- •Экономика и организация сельскохозяйственного производства
- •Гродно 2011
- •Содержание
- •Введение
- •Тематический план и содержание курса
- •Содержание курса
- •Тема 1. Предмет, метод и задачи курса «Экономика и организация сельскохозяйственного производства».
- •Тема 2. Агропромышленный комплекс. Развитие сельского хозяйства.
- •Тема 3. Земельные и водные ресурсы сельского хозяйства.
- •Тема 4. Трудовые ресурсы и производительность труда в сельском хозяйстве.
- •Тема 5. Материальные ресурсы, инвестиции и капитальные вложения в сельском хозяйстве.
- •Тема 6. Расширенное воспроизводство и накопление в сельском хозяйстве. Интенсификация и ее эффективность в сельском хозяйстве.
- •Тема 7. Издержки производства и себестоимость сельскохозяйственной продукции. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.
- •Тема 8. Экономика растениеводства.
- •8.1. Продовольственный комплекс: сущность и структура
- •8.2. Экономика производства зерна.
- •8.3. Экономика льноводческого подкомплекса.
- •8.4.Экономика свеклосахарного подкомплекса.
- •8.5. Экономика производства картофеля, овощей и технических культур.
- •8.6. Экономика кормопроизводства.
- •Модуль I. Экономические основы сельскохозяйственного производства.
- •Тема 1: Предмет, метод и задачи курса «Экономика и организация сельскохозяйственного производства».
- •1.1 Предмет и задачи науки «Экономика и организация сельскохозяйственного производства». Ее место в системе экономических наук, связь с другими науками.
- •1.2 Значение и место сельского хозяйства в экономике рб.
- •1.3 Особенности с/х как отрасли народного хозяйства.
- •1.4 Основные показатели экономической эффективности с/х.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 2: Агропромышленный комплекс. Развитие сельского хозяйства.
- •2.1 Понятие, состав и структура апк.
- •2.2 Производственные и экономические связи между отраслями апк.
- •2.3 Экономическая и социальная эффективность апк.
- •2.4 Инфраструктура апк.
- •2.5 Собственность, формы собственности и виды хозяйствования.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 3: Земельные и водные ресурсы сельского хозяйства.
- •3.1 Особенности земли как главного средства производства в с/х.
- •3.2 Земельные фонды Республики Беларусь и их использование. Государственный земельный кадастр.
- •3.3 Показатели экономической эффективности использования земли.
- •3.4 Пути улучшения использования земли.
- •3.5 Водные ресурсы как источник развития сельскохозяйственного производства.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 4: Трудовые ресурсы и производительность труда в с/х.
- •4.1 Понятие и состав трудовых ресурсов.
- •4.2 Особенности труда в сельском хозяйстве.
- •4.3 Показатели обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов.
- •4.4 Основные факторы и пути повышения производительности труда в сельском хозяйстве.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 5: Материальные ресурсы, инвестиции и капитальные вложения в сельском хозяйстве.
- •5.1 Понятие и состав материально-технических ресурсов.
- •5.2 Энергетические ресурсы.
- •5.3 Понятие, состав и структура основных фондов.
- •5.4 Понятие, сущность и состав оборотных средств.
- •5.5 Показатели использования основных фондов и оборотных средств, пути улучшения их использования.
- •5.6 Сущность, виды и источники инвестиций в сельское хозяйство.
- •5.7 Капитальные вложения в сельское хозяйство.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 6: Расширенное воспроизводство и накопление в с.Х. Интенсификация и ее эффективность в с.Х.
- •6.1 Экономическая сущность и особенности расширенного воспроизводства в с.Х.
- •6.2 Показатели расширенного воспроизводства.
- •6.3 Понятие и экономическая сущность интенсификации производства.
- •6.4 Показатели уровня и эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства и его отраслей.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 7: Издержки производства и себестоимость с.Х. Продукции. Экономическая эффективность с.Х. Производства.
- •7.1 Понятие издержек производства и себестоимости продукции.
- •7.2 Виды себестоимости продукции.
- •7.3 Классификация производственных затрат на производство продукции.
- •7.4 Пути снижения себестоимости.
- •7.5 Сущность и основные показатели экономической эффективности производства.
- •7.6 Пути повышения экономической эффективности с.Х. Производства.
- •Вопросы для повторения
- •Тема 8: Экономика растениеводства
- •8.1 Продовольственный комплекс: сущность и структура.
- •8.2 Экономика производства зерна
- •8.3 Экономика льноводческого подкомплекса
- •8.4 Экономика свеклосахарного подкомплекса
- •8.5 Экономика производства картофеля, овощей и технических культур
- •Экономика кормопроизводства.
- •Вопросы для повторения
- •1 Вариант
- •Выделяют следующие виды структур агропромышленного комплекса:
- •К натуральным основным показателям производительности труда в с/х относятся:
- •2 Вариант
- •Комплекс отраслей, предприятий и организаций, предназначенных для обеспечения нормальных условий развития производства и жизнедеятельности людей – это:
- •Эффективность производства – это:
- •Для определения суммы приведенных затрат при выборе оптимального варианта решения применяют следующие формулы:
- •Трудовые ресурсы – это:
- •Задачи по экономике и организации сельскохозяйственного производства
- •Глоссарий
- •Вопросы для подготовки к экзамену
- •Список рекомендуемой литературы Основная литература:
- •Дополнительная:
- •Журналы и газеты:
- •Нормативная:
- •Интернет-источники:
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28.
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28.
Экономика кормопроизводства.
Кормопроизводство – система отраслей по производству, хранению и расходованию кормов.
Под кормовой базой понимают объем и структуру кормов, источники их получения.
Корма – продукты растительного и животного происхождения, а так же минеральные вещества, применяемые для кормления животных. За основу питательности принята 1 к.ед. За 1 к.ед. принято считать 1 кг. овса.
Проблемы кормопроизводства: дефицит кормового белка, микроэлементов, недостаток качественной кормоуборочной техники.
Показатели эффективности производства и использования кормов:
- урожайность кормовых культур (в натуральных показателях, кормовых единицах, Дж.)
- производительность труда
- выход кормовых единиц на 1 чел.–ч., 1 000 руб. производственных затрат
- себестоимость единицы кормов: натуральных показателей, кормовых единиц, переваримого протеина, кормопротеиновых единиц.
- окупаемость кормов
Выход КПЕ с 1 га определяется по формуле:
КПЕ = (КЕ + 10П)∙ У / 2
где КЕ – количество к.ед. в 1 ц продукции;
П – содержание переваримого протеина;
У – урожайность данной культуры;
10 – нормальное соотношение в к.ед. переваримого протеина.
Пути повышения эффективности кормопроизводства:
необходимо освоение прогрессивных технологий
уборка кормовых культур в оптимальные сроки
интенсификация кормопроизводства (пестициды, семена, удобрения)
использование достижений биотехнологии (сорта растений, устойчивость к засухе)
увеличение удельного веса бобовых и бобово–злаковых культур, применение новых культур.
Вопросы для повторения
1) В чем состоит народнохозяйственное значение растениеводства?
2) Какие отрасли растениеводства отличаются наиболее высоким уровнем товарности?
3) Что такое кормовая база?
4) Что такое сравнительная экономическая оценка кормовых культур, кормов и кормовых рационов?
ПРИМЕРНЫЕ ТЕМЫ ДЛЯ НАПИСАНИЯ РЕФЕРАТОВ
Рынок земли.
Рынок средств производства.
Рынок финансов.
Рынок рабочей силы.
Инвестиции в сельское хозяйство РБ.
Сельское хозяйство зарубежных стран.
Состояние и развитие фермерских хозяйств в РБ и в мире.
Агропромышленные комплексы стран СНГ.
Современное состояние и перспективы развития зернового подкомплекса РБ.
Современное состояние и перспективы развития картофелепродуктового подкомплекса РБ.
Современное состояние и перспективы развития льняного подкомплекса РБ.
Современное состояние и перспективы развития свеклосахарного подкомплекса РБ.
Основные положения программы социально-экономического развития Республики Беларусь на 2011 - 2015 годы.
ТЕСТЫ
по дисциплине
«Экономика и организация сельскохозяйственного производства»
Тесты включают вопросы в соответствии тематической структурой курса. Вопросы предоставлены для самостоятельного изучения и имеют один правильный ответ.
ТЕСТ 1
1 Вариант
Выделяют следующие виды структур агропромышленного комплекса:
организационно-функциональная, территориальная (региональная), воспроизводственно-функциональная, продовольственно-сырьевая, социальная
организационно-функциональная, продовольственно-сырьевая, социальная
отраслевая, воспроизводственно-функциональная, организационно-функциональная