1. Ересек адамдарда 1 кг салмаққа есептегенде белоктың тәуліктік көрсеткіші (нормасы):

1) 0,3-0,4 г.;

2) 5,0-6,0 г.;

3) 0,7-0,8 г.;

4) 9,0-10,0 г.;

5) 11,0-12,0 г.

2. Белоктардың тағаммен қажетті мөлшерде түспеуінен мынадай аурулардың пайда болуына әкеп соқтырады: Дұрыс 2 жауапты таңда.

1) бауырдың май басуы;

2) фенилкетонурия;

3) квашиоркор;

4) маразм;

5) алкаптонурия.

3. Оң азоттық баланс дамиды: Дұрыс 2 жауапты таңда.

1) әйелдің аяғы ауыр кезінде

2) балалық кезде

3) қартайған кезде

4) қабынуда

5) аштықта

4.Теріс азоттық баланс дамиды: Дұрыс 3 жауапты таңда.

1) әйелдің аяғы ауыр кезінде

2) балалық кезде

3) қартайған кезде

4) ашыққанда

5)онкологиялық ауруда ісік клеткаларының ыдырау сатысында.

5. Ағзадағы белоктар алмасуының ерекшеліктері: Дұрыс 4 жауапты таңда.

1) белоктар ағзада қорға жиналмайды

2) ағзада синтезделмейді

3) құнды белоктардың синтезі үшін тағаммен алмастырылмайтын амин қышқылдары түсуі қажет

4) тіршілікке қажет қызметтерді атқарады

5) белоктар үнемі жаңарып отыруы үшін ылғи тағаммен түсіп тұруы қажет.

6. Патологиялық жағдайдағы асқазан сөлінің құрамында бар: Дұрыс 4 жауапты таңда.

1) тұз қышқылы

2) өт

3) пепсин

4) қан

5) лактат

7.Ахилия – бұл:

1. Асқазан сөлінің жалпы қышқылдығының жоғарлауы

2. Асқазан сөлінің жалпы қышқылдығының төмендеуі

3. асқазан сөлінің бос НСL болмауы

4. Асқазан сөлінің секрециясының және ферменттерінің болмауы

5. асқазан сөлінде өттің болмауы

8. Тоқ ішекте белоктар шіруінде түзілетін улы өнімдер: Дұрыс 2 жауапты таңда.

1. лактат

2. скатол

3. фенол

4. скатоксилкүкірт қышқылы

5. крезолглюкурон қышқылы

9. Белок шіруінде түзілетін улы заттарды залалсыздандыру келесі қосылыстармен жүреді: Дұрыс 2 жауапты таңда.

1. глюкурон қышқылы

2. азот қышқылы

3. сірке қыщқылы

4. күкірт қышқылы

5. глутамин қышқылы

10. Ұйқы безі сөлінің эндопептидазалары: Дұрыс 2 жауапты таңда.

1. пепсин

2. аминопептидаза

3. трипсин

4. карбоксипептидаза

5. химотрипсин

11. Асқазан сөліндегі тұз қышқылының рөлі: Дұрыс 4 жауапты таңда.

1) Пепсиногенді активтендіреді;

2) бактерецидті әсері бар;

3) трипсиногенді активтендіреді;

4) сфинктердің жұмысын реттейді;

5) Тағам белоктарының ісінуіне қатысады.

Жағдайлық есептер:

1. Науқас іші өтіп, қарынның айналасы ауысынуда. Асқазан сөліне талдау жасағанда күкіртті сутектің иісі бар және бос тұз қышқылының жоқ екені анықталды. Асқазанда қандай ауру туралы айтуға болады?

2. Науқастың асқазанында кенеттен ауырсыну сезімі байқалғанына шағымданды. Асқазан сөлінің құрамына сапалық реакция бойынша талдау жүргізгенде қанға «оң», жалпы қышқылдық 90 болған. Сіздің қояр диагнозыңыз?

3. 5 мл асқазан сөлін титрлегенде бос HCI-ды нейтралдауға 2,5 мл 0,1 н NaOH ертіндісі жұмсалды. Ал В көлемі 3 мл болды. Қышқылға сезімтал барлық заттарды нейтарлдауға 4,5 мл ертінді жұмсалған. Жалпы қышқылдықты, бос және байланысқан түз қышқылын есептеп, алынған мәліметтерді бағалау қажет.

4. Асқазанның, ішектің және ұйқы безінің созылмалы ауруында дәрігер науқасқа құрамында қарын асты безінің ферменттері бар препарат мезим-фортені (панкреатин) ұсынады. Осы аталған препараттың әсер ету механизмін түсіндіріп, АІЖ белоктардың қорытылуы мен ондағы эндо-және экзопептидазаларды жіктеп, осы ферменттердің активтелу реакциясының сызбанұсқасын жазыңдар. Активаторларды атаңдар.

5.Қан сарысуында мочевина азоты 0,75 г/л-ге тең, ол барлық қалдық азоттың 80% құрайды. Сіздің жорамал диагнозыңыз?

6. Сары аурудың ауыр түрімен ауыратын науқастың 80%-ға дейін бауырдың паренхималық жасушалары зақымданған. Неге науқас белокты тағамды пайдалануды шектеген.

№12 ОСӨЖ

1. Тақырыбы: Жай белоктар алмасуы. Аммиактың түзілу және залалсыздану жолдары