50. Окраска древесны, вызываемая грибами.

Гниение - это процесс биологического разрушения и разложения древесины грибами, который протекает при одновременном химическом и механическом воздействии грибов на оболочки и содержимое клеток.

Гниль - это один из типов болезней, характеризующийся размягчением и разложением растительных тканей возбудителями этой болезни: грибами или бактериями.

Целлюлозоразрушающие грибы (серно-желтым трутовиком, трутовиком Швейнитца, домовыми грибами и др.) используют для своего питания целлюлозу, геммицеллюлозу и другие полисахариды. При этом происходит постепенное и равномерное растворение клеточной оболочки без образования в ней крупных отверстий. При развитии на дереве целлюлозуразрушающего гриба уменьшается не только объем клеток, но изменяется объем и структура всей пораженной древесины. B результате изменения объема и происходящего при этом сжатии в древесине появляются многочисленные трещины. Она крошится‚ распадается на отдельные призматические кусочки, легко растирается в порошок. В процессе развития гнили изменяется цвет пораженной древесины: от красноватой – вначале, до темно-бурой - в последней стадии гниения. Такая гниль называется деструктивной.

Лигнинразрушающие грибы (сосновая губка, опенок, корневая губка, настоящий и ложный трутовик и др.) разлагают наряду с целлюлозной частью древесины и лигнин. Однако, в одних случаях гриб разлагает одновременно и лигнин, и целлюлозу, и в пораженной древесине появляются ямки и пустоты заполненные неразложившейся целлюлозой. Образуется пестрая гниль (корневая губка).

В других случаях сначала разлагается лигнин клеточных стенок и пектиновый слой между клетками, то есть происходит процесс мацерация клеток (разъединение клеток в тканях). Затем частично разлагается целлюлоза. В конечной стадии пораженная древесина белеет или в ней появляются белые полосы (настоящий трутовик).

При развитии лигнинразрушающих грибов древесина обычно сохраняет свою вязкость, ее объем не уменьшается, она не распадается на отдельные кусочки, такая гниль называется коррозионной.

В процессе гниения древесины, в зависимости от ее степени разложения, выделяют четыре стадии:

I (начальная) стадия. Пораженная древесина приобретает более темную по сравнению

с нормальной окраску, прочность ее не изменяется.

II стадия. В пораженной древесине появляются признаки потери прочности: светлые

участки так называемые "черные линии". Последние на поперечных срезах корней, стволов и ветвей имеют вид темных (темно-бурых, темно-зеленых, черных) колец или образуют мраморный рисунок, а на продольных срезах заметны в виде такого же цвета полос.

III (конечная) стадия. Пораженная древесина приобретает белую, бурую (с разными

оттенками) или пеструю окраску, для которой характерно образование белых овальных пятен или штрихов. В трещинах появляются скопления мицелия в виде черных штрихов, белых или кремовых замшевидных пленок. Нередко наблюдается образование раневого кольца – темной зоны различной ширины, отделяющей здоровую часть от пораженной. Древесина полностью теряет прочность, приобретая пылевидную (порошковидную) или волокнистую структуру.

IV (образование дупла) стадия. Процесс гниения прекращается, древесина начинает

механически разрушаться.

B зависимости от характера разрушения древесины во II и III стадиях гниения различают три основных типа гнилей, отличающихся структурой и цветом пораженной древесины.

Бурая, или трухлявая (деструктивная) гниль, характерезуется тем, что пораженная ткань становится бурой, красной, коричневой, растрескивается вдоль и поперек и растирается в

Порошок (все домовые грибы).

Пестрая, или волокнистая, губчатая (коррозионная) гниль - когда на буром фоне пораженной древесины появляются многочисленные белые пятнышки и полоски целлюлозы,

превращающиеся потом в пустоты, от чего древесина становится губчатой. B результате обеднения лигнином древесина размягчается, легко расщепляется на волокнистые части, но не крошится (корневая губка).

Белая, или трухляво-волокнистая (коррозионно-деструктивная) гниль характеризуется тем, что в третьей стадии поражения древесина становится светлее, чем здоровая, расщепляется на ломкие волокнистые части и легко растирается в порошок (ложный трутовик).

Для развития дереворазрушающих грибов необходимы определенные условия влажности и температуры. Большинство из них развивается в древесине при влажности не менее 18-20% от абсолютносухого веса древесины и температуре около + 23 - 27˚С.