Меры предосторожности

Муравьиновая кислота – обжигает кожу при концентрации выше 7 %. Сильно обмыть пораженную кожу чистой водой, затем примочить 2 % ратсвором гидрокарбоната натрия. химический ожог глаз, слизистой желудка. Глаза промыть чистой водой в течение 15 минут, трижды промыть желудок, обратиться в медпункт.

Серная кислота - интенсивно поглощает воду, увеличиваясь в объеме. Вызывает сильный химический ожог вследствие обезвоживания тканей: сильный химический ожог глаз, слизистой желудка. Обмыть пораженное место водой не менее 5 минут: глаза промыть чистой водой не менее 10 минут: желудок промыть чистой водой не менее 3 – х раз. После промывания кожи примочить ее 2 % раствором гидрокарбоната натрия. Обратиться в медпункт.

ОПЫТ № 4 Разложение щавелевой кислоты при нагревании с концентрированной серной кислотой

Реактивы:

1. Щавелевая кислота, кристаллическая

2. Серная кислота концентрированная

Оборудование:

1. Пробирка

2. Спиртовка

3. Газоотводная трубка

3. Баритовая вода,

насыщенный раствор

Ход опыта

В пробирку помещают несколько крупинок щавелевой кислоты и добавляют раствор концентрированной серной кислоты. Пробирку закрывают пробкой с газоотводной трубкой и нагревают в пламени спиртовки. Поджигают выделившийся газ. Газ горит голубоватыми вспышками. После этого конец газоотводной трубки опускают в баритовую воду. Баритовая вода мутнеет.

Написать уравнение реакции.

ОПЫТ № 5 Окисление щавелевой кислотой марганцовокислым калием

Реактивы:

1. Щавелевая кислота, кристаллическая

2. Серная кислота, 2 н. раствор

3. Баритовая вода, насыщенный раствор

4. Марганцовокислый калий,

0,1 н. раствор

Оборудование:

1. Пробирки

2. Газоотводная трубка

3. Спиртовка ход опыта

В пробирку помещают несколько кристаликов щавелевой кислоты, добавляют раствор марганцовокислого калия и раствор серной кислоты. Отверстие пробирки закрывают пробкой с газоотводной трубкой, конец, который опускают в пробирку с баритовой водой. Содержимое пробирки нагревают в пламени спиртовки. Через несколько секунд розовый раствор обесцвечивается, а в пробирке с баритовой водой появляется белый осадок карбоната.

Написать уравнение реакции.

В отличие от высших гомологенов, щавелевая кислота обладает восстановительными свойствами: она количественно окисляется перманганат калия в кислом растворе.

На этой реакции окисления щавелевой кислоты основано применение в аналитической химии для установления перманганата калия.

ОПЫТ № 6 Присоединение брома к олеиновой кислоты

Реактивы:

1. Олеиновая кислота

2. Бромная вода, насыщенный раствор

Оборудование:

1. Пробирка

Ход опыта

В пробирку вносят раствор бромной воды, олеиновой кислоты и энергично взбалтывают. Бромная вода обесцвечивается.

Написать уравнение реакции.

Меры предосторожности

Бромная вода – сильный химический ожог, общее отравление организма, капли реактива снять с кожи тампоном, смоченным спиртом или смыть 2 % раствором гидрокарбоната натрия, промыть глаза и слизистые носа 5% раствором тиосульфата натрия, обратиться в медпункт.

ОПЫТ № 7 Окисление олеиновой кислоты марганцовокислым калием

Реактивы:

1. Олеиновая кислота

2. Марганцовокислый калий,

0,1 н. раствор

3. Углекислый натрий,

0,5 н. раствор

Оборудование:

1. Пробирка

ХОД ОПЫТА

В пробирку помещают олеиновую кислоту, раствор углекислого натрия и раствор марганцовокислого калия. При встряхивании смеси, розовая окраска исчезает.

Написать уравнение реакции.

Обесцвечивание бромной воды и раствора марганцовокислого калия указывает на наличие кратной связи в молекуле олеиновой кислоты.

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

К ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЕ № 11