3.4 Обоснование повышения эффективности системы управления в животноводстве

Дотация - бюджетные средства, предоставляемые бюджету другого уровня бюджетной системы России на безвозмездной и безвозвратной основах.

Дотации из бюджета предоставляются государственными предприятиям, организациям, учреждениям для сбалансирования результатов хозяйственной деятельности. Например, дотации могут выдаваться для покрытия предприятием убытков, получаемых за счет продажи своей продукции по государственным ценам, которые не покрывают затрат предприятия.

Другими словами, если на товар устанавливается дотация, то это означает, что одна часть реальной цены оплачивается потребителем, а другая часть - государством. Таким образом, цена потребителя снижается.

Дотации из бюджета могут выдаваться из средств вышестоящих бюджетов нижестоящими для их окончательного сбалансирования.

В последнее время дотации вытесняются новым видом финансовой поддержки нижестоящих бюджетов – субвенциями. Субвенция – это фиксированный объем государственных средств, которые выделяются безвозмездно национально-государственным и административно-территориальным образованиям для финансирования целевых расходов и бюджетов.

Предоставление дотаций предприятиям позволяет, с одной стороны, предотвратить их банкротство, с другой стороны, не допускать превышение розничных цен на отдельные потребительские товары и услуги, так как часть цены на эти товары оплачивается из бюджетных средств за счет дотации. Если не было бы дотаций, производители переложили бы соответствующую им долю оплаты своих расходов на покупателей, что привело бы к росту цен.

Таблица 3.4

Экономические показатели организации, характеризующие ее прибыльность

Показатели, тыс. руб.	2006	2007	2008	2009	2010
Выручка	49641	70611	82246	80096	114339
Себестоимость	50293	58846	75569	93506	110613
Валовая прибыль	-652	11765	6677	-13410	3726
Рентабельность (окупаемость) пр-ва, %	98,7036	119,993	108,836	85,6587	103,369
Получено дотаций	4474	12787	19077	35897	40930
Чистая прибыль	2852	21234	18376	9420	16705
Рентабельность хоз-ва, %	105,67077	136,084	124,3168	110,0742	115,1022

По данным таблицы можно сделать следующие выводы: в 2006 и в 2009 годах выручка от продажи продукции была на 652тыс.руб. и на 13410 тыс. руб. меньше, чем ее себестоимость. Данное хозяйство было рентабельно, только за счет получения дотаций в размере 4474 тыс.руб. и 35897 тыс. руб. соответственно. В 2007 году по сравнению с 2006 годом мы наблюдаем резкое увеличение выручки продукции, возможно это связано с покупкой хозяйством большого количества коров новой породы, таким образом увеличения валовой продукции хозяйства. На протяжении пяти лет мы наблюдаем значительный рост себестоимости продукции, что связано с ростом цен на корма, электроэнергию, нефтепродукты, семена, удобрения, запчасти и т.д.

Таблица 3.5

Анализ прибыли отдельных видов продукции с учетом дотаций

продукция	Выручка, тыс.руб.	Себестоимость, тыс.руб.	Прибыль, тыс.руб.	Убыток, тыс.руб.	Дотации, тыс.руб.	прибыль с учетом дотаций, тыс.руб.
2009
Растениев-во:	1347	1335	12		4864	4876
Зерновые: в т.ч. Пшеница	615	605	10		2205	2215
ячмень	452	448	4		1633	1637
овес	9	9	0		34	34
прочи зерновые	269	272		-3	992	989
овощи	1931	1082	849		1370	2219
картофель	3009	3589		-580	549	-31
прочая продукция	163	146	17		3312	3329
животноводство	25519	35935		-10416	9861	-555
в т.ч. мясо КРС	25489	35913		-10424	9861	-563
молоко	44176	47802		-3626	2896	-730
2010
Растениев-во:	1163	1515	-	-352	2683	2331
Зерновые: в т.ч. Пшеница	131	159	-	-28	925	897
ячмень	921	1210	-	-289	1074	785
овес	111	146	-	-35	434	399
овощи	8339	3615	4724	-	776	5500
прочая продукция	195	201	-	-6	1723	1717
животноводство	36663	36535	128		3142	3270
в т.ч. мясо КРС	30622	36499		-5877	3142	-2735
молоко	69755	64705	5050		4774	9824

Анализируя данную таблицу, можно сделать следующий вывод, продукция растениеводства в 2010 году остается прибыльной только за счет полученных дотаций. Продукция животноводства в 2009 году, даже получая дотации все равно остается убыточной. Особенно мясо КРС, которое на протяжении двух лет остается убыточным несмотря на полученные дотации.

Таблица 3.6

Характеристика рентабельности организации

Показатели	2006	2007	2008	2009	2010
Рентабельность пр-ва, %	-	19,99	8,84	-	3,37
Получено дотаций в % к себестоимости	8,90	21,73	25,24	38,39	37,00
Рентабельность хоз-ва, с учетом дотации %	5,67	36,08	24,32	10,07	15,10

Анализируя таблицу, мы можем сказать, на протяжении пяти лет хозяйство было рентабельно, только за счет получения значительной доли дотаций. Так, например, в последние два года доля дотаций в себестоимости составляет примерно 40%.

Рассмотрим данные показатели в виде диаграммы, см. рис.3.1

Рис. 3.1 Сравнение дотации и рентабельности организации, %

На рисунке 3.1 мы видим, что с каждым годом сумма дотаций возрастает, за счет чего данное хозяйство остается рентабельным.

Так же мы провели маржинальный анализ окупаемости затрат продукции в молочном скотоводстве. В результате получили следующие данные.

Таблица 3.7

Расчет маржинального дохода

Показатели	Обозначения	2008	2009	2010
Валовая продукция молочного скотоводства, тыс. руб.	ВП	67894,1	58687,2	92975,0
Переменные затраты на производство продукции молочного скотоводства, тыс. руб.	ПЗ	45562	49184	76656
Маржинальный доход, тыс. руб.	МД	22332,5	9503,2	16319,0
Постоянные затраты на производство продукции молочного скотоводства, тыс. руб.	ПОЗ	13938	20370	14257
Прибыль (убыток) от производства молока и приплода, тыс. руб.	П (У)	8394,1	(10866,8)	2062,0

Данные таблицы 3.7 показывают, что в организации переменные затраты на производство продукции молочного скотоводства окупаются маржинальным доходом (брутто-прибылью). Вместе с тем, в 2006 и 2009 гг в организации для окупаемости постоянных затрат и затрат вспомогательных производств в молочном скотоводстве недостаточно средств в размере 444,7 и 10866,8 тыс. руб., соответственно, т.е. Другими словами в молочном скотоводстве производственный операционный результат получается отрицательный из-за низкой цены продажи молока.

Предложения по совершенствованию деятельности СПК «Первый май»:

1. Для повышения эффективности системы управления мы предлагаем организовать повышение квалификации экономистов, бухгалтеров и других специалистов СПК «Первый май» по специально разработанным программам подготовки, в т.ч. по информационным технологиям.

2. Необходимо в 2011 году изменить организационную структуру управления предприятия путем формирования центров ответственности в производственных подразделениях, которые должны работать на принципах самоконтроля, самоуправления и самофинансирования. В каждом центре ответственности (центры прибыли, центры затрат) предлагается организовать прогрессивные формы производства, труда и его оплаты за конечные результаты.

3. Необходимо для сокращения издержек производства оптимизировать материальные, трудовые и финансовые затраты в растениеводстве и животноводстве, разработать новые рационы кормления животных с учетом не только питательности кормов но и экономической эффективности (прибыли, рентабельности) их использования в животноводстве, что рассмотрено в разделе 3.3.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Агропромышленный комплекс – динамично развивающийся сектор региональный экономики, приоритетными задачами которого являются расширение аграрного бизнеса и устойчивое развитие сельских территорий.

Актуальность темы дипломной работы обусловлена большим социально-экономическим значением повышения эффективности деятельности хозяйства и получения качественной конечной продукции молочного скотоводства.

В ходе выполнения работы был проведен экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности СПК «Первый май» Малопургинского района. Информационной базой для анализа являлась бухгалтерская отчетность за 2006-2010 г. г.

По данным организационно-правовой характеристики СПК «Первый май» относится к хорошо развитым хозяйствам республики. Здесь получают высокие надои с дойного стада (66458 ц) и хорошие урожайности сельскохозяйственных культур (10,7 ц с га).

По данным экономического анализа можно отметить хорошую рентабельность производства (15,1%), рост рабочей силы, широкий ассортимент выращивания сельскохозяйственных культур и содержание отличных пород КРС с хорошими условиями содержания. В целом об анализируемом нами хозяйстве можно сказать, что в нем наблюдается рост как объемов производства, так и эффективности деятельности.

Анализ результатов хозяйственной деятельности показывает, что предприятие СПК «Первый май» должно предпринять меры по повышению рентабельности производства сельскохозяйственной продукции, которую оно производит.

Наличие хорошо организованной системы управления служит гарантом достижения целей организации и повышения ее стоимости, исключает недостоверность учета и отчетности.

Для того чтобы управление было эффективным оно должно иметь стратегический характер, должно объективно измерять и оценивать то, что действительно важно.

Важную роль в решении проблем предприятия играет также государство. Государство должно проявить свою объективную заинтересованность и занять ведущее место в области развития и поддержки национального проекта «Развитие сельское хозяйство».

Финансовая деятельность предприятия должна быть направлена на обеспечение планомерного поступления денежных средств, выполнение расчетной дисциплины, достижения рациональных пропорций собственного и заемного капитала и наиболее эффективного его использования. Организация в любое время обязана иметь возможность срочно погашать свои внешние обязательства, то есть быть платежеспособной.

Проведенный SWOT – анализ позволил выявить следующие проблемы предприятия:

1. высокая себестоимость продукции;

2. наличие кредиторской задолженности;

3. низкая заинтересованность рядовых сотрудников в развитии предприятия;

4. отсутствие отдела маркетинга (либо специалистов);

5. плохое состояние ферм и устарелое оборудование.

Проведенный SNW-анализ показал следующие слабые стороны организации:

1. Слабое обучение персонала;

2. Слабое информационное обеспечение;

3. Низкая организация планирования;

4. Низкая организация маркетинга;

5. Отсутствие системы оценки качества работы персонала.

Которые данное предприятие решает, стараясь вывести их на нейтральную, а затем и сделать сильной стороной предприятия.

Проведя данный PEST-анализ нашей организации мы можем сделать следующий вывод, данная организация выплачивает единый сельскохозяйственный налог - замена уплаты налога на прибыль организаций, НДС (за исключением налога, подлежащего уплате в соответствии с НК и ТК РФ), налога на имущество организаций и ЕСН., в 2010 году он составил 5421 тыс. руб., что составило на 143 тыс.руб. больше , чем в прошлом году.

Большое влияние на развитие данной организации оказывают погодные условия. Так из-за засухи в 2010 году валовой сбор зерна в организации составил только 14% от запланированного урожая, по другим культурам от 20-до 40%, из-за чего значительно увеличилась себестоимость растениеводческой продукции, заготовленных кормов, что влечет и повышение себестоимости продукции животноводства.

Увеличение конкурентоспособности приведет к увеличению финансовых ресурсов необходимых для повышения платёжеспособности предприятия. Это увеличит возможность приобретения оборудования в кредит, ветеринарных препаратов, вакцины. Создание отдела маркетинга позволит улучшить систему и структуру каналов сбыта, повысить её эффективность.

Проведя анализ повышения эффективности системы управления можно сделать вывод о том, что в 2006 и в 2009 годах выручка от продажи продукции была на 652тыс.руб. и на 13410 тыс. руб. меньше, чем ее себестоимость. Данное хозяйство было рентабельно, только за счет получения дотаций в размере 4474 тыс.руб. и 35897 тыс. руб. соответственно.

На протяжении пяти лет мы наблюдаем значительный рост себестоимости продукции, что связано с ростом цен на корма, электроэнергию, нефтепродукты, семена, удобрения, запчасти и т. д.

Так, чтобы обосновать повышение эффективности деятельности данного предприятия мы провели анализ полученных дотаций предприятием. Мы заметили, что предприятие получает прибыль, только за счет полученных дотаций. Рентабельность хозяйства в 2010 году составляет 3,4%, с учетом дотаций 15,1%.

Для повышения эффективности СПК «Первый май» мы предлагаем провести ряд мероприятий, которые помогут снизить себестоимость продукции и повысить ее эффективность.

В своей дипломной работе мы предлагаем предусмотреть следующие мероприятия в организации кормопроизводства, что будет способствовать уменьшению стоимости кормового рациона и повышению продуктивности животных:

1)Рациональное размещение севооборота по территории хозяйства

2)Разработка и освоение технологий получения высоких урожаев кормовых культур;

3)Внедрение прогрессивных форм организации и оплаты труда;

4)Организацию семеноводства кормовых культур;

5) Внедрение в кормовой рацион современной белковой добавки –белотин- современная добавка, которая способствует лучшей поедаемости объёмистых кормов на 6,5 и 9,6% оказывает положительное действие на пищевую активность животных, так же способствует достоверному повышению их продуктивности на 9,5% (за 150 дней учетного периода в опытной группе получено 3570 кг молока, в контрольной - 3259 кг). Включение в рационы сухостойных и дойных коров белотина экономически выгодно. В расчете на голову в опытных группах получено соответственно по 731 и 2100 рублей прибыли. В первой половине лактации на каждом центнере получаемой продукции использование добавки обеспечивает дополнительную прибыль в 17,6 рублей.

Можно предусмотреть также использование промежуточных посевов. Одним из наиболее эффективных методов является производство монокорма, то есть безобмолотная уборка зернофуражных культур целыми растениями в стадии молочно-восковой спелости зерна.

Проведя все эти мероприятия, организация сможет получить следующие результаты:

-уменьшается стоимость кормов в следующем размере: зерновых и отрубей – на 15%, соломы, сена и зеленых кормов – на 10%, гороха, сенажа, силоса, картофеля, кормовой свеклы – на 5%.

-стоимость суточного кормового рациона до внедрения предложенных мероприятий для всего молочного стада составляла 123,57*1080=133455,6 руб. А после снижения стоимости кормов эта величина составила 82,35*1080=88938руб. Следовательно, в день мы будем экономить 133455,6 -88938=44517,6, а за год – 44517,6*365=16248924 руб. И 570240 руб. (17,6*1080*30 руб.) мы будем экономить за первую половину лактации коров, за счет введения в рацион современной белковой добавки - белотин.

Кормопроизводство – сугубо специфическая отрасль сельского хозяйства, подразделяющаяся на подотрасли и многочисленные виды производства: лугопастбищное кормопроизводство, полевое кормопроизводство, промышленное производство кормов, приготовление кормов на кормокухнях и т.д. Поэтому эффективность развития кормопроизводства зависит не только от технологических, агробиологических и почвенно-климатических условий, но и во многом определяется умелым, разумным управлением данной сложной отраслью.

В структуре собственности продукции животноводства наибольший удельный вес занимают расходы на корма. Поэтому нами проведена оценка эффективности использования кормов в молочном скотоводстве. При этом рассчитали и использовали такие промежуточные показатели, как: содержание обменной энергии в израсходованных кормах, продуктивное их использование, коэффициенты продуктивного использования каждого вида корма, себестоимость каждого вида корма исходя из стоимости реализованной продукции молочного скотоводства. На основании этих показателей рассчитали прибыльность (убыточность) израсходованных кормов в молочном скотоводстве.

Убыток от израсходованных кормов всего рациона составил 72,81 тыс.руб., коэффициент продуктивного использования низкий и составляет 0,15 (т.е. 15 %). Это очень низкий показатель эффективного использования кормов, что связано на наш взгляд, с низким уровнем качества некоторых видов кормов, высокой их производственной себестоимостью и несбалансированностью кормовых рационов.

В то же время имеются резервы более эффективного использования кормов (жмых, зерно, патока). Так, убыточными оказались корма: зеленая масса однолетних и многолетних трав, корнеплоды, сено, соль кормовая и мел кормовой. По этим кормам необходимо добиться снижения их себестоимости и повышения поедаемости (переваримости).

Таким образом, реализация плана по использованию вышеуказанных мероприятий позволит организации увеличить эффективность производства молока; снизить себестоимость продукции; увеличить рентабельность производства продукции молочного скотоводства.

Основные итоги развития АПК УР в 2000-2011 годах

Агропромышленный комплекс – динамично развивающийся сектор региональный экономики, приоритетными задачами которого являются расширение аграрного бизнеса и устойчивое развитие сельских территорий.