Рефераты / ЗНАЧЕНИЕ ВИТАМИННОВ / VIT2

СОДЕРЖАНИЕ.

I. Введение. Значение витаминов.

2. История открытия витаминов.

3. Классификация витаминов.

1. Жирорастворимые витамины.

1. В2

1.2 В6

3. В12

4. С

5. РР

2. Жирорастворимые витамины.

2.1 А

2.2 D

2.3 Е

2.4 К

IV. Заключение. Пути обеспечения пищевых рационов витаминами.

Литература.

1. “Физиология питания”.

Павлоцкая Л.Ф., М., “Высшая школа”., 1989г.

2. “Гигиена питания”

Петровский К.С., М., 1984г.

3. “Как правильно питаться”

Скурихин И.М., М., 1985г.

4. Справочник по лечебному питанию.

Смолянский Б.Л., М., 1984г.

5. “Пищевые продукты в питании человека”.

Припутина Л.С., Киев, 1984г.