Практическое занятие №5. «Разведение Африканского сома (Clarias gariepinus) в искусственных условиях»

Цель: освоить методику выращивания африканского сома в искусственных условиях.

Выполнение:

1. Составить алгоритм выращивания Clarias gariepinus в искусственных условиях.

2. Выписать в рабочую тетрадь недостатки и преимущества выращивания рыб этого вида.

3. Нарисовать в рабочей тетради схему кормушки типа «Рефлекс».

4. Рассчитать минимальное количество рыбы, которое необходимо вырастить для получения прибыли (стоимость корма, рыбы и затраты на пуск фермы).

5. Ответить на вопрос: возможно ли использование Clarias gariepinus в аквапонике, совместно с какими растениями?

Стадо производителей следует комплектовать из рыб, имеющих наибольший темп роста. У самок половая зрелость наступает после 6 – 7 месяцев. Лучшие результаты размножения – у самок в возрасте 1,5 – 2 года. Хорошо развитые и полноценные гонады формируются у самцов после 1,5 – 2 лет. Производители содержатся в отдельном бассейне при температуре 23 – 25°С. Производителей кормят хорошо сбалансированными кормами с содержанием белка не менее 35 – 38 %, суточный рацион составляет 1 – 1,5 % биомассы. Соленость: 0 – 12 ‰, оптимум 0 – 2,5 ‰; кислород: 0 – 100 % насыщения. Clarias gariepinus активно пользуется атмосферным кислородом, который может удовлетворить потребность в кислороде у большой рыбы на 100 %; выносит долгосрочное или полное отсутствие кислорода; уровень рH: широкий предел толерантности с 6 до 8,5, летальный менее 4 или более 11; мутность воды: широкий предел толерантности, отлично чувствует себя в среде с непрозрачной водой; не ионизованный аммиак (NH₃): личинки и молодые мальки – 2,3 мг/л, взрослая рыба 6,5 мг/л; плотность посадки: широкий предел толерантности. В фермерских условиях количество рыбы доводят до 500 – 800 кг рыбы/м³.

Положительные качества выращивания Clarias gariepinus:

• легко приспосабливается к условиям бассейнового выращивания;

• высокая устойчивость к дефициту кислорода;

• возможность выращивания при больших плотностях посадки;

• высокая устойчивость к мутности воды;

• простое размножение;

• простые и выгодные программы кормления;

• устойчивость к заболеваниям.

Рис. 5.1. Африканский сом (Clarias gariepinus)

На рыбопитомник должно приходиться около 100 особей производителей. Контролируемое размножение африканского сома в УЗВ проводят с помощью гипофиза карпа и препарата Ovopel (рис. 5.2, а).

• стимуляция получения половых продуктов производится с помощью гормональной инъекции;

• самок перед инъекцией нужно распределить по отдельным бассейнам или аквариумам;

• за 1 – 2 дня до запланированного нереста рыб нельзя кормить;

• гипофиз карпа используется для однократной инъекции (4 – 4,5 мг/кг массы тела самки);

• также для однократной инъекции можно использовать препарат Ovopel, в дозе 1 гранула/ кг массы тела самки;

• препарат применяется в форме жидкой физиологической смеси в объёме 0,3 мл/кг массы тела в виде внутримышечной или внутриполостной инъекции;

• до нереста самцы могут содержатся в одном и том же бассейне.