
- •23. Қонақ үй қызметтерінің түрлері
- •24. Қонақ үй қызметінің сапасын басқару
- •25. Қонақтарды қарсы алу және орналастыру бөлімінің қызметі
- •26. Шаруашылық бөлімінің қызметі
- •27. Тамақ және сусындар бөлімінің қызметі
- •28. Техникалық бөлімінің қызметі
- •29. Қаржы бөлімінің қызметі
- •30. Сату және маркетинг бөлімінің қызметі
- •31. Қауіпсіздік бөлімінің қызметі
- •32. Қонақ үйді басқару формалары
- •33. Қонақ үйлерді франчайзинг келісімшарты бойынша басқару
- •35. Қонақ үйлік консорциумдар
- •38. Халықаралық қонақ үйнарығының даму тенденциялары
- •39. Қонақ үйдің миссиясы мен мақсаты
- •52. Негізгі қорға деген қажеттілік қалай анықталады?
- •58. Жалпылама коэффициенті
- •59. Қонақ үй кәсіпорынының негізгі қорлар жағдайын және қозғалысын бағалау көрсеткіші:
- •66.Қызмет көрсетілетін туристік туристік қонақжай кәсіпорындарындағы көрсеткіштер
- •68. Туризм индустриясындағы қонақ үй шаруашылығының мәні
- •69. Қонақ үй кәсіпорынының негізгі қорлар жағдайын және қозғалысын бағалау көрсеткіштері:
- •71. Қонақжайлылық ерекшеліктері
- •72. Франчайзинг негізінде өз бизнесіңізді ұйымдастырудағы франчайзи мен франчайзер үшін тәуелділікті қалай бағалайсыз?
- •73. Моральдік тозу дегеніміз не?
- •74. Жеке бизнес құру кезеңдері
- •75. Қор сыйымдылығы дегеніміз не?
- •78. Қонақ үйдегі жоспарлау қызметі қандай негізгі міндеттерді қарастырады
- •79. Халықаралық қонақ үйлер желісі
- •85. Қонақ үй өнімін құрайтын элементтер
- •92. Қонақжайлық бизнесті қалыстастыру идеясы
- •93. Жабдықты интенсивті қолдану коэффициенті
- •95. Қонақжайлық кәсіпорындарының негізгі қорлары: түсінігі және жіктелімі
- •96. Қонақ үй кәсіпорнын басқарудың ұйымдық құрылымы
- •97. Амортизация нормасы
- •98. Негізгі қорларды ақшалай нысанда бағалау келесі бағыттар бойынша жүргізіледі
- •99. Физикалық тозу дегеніміз не және ол қалай сипатталады?
- •100. Қонақ үй кәсіпорынының негізгі қорлар жағдайын және қозғалысын бағалау көрсеткіштері (Қозғалыс көрсеткіштері)
- •101. Негізгі қорлардың тозуы және амортизация түсінігі
- •102. Қонақжайлық индустриясының қызметін ұйымдастырудағы жоспарлау функциясы
- •103. Лицензиялау дегеніміз не
- •104. Қонақ үй кәсіпорны жұмысының көрсеткіштеріне әсер ететін факторлар
- •105. Негізгі қорларды айналым құралдарынан айырмашылығы
- •106. Қонақжайлық индустриясының өнімі
- •107. Пассивті қорлар дегеніміз не?
- •108. Қонақ үй кәсіпорнының айналым құралдарын пайдаланудың тиімділік көрсеткіштері.
- •110. Қонақжайлық іс-әрекетінің көрсеткіштері
- •111. Қонақ үй кәсіпорындарының негізгі қорлары қалай жіктеледі?
- •112. Қор қайтарылымы дегеніміз не және ол қалай анықталады?
8. Бизнес қонақ үйлердің ерекшелігі
Іскерлік мақсаттағы қонақ үйлер іс – сапарларда немесе жұмыс бабымен жүрген адамдар үшін арналған. Іскерлік мақсаттағы қонақ үйлерге қойылатын негізгі талаптар:
*Көгалдандырылған территориясыз қаладағы әкімшілік, қоғамдық және басқа да орталықтарға жақын жерлерге орналасуы тиіс.
*Нөмірлік қорында бір орындық нөмірдің болуы.
*Нөмірде міндетті түрде жұмыс орнын жадбықтаулы болуы қажет. Яғни жұмыс үстелінің, жарықтандыру, жұмыс орындығы, жазу құралдары және оргтехниканың болуы қажет.
*Нөмірлерді сыртқы шудан оқшаулау.
*Келіссөздер, жиналыстар және семинарлар, т.б. өткізетін орындардың болуы тиіс.
*Бизнес – орталық.
*Қаржылық қамтамасыз ету қызметі болуы керек.
9. Курорттық және Спа қонақ үйлерінің ерекшеліктері
Курортты қонақ үйлер 100 – ден 500 – ге дейін нөмір санымен, қаладан оқшау орналасқан және су қоймаларының жанында, табиғи жерлерде орналасады, қызметтің толық жиынын ұсынады, көптеген спорттық құрылыстар, балаларға арналған алаңшалар бар; бағалары - орташадан жоғары, туристердің түрлі категориясына бағытталған.
Демалуға арналған қонақ үйлерге қойылатын талаптар:
*Қаланың шетінде, көгалдындаралған массивтерде орналасуы тиіс.
*Міндетті түрде көгалданған территориясы, спортпен шұғылданатын және демалыс үшін алаңдардың болуы керек.
*Нөмірлік қорда екі орынды нөмірлердің болуы керек.
*Ойын – сауық және көңіл көтеру үшін алаңдар, балалар алаңының болуы міндетті.
Сонымен қатар әр бір қонақ үй өзіндік ерекшеліктерге ие болады.
Курортты қонақ үйлер емдік-медициналық, сауықтыруға арналған жабдықтар мен бөлмелері, кейде тіпті диеталық тамақтану да қарастырылуы керек
10. Қонақ үй концепциясының түсінігі. Қонақ үйдің негізгі концепцияларының мінездемесі «Туристік қонақ үйлер» концепциясының мәні келесілер: — туристік қоанқ үй тәртіп бойынша, туристік маршруттарда орналасады және осы маршруттардағы клиенттерді қабылдайды; — туристік қонақ үйде ұсынылатын қызметтер комплексі маршрут бағдарламасымен сәйкес құрылады және ваучер мен путевкамен алдын ала анықталады; — қызметті ұйымдастыру үшін туристік қонақ үй құрамында тур бюро немесе экскурсия және саяхат бюросы қарастырылған. Шетелдік тәжірибеде туристік қонақ үйлер тобында спортпен айналысуға арналған қонақ үйлер көп таралған, бұндай бағыт туристерге түрлі спортпен айналысуға (гольф-отель, жүзуге арналған отель, теннис корты бар отель және т.б.) көп мүмкіндік туғызады.
11. Германиядағы қонақ үйлерді санаттау ерекшелігі
Германия қонақ үйлерінің жүйелігі мемлекеттік бес жұлдызды белгіге ие. Орналастыру тәртібінің іс шаралары: қонақ үйлер, курортты, қонақжай мекемелері, отель – пансиондар және отель – гарнн деп аталады. Осылар орта ауқатты демалушыларға арналған. Немістік топтастыруға сай, қонақүйлік кәсіпорындар бес тапқа бөлінеді. Еуропалық жүйемен үйлестіру мақсатында, мұнда бірден әрбір таптың белгілі жұлдыздар көлеміне сәйкестігі қарастырылады:
туристік тап — *;
стандартты тап — **;
комфортты тап — ***;
бірінші тап — ****;
люкс — *****.
