1.2. Организация сбыта продукции

Тенденции в структуре товарной продукции отражаются в таблице 4.

Таблица 4 – Структура товарной продукции в фермерском хозяйстве

Наименование товарной продукции	ГОДЫ (указать)						В среднем за 3 года
	1		2		3
	т.р.	%	т.р.	%	т.р.	%	т.р.	%

Выводы к таблице 4. Объясните – какова тенденция в структуре товарной продукции, чем она обусловливается.

Организация маркетинговой и сбытовой деятельности фермерского хозяйства (табл.5).

Таблица 5 – Функции главы фермерского хозяйства по осуществлению маркетиного-сбытовой деятельности (на момент обследования –год?)

Функции выпол-няемые самосто-ятельно	Выполняемые функции при взаимодействии с другими должностными лицами
	должностные лица	функции, выполняемые во взаимодействии с конкретным должностным лицом
		Маркетинг С быт продукции

Выводы к таблице 5. На каких условиях оплачиваются услуги привлеченных специалистов – консультантов в области маркетинга и сбыта продукции. Насколько эффективна система маркетинга и сбыта продукции в данном хозяйстве.

Результаты реализации продукции (табл.6)

Таблица 6 – Каналы и эффективность сбыта продукции за последние 3 года (указать годы -?)

Товарная продукция	Каналы сбыта	1 год			2 год	3 год
		объём про-жаж,ц	выруч-ка, т.р.	затра-ты, т.р.	Аналогично	Аналогично

Выводы к таблице 6. Опишите сложившиеся тенденции, отражающие ёмкость каждого канала сбыта по видам продукции, их эффективность и полноту использования.

2. Анализ и оценка деятельности фермерского хозяйства

2.1. Организация производства и оплата труда

Первое представление об отрасли растениеводства дает структура посевных площадей (табл.7).

Таблица 7 – Структура посевных площадей за 3 последних года (указать годы?)

Наименование культур	ГОДЫ (указать ?)
	1		2			3
	га	%	га	%		га	%
Зерновые и зернобобо-вые всего В т.ч. по видам __________ __________ __________ Картофель Многолетние травы Однолетние травы Другие (указать) Чистый пар И т.д.

Выводы к таблице 7. Охарактеризовать характер тенденций, проявившихся в динамике посевных площадей, назвать причины её обусловливающие.

Представить процесс организации полевых механизированных работ за последний год анализируемого периода (указать год -?), включая:

• последовательность технологических операций в хронологическом порядке;

• специализация работников (постоянных и временных) на выполнении конкретных работ и состав агрегатов по их проведению;

• темпы и ритмичность выполнения полевых работ в календарном представлении.

В целом процесс организации полевых работ следует представить в форме матрицы (табл.8)

Выводы, вытекающие из таблицы 8, должны отразить ответы на следующие вопросы:

• принцип разделения труда и специализации работников на выполнении конкретных полевых работ;

• участие наемных работников в выполнении полевых работ (наименование и объем, продолжительность найма);

• оценка ритмичности и темпов проведения полевых работ и др.

Таблица 8 – Организация полевых механизированных работ в фермерском хозяйстве

(в последнем году обследования – указать год ?)

Технологические операции	Пло-щадь, га	Исполнители	Состав агрегата		Объём работ, выполняемый за каждый рабочий день (числа месяца)
			трактор	сельхозмашина	1	2	3	4	5	И т.д.
Закрытие влаги Внесение удобрений Культивация Посев: зерновых однолетних трав Перепашка под картофель Культивация Нарезка гребней Посадка картофеля Боронование по всходам Окучивание картофеля Уборка зерновых: скашивание в валки прямое комбайнирование отвозка зерна от комбайна первичная обработка зерна Уборка картофеля скашивание ботвы выкапывание картофеля вывозка картофеля с поля укладка на хранение Вспашка зяби (И так далее)

Общее представление об отрасли животноводства в фермерском хозяйстве можно получить из следующих данных (табл.9).

Таблица 9 – Характеристика отрасли животноводства

Показатели	ГОДЫ (указать ?)
	1	2	3
Поголовье животных, гол. Крупный рогатый скот – всего в т.ч. коровы Свиньи (И другие - указать) Обеспеченность кормами на одну условную голову, ц корм. ед. Фактический расход кормов на одну услов-ную голову, ц корм. ед. в т.ч. покупные корма

Об организации обслуживания животных в фермерском хозяйстве дает представление приведенная ниже информация (табл.10).

Таблица 10 – Разделение и специализация труда по обслуживанию животных (на момент обследования – год?)

Производственные процес-сы и операции	Числен-ность, чел.	Нагрузка на 1 работни-ка, гол.	Выполняемые обязанности	Машины и обору-дование по выпол-нению обязанностей

Выводы к таблице 10. Обратить внимание на уровень механизации, особенности труда в фермерском хозяйстве (специализация и совмещение). Отличия в сравнении с сельскохозяйственным предприятием.

Элементом организации труда при обслуживании животных является распорядок рабочего дня, обеспечивающий согласованность и ритмичность осуществления процессов (табл.11).

Таблица 11 – Распорядок работы при обслуживании животных

Наименование работ в хроноло-гической после-довательности	Текущее время (час.-мин.)
	5	6	7	8	9	10	И так далее

Выводы к таблице 11. Выразите собственное отношение к установленному режиму работы.

Следует получить представление о применяемой системе оплаты труда в фермерском хозяйстве (табл.12).

Таблица 12. – Оплата труда и материальное стимулирование в фермерском хозяйстве (на момент обследования - год?)

В растениеводстве				В животноводстве
Авансирование		Оплата за продукцию		За обслуживание		За продукцию
наименование работ	оплата за 1 га, руб.	наименование про-дукции	оплата за 1 ц, руб.	1 головы	оплата за 1 гол, руб.	наименование про-дукции	оплата за 1 ц, руб.
Вспашка зяби Закрытие влаги Внесение удобрений Культивация Посев зерновых Нарезка гребней Посадка картофеля Боронование по всходам Окучивание картофеля Скашивание зерновых Подбор и обмолот валков Прямое комбайниро-вание Выкапывание картофеля Скашивание зеленой массы И другие (указать)		Зерно Картофель Сено Зеленая масса Семена многолетних трав И другие (указать)		Сухостойные коровы Нетели И другие (указать)		Приплод Молоко Прирост крупного рогатого скота Прирост свиней И другие (указать)

Выводы к таблице 12. Обратить внимание – есть ли различия в условиях и формах оплаты труда в сравнении с сельскохозяйственным предприятием. Какие формы поощрения используются в фермерском хозяйстве.

Обратить внимание на то, какие виды производственно-технического обслуживания выполняются собственными силами, а какие – силами сторонних организаций на определенных условиях (табл.13).

Таблица 13 – Производственно-техническое обслуживание фермерского

хозяйства

Виды производственно – техни-ческих услуг	Организации - исполнители	Условия взаимо-расчетов
Ремонтно-техническое обслужива-ние; Строительно-монтажные работы; Первичная обработка зерна; Ветеринарное обслуживание И другие – указать Консультационное обслуживание: агрономическое; зоотехническое экономическое; бухгалтерское; И другие - указать

Выводы к таблице 8. Какие виды производственно-технического обслуживания выполняются самостоятельно, и на что требуется помощь со стороны. Во что обходится такая помощь?