Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
дипл. раб..doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
1.22 Mб
Скачать

2.4. Основные показатели деятельности.

Для анализа сельскохозяйственной продукции в первую очередь необходимо знать ассортимент, урожайность, продуктивность и валовой объём произведённой продукции.

Таблица 6

Себестоимость основных видов продукции, руб. / ц.

Продукция

Год

2004

2005

2006

2007

Зерновые и зернобобовые, всего в т.ч.

озимые зерновые

яровые зерновые

зернобобовые

327,00

355,00

330,00

262,00

304,00

268,00

318,00

369,00

399,92

354,53

432,74

426,49

441,75

394,55

468,14 431,08

Картофель

180,00

320,00

329,65

352,79

Овощи открытого грунта

334,00

365,00

138,57

963,11

Овощи защищённого грунта

3276,00

3189,00

1495,00

1973,00

Плоды

926,00

616,00

975,00

2181,32

Корнеплоды

-

290,00

-

-

Сено многолетних трав

70,00

152,00

129,28

150,00

Семена многолетних трав

1721,00

2679,00

2638,89

2717,95

Зелёная масса многолетних трав

11,00

10,00

9,99

15,00

Сено однолетних трав

-

152,00

179,41

-

Зелёная масса однолетних трав

11,00

10,00

20,51

30,00

Кукуруза на зелёный корм

11,00

10,00

28,01

25,74

Силос

30,00

25,00

26,99

41,72

Сенаж

24,00

25,00

28,83

44,85

Молоко

409,00

428,00

515,00

615,00

Прирост КРС в живой массе

2790,00

4187,00

5682,00

6250,00

Прирост свиней в живой массе

2220,00

3825,00

3125,00

3197,00

Мёд

7222,00

4250,00

2836,00

3760,00

В организации сложилась следующая ситуация: в 2006 году произошло снижение себестоимости таких видов продукции, как овощи открытого и закрытого грунта, силос и мёд, но в 2007 году ситуация меняется. Также следует отметить, что произошло значительное увеличение себестоимости единицы продукции картофеля (на 96,00 %), сена и семян многолетних трав (на 114,29 и 57,93 % соответственно), а также мяса КРС и свиней (на 124,00 и 44,00 % соответственно).

Основной причиной повышения себестоимости продукции растениеводства является повышение стоимости средств производства для отрасли. Это высокие цены на удобрения, семена, ГСМ, технику. Диспаритет цен на продукцию сельского хозяйства и на средства производства для сельского хозяйства приводит к снижению конкурентоспособности отрасли и заведомо неэффективному производству практически всех видов продукции растениеводства. Поэтому необходимо как можно более рационализировать количество вносимых удобрений, оптимально использовать технику, а также искать наиболее выгодные пути поставок и закупок.

В отрасли растениеводства возделываются 6 основных вида продукции. Это озимые зерновые, яровые зерновые, зернобобовые, картофель, овощи открытого и защищённого грунта. Урожайность и валовой сбор по данным видам продукции каждый год значительно отличается от предшествующего. В значительной степени на данные показатели влияют такие факторы, как погодные условия, вносимость минеральных и органических удобрений, своевременность выполнения сроков по посадке и уборке урожая, технология возделывания и прочие факторы.

Таблица 7

Посевные площади, урожайность и валовой сбор

сельскохозяйственных культур.

Сельскохозяйственная культура

Посевная площадь, га

Урожайность, ц с 1 га

Валовой сбор, ц

2004 год

Озимые зерновые

2051

8,3

16851

Яровые зерновые

5773

9,9

57376

Зернобобовые

450

8,3

3753

Картофель

451

110,5

49835

Овощи открытого грунта

451

201,5

9487

Овощи защищённого грунта

9500

12,5

1188

2005 год

Озимые зерновые

3162

9,4

29721

Яровые зерновые

6757

9,5

64316

Зернобобовые

368

10,9

4004

Картофель

485

83,4

40448

Овощи открытого грунта

295

256,0

7556

Овощи защищённого грунта

3400

5,0

169

Корнеплоды

7

166,0

1161

2006 год

Озимые зерновые

2917

11,9

34699

Яровые зерновые

4424

10,4

45854

Зернобобовые

309

8,5

2612

Картофель

370

79,4

29386

Овощи открытого грунта

36

265,0

9656

Овощи защищённого грунта

3400

2,7

93

2007 год

Озимые зерновые

3144

7,6

23845

Яровые зерновые

4863

9,0

43916

Зернобобовые

319

9,8

3127

Картофель

420

72,8

30568

Овощи открытого грунта

28

72,6

2033

Овощи защищённого грунта

2400

1,9

45

Помимо продукции растениеводства, в хозяйстве производится и продукция отрасли животноводства, которая в данной организации является преобладающей. Рассмотрим показатели по продукции животноводства в таблице 8.

Таблица 8

Количество, продуктивность и объём произведённой продукции животноводства.

Показатель

Год

2004

2005

2006

2007

Среднегодовое поголовье коров, гол

3134

3296

3158

2970

Удой от 1 коровы, ц

37

36

37

39

Произведено молока всего, ц

117214

119930

117931

117164

Приплод КРС, гол

3407

3175

3555

3152

Среднесуточный прирост живой массы на 1 голову, гр

891

888

844

750

Прирост всего, ц

10195

10684

9724

8125

Среднегодовое поголовье свиней, гол

395

414

387

404

Получено поросят-отъёмышей, гол

5426

7603

8121

8419

Прирост поросят-отъёмышей, ц

738

1037

1422

1971

Прирост всего, ц

2669

3263

5032

4317

Количество пчелосемей, гол

680

554

680

551

Продуктивность 1 пчелосемьи, ц

17

19

15

5

Произведено мёда всего, ц

117

108

104

25

Производство прироста КРС в 2007 году по сравнению с 2004 годом уменьшилось. Но это связано не с уменьшением производительности скота, а с уменьшением самих голов КРС. Поголовье свиней с каждым годом колеблется, к 2007году оно составило 404 головы. Прирост поросят-отъёмышей увеличивается с каждым годом. Анализируя такую продукцию организации как мёд видно, что в динамике производство продукции мёда снизилось на 92 центера в 2007 году по сравнению с 2004 г. Количество пчелосемей к 2007 году уменьшилось на 129 голов. Анализ молока показывает лучшие показатели в ОАО «Агрокомплекс» по валовому объёму производства.

2.5. Себестоимость и структура затрат по основным видам

продукции.

Себестоимость продукции – важнейший показатель экономической эффективности её производства, отражающий все стороны хозяйственной деятельности и аккумулирующий результаты использования всех производственных ресурсов. От его уровня зависят финансовые результаты деятельности организации, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования. Полный анализ представлен в таблице 9.

Таблица 9

Динамика и структура затрат на основное производство.

Элементы затрат

Год

2005

2006

2007

тыс. руб

%

тыс. руб

%

тыс. руб

%

1. Материальные затраты

166542

83,2

181916

82,0

191794

80,0

В.т.ч.: семена и посадочный материал

18294

9,1

15990

7,2

13951

5,8

Корма

73915

36,9

92317

41,6

92316

38,4

Прочая продукция с/х

182

0,09

456

0,2

196

0,08

Минеральные удобрения

5933

3,0

6038

2,7

3523

1,4

Электроэнергия

8183

4,1

11104

5,0

14681

6,1

Топливо

7

0,003

23

0,01

38

0,01

Нефтепродукты

28997

14,5

29406

13,3

27935

11,6

Зап. части, ремонтные и строительные материалы

6181

3,1

7082

3,2

9029

3,7

Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты

24850

12,4

19500

8,8

25885

10,7

2. Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды

20834

10,4

24121

10,8

29167

12,1

3. Отчисления на социальные нужды

4802

2,3

4842

2,2

6126

2,5

4. Амортизация

7737

3,9

10143

4,6

11578

4,8

5. Прочие затраты

338

0,2

870

0,4

1322

0,6

Итого

200253

100,0

221892

100,0

239987

100,0

Материальные затраты растут с каждым годом в 2007 году они увеличились на 3,2 % по сравнению с 2005 годом. Затраты на топливо и электроэнергию увеличиваются, это связано с прибретением техники и установкой доильного аппарата в отделении Киварское. Увеличение затрат на запасные части связаны с ремонтом устаревшей техники, ремонтные и строительные материалы связаны с реконструкцией ферм и загонов для крупно рогатого скота. Все затраты с каждым годом увеличиваются в 2007 году на 39734 тыс. Рублей по сравнению с 2005 годом.

Для того чтобы выяснить за счёт, каких статей произошло увеличение или снижение себестоимости той или иной продукции проанализируем данные, представленные в таблице 10.

Таблица 10

Состав и структура затрат при производстве основных видов продукции

(в расчёте на 1 га, 1 голову скота).

Год

Статья затрат

2004

2005

2006

2007

руб.

%

руб.

%

руб.

%

руб.

%

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Зерновые и зернобобовые

оплата труда с отчислениями

601

2,28

418

1,36

5625

16,6

407

1,3

семена и посадочный материал

3798

14,39

5596

18,28

6587

19,45

6065

18,7

удобрения

1998

7,57

3382

11,05

3469

10,24

1275

3,9

содержание основных средств

12836

48,63

12238

39,98

13350

39,41

12204

37,6

прочие

7160

27,13

8980

29,33

4844

14,30

12481

38,5

всего затрат

26393

100,0

30614

100,0

33875

100,0

32432

100,0

Картофель

оплата труда с отчислениями

440

4,92

296

2,29

1637

16,9

554

5,1

семена и посадочный материал

1015

11,34

6001

46,41

4452

45,96

4991

46,3

удобрения

1115

12,46

1539

11,9

1306

13,48

909

8,4

содержание основных средств

4583

51,21

2351

18,18

1092

11,27

1682

15,6

прочие

1796

20,07

2744

21,22

1200

12,39

2648

24,6

всего затрат

8949

100,0

12931

100,0

9687

100,0

10784

100,0

Овощи открытого грунта

оплата труда с отчислениями

192

6,04

194

7,03

226

16,90

150

7,7

семена и посадочный материал

521

16,4

1267

45,91

314

23,47

177

9,0

удобрения

122

3,84

162

5,87

60

4,48

58

3,0

содержание основных средств

1542

48,54

1132

41,01

539

40,28

724

36,9

прочие

800

25,18

5

0,18

199

14,87

849

43,4

всего затрат

3177

100,0

2760

100,0

1338

100,0

1958

100,0

Продолжение таблицы 10

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Овощи защищённого грунта

оплата труда с отчислениями

206

5,29

22

4,08

24

17,14

25

28,1

семена и посадочный материал

173

4,45

13

2,41

10

7,14

18

20,3

удобрения

39

1,0

7

1,30

7

5,0

6

6,7

содержание основных средств

1907

49,0

231

42,86

56

40,0

2

2,2

прочие

1567

40,26

266

49,35

43

30,72

38

42,7

всего затрат

3892

100,0

539

100,0

140

100,0

89

100,0

Молоко

оплата труда с отчислениями

7468

13,94

7008

12,26

9985

14,78

10186

12,7

корма

13968

26,06

30856

53,99

37841

56,02

36115

45,1

содержание основных средств

5360

10,0

1982

3,47

370

0,55

864

1,1

прочие

26796

50,0

17307

30,28

19351

28,65

32949

41,1

всего затрат

53592

100,0

57153

100,0

67547

100,0

80114

100,0

Мясо крупного рогатого скота в живой массе

оплата труда с отчислениями

4020

14,03

2707

6,01

6981

12,63

4919

9,6

корма

15037

52,46

30979

68,80

37371

67,63

38649

75,8

содержание основных средств

4060

14,16

1561

3,47

398

0,72

553

1,2

прочие

5545

19,35

9780

21,72

10508

19,02

6835

13,4

всего затрат

28662

100,0

45027

100,0

55258

100,0

50956

100,0

Мясо свиней в живой массе

оплата труда с отчислениями

1219

15,85

876

5,23

1674

7,88

1091

4,9

корма

4055

52,73

11163

66,7

16258

76,5

16248

73,4

содержание основных средств

2100

27,31

580

3,47

441

2,08

605

2,7

прочие

316

4,11

4118

24,6

2878

13,54

4204

19,0

всего затрат

7690

100,0

16737

100,0

21251

100,0

22148

100,0

В общей структуре себестоимости зерновых и зернобобовых культур наибольший удельный вес занимает содержание основных средств (то есть для посева и сборки полноценного урожая необходимо иметь плодородные земельные ресурсы и исправные машины, комбайны, трактора и т.д.). Также велика доля затрат на приобретение семенного материала и удобрений (наблюдается увеличение данных показателей).

Аналогичная ситуация наблюдается при производстве картофеля и овощей. Но в данном случае в 2005 году значительно увеличивается доля семян и посадочного материала, что говорит об использовании более качественного посадочного материала при производстве данной продукции. Также следует отметить, что в структуре затрат возросла доля оплаты труда с отчислениями (с 4,92 до 5,1 % у картофеля и с 6,04 до 7,7 % у овощей открытого грунта).

В структуре же затрат овощей защищённого грунта наибольший удельный вес принадлежит содержанию основных средств (более 40 %). Это объясняется тем, что в процессе производства данной продукции увеличивается доля основных средств задействованных в данном процессе (различные сооружения, парники, теплицы для выращивания, машины для обработки и ухода за продукцией).

В структуре же затрат животноводческой продукции наибольший удельный вес принадлежит затратам на корма и данный показатель растёт. Это свидетельствует о росте поголовья животных. Рост себестоимости продукции животноводства объясняется ростом затрат на корма. Затраты на содержание основных средств намного ниже, чем в структуре продукции растениеводства, что объясняется большей долей ручного труда в отрасли животноводства (отрасль животноводства менее фондоёмка).

Для повышения эффективности производства животноводческой продукции необходимо снизить затраты на корма (так как они занимают более половины суммы себестоимости) путём создания собственной кормовой базы.