Тема 6: Мотивы путешествий в Древнем Востоке.

С возникновением первых цивилизаций заметно активизируется торговля. Этому способствует, во-первых, протекционистская политика правителей крупных держав, направленная на создание и поддержание инфраструктуры путей сообщения. Строятся дороги и каналы, возникают постоялые дворы (прообразы будущих гостиниц) и почта, строятся порты. Во-вторых, принимаются меры по безопасности как самих купцов, так и торговых путей, морских и сухопутных. В древних законодательствах появляются статьи, оберегающие жизнь и имущество торговцев, как отечественных, так и зарубежных. В-третьих, развитие прикладных наук позволяет добиться значительных успехов в кораблестроении, что позволяет совершать все более дальние и длительные походы. На Древнем Востоке по сравнению с периодом военной демократии резко возрастает и экспансионистская политика, находящая свое выражение в многочисленных военных походах. Можно, пожалуй, даже говорить о государствах-агрессорах, таких как Аккадское царство (XXIV-XXIII вв. до н.э.), Ассирия (XV-VII вв. до н.э.), Персидская держава (VI -V вв. до н.э.) и др. Возникновение цивилизаций привело к накоплению огромных богатств у правящей элиты, что было предметом вожделений соседних государств и народов. Сложившийся институт рабства также существовал в основном за счет военных экспедиций. Но в то же время возникает такое явление, как дипломатия. Взаимоотношения между государствами требуют определенных норм общения. Появляется институт посольств. Императорские или царские послы отправляются в путешествия в другие страны с дипломатическими миссиями. Этому есть многочисленные свидетельства в китайских хрониках, библиотеках Шумеро-Аккадского царства, древнеегипетских памятниках письменности. На Древнем Востоке начинает развиваться наука. Ряд экспедиций носит не просто ознакомительный торгово-экономический или военно-стратегический, но и конкретно научный характер. Фараоны и цари снаряжают экспедиции, чтобы получить знания в первую очередь географического, а также этнографического, биологического характера. К подобным походам можно отнести путешествие финикийцев вокруг Африки в правление фараона Нехо II или плавание карфагенянина Геннона, или экспедицию Скилака, организованную персидским царем Дарием.

Тема 7: Система гостеприимства в Древнем Востоке

Первые письменные упоминания о специализированных заведениях размещения обнаружены среди вавилонских манускриптов. В частности, в кодексе вавилонского царя Хаммурапи (1792-1750 гг. до н.э.) упоминаются таверны, которые, кроме основных функций предоставления услуг по питанию предоставляли услуги ночевки. Царь Хаммурапи обязывал владельцев таверн доносить властям на посетителей, которые в разговоре проявляли намерение совершить преступление. Расширение торговых связей на Ближнем Востоке и в Древней Греции в I тыс. до н.э. и связанные с ними длительные путешествия способствуют организации разветвленной сети заведений не только для предоставления услуг по питанию, но и типичных средств по размещению - постоялых дворов.

Особой изысканностью обслуживания, оригинальностью архитектурного стиля и широким использованием прогрессивных нововведений для удобства пребывания гостей отмечались древнегреческие постоялые дворы. В Древней Греции получили распространение два типа постоялых дворов: частные - катагогии, и государственные - пандокеи. В городских постоялых дворах, независимо от формы собственности, предполагалось постоянное водоснабжение по керамическим трубам, наличие во дворике туалета - латрики, водоемов, фонтанов, декоративного озеленения. В таких заведениях часто находились государственные служащие, богатые патриции, которые прибывали на спортивные соревнования, посещали театры, известные храмы.

В период Римской империи сеть постоялых дворов и таверн, главным образом государственных, становится особенно разветвленной. Постоялые дворы располагались кроме городов в селах, вдоль всех главных дорог на расстоянии около 25 миль (~40 км) друг от друга с таким расчетом, чтобы государственные чиновники не уставали в пути. Строгая общественная дифференциация, характерная для Римской империи, отразилась на особенностях обслуживания. Услуги в государственных учреждениях гостеприимства предоставлялись государственным служащим строго по специальному правительственному пропуску. В таких постоялых дворах условия обустройства и обслуживания позволяли останавливаться чиновникам высшего государственного уровня. Насчитывалось таких постоялых дворов около десяти тысяч.

Кроме государственных постоялых дворов, существовали постоялые дворы, которые создавались богатыми землевладельцами на окраинах своих владений, гладиаторами, которые вкладывали свои сбережения в сферу гостеприимства.

Постоялые дворы и таверны были ориентированы на обслуживание широкого круга посетителей - купцов, ремесленников, крестьян и других категорий простонародья, предлагали ограниченный объем услуг. Чаще место для ночлега предоставлялось на соломе рядом со скотом, элементарные услуги быта вовсе отсутствовали. Таверны считались местом разврата, куда аристократам заходить считалось неприлично.

В Древнем Риме значительное внимание уделялось лечебным процедурам - оздоровлению минеральными и термальными водами, целебным горным воздухом. В IV-III в. до н.э. была создана сеть оздоровительных центров на Адриатическом побережье, где использовались термальные источники и морской воздух, и климатических курортов в труднодоступных районах Альп, услугами которых пользовалась исключительно политическая элита римского общества.