2. Разработка swoт-анализа предприятия.

SWOT-анализ – это метод стратегического планирования, заключаю-щийся в анализе факторов внешней и внутренней среды и разработке на этой основе направлений дальнейшего развития предприятия (табл. 25).

Таблица 25

SWOT-анализ предприятия

	Сильные стороны	Слабые стороны
	предприятия	предприятия
	1.	1.
	2.	2.
	3. …	3. …
Возможности внешней среды
1.	Мероприятия по	Мероприятия по
2.	поддержке и развитию дея-	поддержке и развитию
3.	тельности предприятия	деятельности предприя-
…		тия
Угрозы внешней среды
1.	Мероприятия по	Мероприятия по
2.	поддержке и развитию дея-	поддержке и развитию
3.	тельности предприятия	деятельности предприя-
…		тия

Задание 1. Разработать PEST-анализ и SWOT-анализ для санаторно-курортного учреждения, основываясь на представленной о нем информации.

Описание санаторно-курортного учреждения. Наименование анализи-

руемого учреждения – Филиал акционерного общества «По туризму и экс-курсиям «Крымтур» туристско-оздоровительный спортивный комплекс «Приморье» (далее ТОСК «Приморье»). Месторасположение – г. Феодосия, пгт Коктебель, ул. Ленина, 124.

ТОСК «Приморье» является отделенным структурным подразделением публичного акционерного товарищества «По туризму и экскурсиям «Крым-тур», которому он полностью подчиняется. Филиал АО «Крымтур» ТОСК «Приморье» создан и действует согласно Закону Украины «Про акционерные товарищества», другими нормативно-правовыми актами действующего зако-нодательства Украины, Уставом АО «Крымтур», внутренними нормативны-ми документами Положением структурного подразделения.

Предметом деятельности ТОСК «Приморье» является:

• услуги по организации путешествий;

• предоставление места для кратковременного проживания в летних до-миках, коттеджах, квартирах, которые сдают во время отпускного периода;

• деятельность ресторанов, кафе, баров;

• медицинская практика;

• сдача в аренду собственного недвижимого имущества;

• функционирование инфраструктуры водного транспорта;

ТОСК «Приморье» расположен в 10 метрах от набережной пгт Кокте-бель. Территория, на которой расположен ТОСК «Приморье» занимает 11,7

33

га, имеется круглосуточно огороженная охраняемая стоянка, ведется видео-наблюдение.

Год постройки ТОСК «Приморье» – 1956, год реконструкции – 1993. Общее количество номеров – 414; общее количество мест – 866. Период приема отдыхающих с мая по сентябрь включительно.

• стоимость путевки в ТОСК «Приморье» входит проживание, питание по выбору, пользование пляжем.

Размещение осуществляется в номерах разных категорий: номера с удобствами на этаже, номер с удобствами на блок 2+2, номера категории «Стандарт» с кондиционером и без.

Водоснабжение: холодная вода круглосуточно, горячая вода по графику. Сервис в номерах: включено в стоимость путевки уборка, смена белья,

полотенец. Смена постельного белья 1 раз в 5 дней, полотенец 1 раз в 3 дня.

• стоимость путевки входит питание на выбор. Это – «трехразовое ком-плексное меню» и «двухразовое шведский стол» (завтрак и ужин) — вклю-чены в стоимость путевки, а можно питаться в баре за наличный расчет. Для отдыхающих представлены на выбор 2 зала кафе-ресторана и бар «6-й этаж». Здания расположены на территории ТОСК «Приморье», в непосредственной близости от спальных корпусов. На территории ТОСК «Приморье» располо-жены небольшие кафе летнего типа, в которых также можно питаться. Кафе сдаются в аренду физическим лицам на основании договоров.

ТОСК «Приморье» имеет собственный пляж протяженностью 300 мет-ров, который находится на расстоянии 10 м. Участок пляжа находится в соб-ственности государства и принадлежит ТОСК «Приморье» на правах аренды. Пляж разделен на две территории: пляж общего пользования для всех без ис-ключения отдыхающих, гостей и жителей пгт Коктебель и индивидуальный пляж. На пляже ТОСК «Приморье» находятся: павильон на причале, павиль-он плавательных средств, 4 торговых места, пляжные сооружения с навеса-ми, экскурсионный киоск, туалет с душевыми кабинами, кабины для перео-девания. Вход по магнитным карточкам гостя. На пляже предоставляются разные виды услуг – лежаки, шезлонги, массаж, душ, медпункт, туалет.

Кроме пляжа отдыхающие ТОСК «Приморье» могут воспользоваться бассейном. В бассейн можно приходить семьей, для детей есть отдельный оборудованный детский бассейн. В бесплатном пользовании находится обо-рудованная охраняемая детская площадка, библиотека, камера хранения и волейбольная площадка.

Стоимость путевок ТОСК «Приморье» варьируется в зависимости от се-зона пребывания, корпуса проживания, типа номера, типа выбранного пита-ния. Стоимость обслуживания ребенка до 12 лет на основном месте составля-ет 90% от стоимости путевки на взрослого. Стоимость обслуживания на до-полнительном месте составляет 80% от стоимости путевки.

Кроме основных услуг ТОСК «Приморье» за дополнительную плату предоставляются и другие дополнительные услуги – организация экскурсий, тренажерный зал, сауна, конференц-зал.

34

Приобретение путевки в ТОСК «Приморье» возможно несколькими пу-тями. Можно приобрести путевку через турагентства или фирму, можно при-ехать в пгт Коктебель и приобрести на месте (регистрационная стойка адми-нистратора в холле административного здания), можно забронировать номер и купить путевку через Интернет, зайдя на сайт ТОСК «Приморье», есть также путевки профсоюза.

Общее количество персонала организации 100 человек в зимний период. Из них АУП– 22 чел., рабочие и специалисты – 78 чел. Кроме этого на пери-од летнего сезона дополнительно принимаются на работу рабочих и специа-листов – 263 человека.

Организация способна к самофинансированию. В результате получен-ной в 2012 г. прибыли в размере 2282,33 тыс. ден. ед., по всем показателям рентабельности и эффективности деятельности имеет положительные ре-зультаты, которые полностью соответствуют существующим нормативам.

Основные проблемы ТОСК «Приморье» в рамках качества обслужива-ния связаны со следующим: низкая культура обслуживания клиентов; низкая скорость обслуживания на ресепшн; возникновение неточностей и ошибок в работе администратора на ресепшн; отсутствие системы контроля (качества и времени) уборки в номерах; сложная система бронирования номеров.