6. Описание продукта

Прихарактеристикеконкретногопродукта,напроизводствоиреализациюкоторогонаправленбизнес-план,следуетотразитьосновныетехнико-экономическиеипотребительскиекачествапродукции, которые выражаются в следующих параметрах:

1. функциональноеназначение;

2. характерные свойствапродукции;

3. стоимость;

4. технологичность (в томчисле, себестоимость);

5. универсальность;

6. соответствиенациональнымимеждународнымстандартам,наличиесертификатов, свидетельств, патентов и т.д.;

7. доля данного продукта в общем объеме производства;

8. этап жизненного цикла, на котором находитсяпродукт;

9. наличиегарантийного и постгарантийного обслуживания;

10. возможностидальнейшегоразвития(совершенствования)продуктаиувеличенияобъемовегопроизводства(наличиетехническихвозможностейдлярасширенияпроизводства продукта).

Вданномразделебизнес-плананерекомендуетсяделатьосновнойакценттолькоисключительнонадостоинствахпредлагаемойкпроизводствупродукции,атакжепопытаться выявитьиоценитьсуществующиенедостаткиипроблемные(узкие)места,которыевдальнейшемнеобходимо доработать.

7. План маркетинга

Данный раздел состоит из нескольких блоков, некоторые из которых могут быть представлены как отдельные разделы бизнес-плана.

7.1. Характеристика отрасли и рынка

Вданномразделебизнес-плананеобходимоосветитьрядпараметров,наиболее полнохарактеризующихспецификуцелевогорынка,накоторомработает(будетработать) компания.

1. размеры рынка (регион, РФ, СНГ, мировой рынок, потенциальнаяемкость,сплошнойилифрагментированный рынок и т.д.);

2. уровень и тенденции развития рынка, устойчивостьинтересовиориентировуосновнойчастипотребителей(ихинертность,приверженностьккаким-либоконкретным продуктам и торговым маркам);

3. специфические особенности рынка (доступность,высокиевходныебарьеры,высокийуровень конкуренции, динамичность и т.д.);

4. независимые прогнозы относительно развития рынка в будущем (ожидаемыйвбудущемрост,стагнацияилиуменьшениерынка);

5. описаниеконкретногорыночногосегментаирыночнойнишикомпании(детальноеописание ееконкурентных преимуществ и параметров дифференциации);

6. предполагаемая доля рынка, которую займет продукция предприятия;

7. планы,касающиесярасширениярынка,выходанадругиерынки,диверсификациипроизводства,объединениярынков и т.д.

8. планы относительно зарубежных рынков; экспортный потенциал;

9. особые цели на рынке.

Для большей информативности раздел следует дополнить графическим и табличным материалом, ссылками на солидные источники. Это добавит значимости и усилит восприятие раздела среди целевой аудитории.

7.2. Характеристика потребителей продукции:

1. тип потребителя (покупатели, производители, единичные самостоятельные потребители и т.п.). В данном пункте проводится сегментация потребителей по различным признакам (Пример 2,таблица 2, 3).;

2. их географическое расположение;

3. их мнение о продукции. Здесь предполагается привести результаты маркетинговых исследований относительно потребительских предпочтений. Маркетинговые исследования могут быть организованы и проведены разработчиком бизнес-плана, либо позаимствованы из заслуживающих доверия источников (Пример 3, рис. 1-4).

Пример 2.

Таблица 2. Характеристика целевых сегментов кафе «Минутка» (пример)

Целевой сегмент	Характеристика сегмента
1. Студенты техникума и РБИУ	Возраст -16-40 лет. Стоимость чека – 20-100 руб. Предпочтения – выпечка, горячие напитки- чай, кофе, соки, газированная вода, безалкогольные коктейли.
2. Работники организаций данного района	Возраст – 22-50 лет. Стоимость чека – 5—150 руб. Предпочтения – выпечка, несложные блюда быстрого приготовления, горячие напитки- чай, кофе, соки.
3.Участники корпоративных и прочих мероприятий	Средний чек на человека – 800-1200 руб. Предпочтения – стандартное меню. Удобное местоположение, наличие подъезда и стоянки. Качественное ненавязчивое обслуживание.

Таблица 3. Сегментация рынка потребителей кондитерских изделий (пример)

Спрос на продукцию	По уровню доходности
	Низкий	Средний	Высокий
	Торты с недорогим наполнителем, более простым оформлением, небольшим развесом	Торты из более дорогого сырья, в более прочном коррексе, средним развесом 0,8кг	Элитные торты в коробках на заказ , с дорогим наполнителем, натуральными ягодами.

Пример 3.

Характеристика предпочтений работников организаций (рис. 5-8).

Рис.1. Средняя стоимость чека

Рис. 2. Потребительские предпочтения работников организаций

Рис. 3. Потребительские предпочтения работников организаций (напитки)

Рис. 4. Частота посещения кафе

Работники организаций, расположенных в данном районе ориентированы на среднюю стоимость чека 50-150 руб., готовы посещать кафе в течение всей рабочей недели, предпочитают, в основном, на легкий перекус и несложные блюда быстрого приготовления.

Участники торжественных мероприятий отдают предпочтение среднему чеку от 800 руб. на человека, качественной и вкусной еде, ненавязчивому и добротному сервису.

В качестве особого фактора конкурентоспособности все опрошенные признали выгодное местоположение кафе и наличие отдельного входа в помещение.