Норми земельної площі на 1 голову
Група тварин |
Питома норма площі, м2 |
Примітка |
Корови |
120-200 |
При співвідношенні корів у стаді 50% |
80-120 |
Те ж, 85% |
|
60-80 |
-//- 90% |
|
Нетелі, молодняк на відгодівлі |
12,7-20 |
При утриманні в капітальних приміщеннях |
ВРХ на відгодівлі |
25-55 |
При утриманні на відкритих майданчиках |
Свиноматки |
200-280 |
Для репродуктор них ферм із закінченим циклом виробництва |
Свині на відгодівлі |
12-30 |
|
Вівцематки |
13-20 |
Для ферм із повним оборотом стада |
Вівці ремонтні на відгодівлі |
0,5-0,7 |
|
Кролематки |
0,4-0,8 |
|
Кури |
0,15-0,4 |
|
Індики |
0,65 |
|
Качки |
0,25-0,7 |
|
Гуси |
0,4-0,6 |
|
Генеральний план проектують в масштабі 1:100, 1:200, 1:500 і 1:1000, в залежності від густоти забудови. У верхньому правому куту аркуша будують розу вітрів за даними метеорологічних станцій того району, в якому знаходиться господарство.
На території тваринницького підприємства розміщують виробничі та допоміжні приміщення і будівлі, які входять до відповідних зон (табл.3). Окрім того, тваринницький об’єкт повинен мати водо-, тепло- і електропостачання та каналізації, внутрішні дороги з твердим покриттям, огорожу.
Взаємне розміщення всіх виробничих і допоміжних приміщень, споруд та інженерно-технічних систем на генеральному плані тваринницького об’єкту обов’язково узгоджують з вимогами обраної технології. Зонування й упорядкування об’єктів і території ферми сприяє кращій організації виробництва, скороченню земельної площі, поліпшенню санітарного та зооветеринарного стану підприємства, зниженню капітальних і експлуатаційних витрат, забезпеченню зручних умов праці для обслуговуючого персоналу.
Таблиця 3
Номенклатура і характеристика зон території тваринницького підприємства
№ |
Назва зони |
Об’єкти, що входять до складу зони |
1 |
Адміністративно-господарська (зона А) |
Ветеринарно-санітарний пропускник, адміністративно-побутове приміщення і дезінфекційний бар’єр |
2 |
Основного призначення (виробнича) (зона Б) |
Приміщення для утримання тварин та об’єкти їх обслуговування (доїльні зали, стригальні пункти, пункти штучного осіменіння тощо) |
3 |
Складська (зона В) |
Приміщення і споруди для зберігання всіх видів кормів, підстилки, техніки, вагова і кормоприготувальний цех |
4 |
Допоміжна (зона Г) |
Котельня, майданчик для зберігання палива, споруди, що забезпечують водо-, електро- і теплоспоживання, внутрішні дороги, огорожі тваринницького підприємства |
5 |
Споруди для зберігання і утилізації гною (зона Д) |
Гноєсховище, споруди для переробки гною |
Перелік об’єктів окремих структурно-територіальних зон зумовлюється такими факторами: виробничою структурою підприємства, його розміром, характером виробничих процесів, типом годівлі й системою зберігання кормів тощо.
Необхідну кількість однотипних приміщень для утримання тварин розраховують за відношенням:
,
(3)
де m – загальна кількість тварин однієї й тієї ж технологічної групи, голів,
mп – проектна місткість одного приміщення, голів.
Таблиця 4
Характеристика основних приміщень
Приміщення |
Номер типового проекту |
Спосіб утримання |
Проектна місткість |
Розміри приміщення, м |
Рекомендований спосіб роздавання кормів |
|
довжина |
ширина |
|||||
Ферми великої рогатої худоби |
||||||
Корівник |
801-71 |
безприв’язний |
408 |
96 |
18 |
мобільний |
|
801-99 |
прив’язний |
200 |
72 |
18 |
стаціонарний |
|
801-69 |
-//- |
100 |
72 |
12 |
мобільний |
|
801-23 |
-//- |
200 |
72 |
21 |
-//- |
Родильне відділення |
801-235 |
-//- |
96 |
60 |
21 |
стаціонарний |
Те ж, з профілакторієм |
801-79 |
-//- |
160 |
72 |
21 |
-//- |
Телятник із родильним відділенням |
801-116 |
-//- |
342 |
90 |
18 |
-//- |
801-115 |
-//- |
228 |
60 |
18 |
-//- |
|
801-114 |
-//- |
120 |
60 |
12 |
-//- |
|
Телятник |
801-203 |
груповий у клітках |
500 |
72 |
18 |
|
801-80 |
-//- |
635 |
84 |
18 |
-//- |
|
801-250 |
на щілинній підлозі |
720 |
84 |
22 |
-//- |
|
Приміщення для молодняку |
801-81 |
безприв’язний |
300 |
48 |
18 |
мобільний |
801-197 |
-//- |
170 |
36 |
18 |
-//- |
|
801-123 |
прив’язний |
263 |
60 |
18 |
-//- |
|
801-124 |
-//- |
326 |
72 |
18 |
-//- |
|
801-236 |
на глибокій підстилці |
500 |
72 |
18 |
-//- |
|
801-250 |
у клітках на щілинній підлозі |
720 |
84 |
22 |
-//- |
|
Молочний блок |
801-126 |
- |
3т/добу |
13 |
12 |
- |
801-125 |
- |
6т/добу |
26 |
12 |
- |
|
814-38 |
- |
12т/добу |
48 |
12 |
- |
|
Продовження таблиці 4
Свиноферми |
||||||||
Свинарник-маточник |
802-49 |
станковий |
50 |
96 |
9 |
у спецприміщенні |
||
802-103 |
станково-вигульний |
100 |
96 |
15 |
||||
Свинарник для супоросних маток |
802-56 |
груповий |
200 |
48 |
12 |
мобільний |
||
802-57 |
-//- |
300 |
72 |
12 |
-//- |
|||
Свинарник для поросят |
802-87 |
-//- |
500 |
87 |
9 |
-//- |
||
802-129 |
станково-вигульний |
1800 |
114 |
15 |
стаціонарний |
|||
Свинарник-відгодівельник |
802-97 |
безвигульний |
1000 |
90 |
12 |
-//- |
||
Свинарник-відгодівельник |
802-163 |
безвигульний |
1500 |
90 |
18 |
стаціонарний |
||
802-147-72 |
-//- |
2400 |
90 |
18 |
-//- |
|||
1343 |
-//- |
3000 |
102 |
18 |
-//- |
|||
802-245 |
груповий у станках |
3600 |
234 |
18 |
-//- |
|||
Птахоферми |
||||||||
Пташник для курей-несучок |
805-94 |
на підлозі |
5000 |
96 |
12 |
- |
||
805-108 |
клітковий |
30000 |
96 |
18 |
- |
|||
805-188 |
|
15000 |
108 |
12 |
- |
|||
Пташник для бройлерів |
805-191 |
на підлозі |
20000 |
84 |
18 |
- |
||
Пташник-маточник |
805-189 |
-//- |
4500 |
72 |
18 |
- |
||
Пташник для ремонтного молодняку |
805-95 |
-//- |
7000 |
72 |
12 |
- |
||
805-183 |
-//- |
8000 |
96 |
12 |
- |
|||
805-192 |
клітковий |
30000 |
66 |
18 |
- |
|||
Інкубаторій |
805-70 |
- |
- |
60 |
12 |
- |
||
Птахобойня |
412-1-10 |
- |
10т/зміну |
115 |
18 |
- |
||
Птахобойня з холодильником |
412-1-17 |
- |
3т/зміну |
54 |
18 |
- |
||
Яйцесховище |
805-192 |
- |
30-40тис. за зміну |
15 |
12 |
- |
||
Основні виробничі будівлі звичайно розміщують паралельно в один або кілька рядів.
При цьому передбачають необхідні санітарні й протипожежні розриви. Мінімальні протипожежні розриви (ПР) між окремими будівлями залежать від вогнестійкості матеріалів, з яких вони збудовані, і знаходяться в межах 10-30м.
Таблиця 5
Санітарні розриви між будівлями
Будівлі і споруди |
Родильне відділення |
Телятник |
Корівник |
Молочно-доїльний блок |
Свинарник |
Вівчарня |
Пташник |
Родильне відділення |
- |
30 |
30 |
30 |
150 |
150 |
200 |
Телятник |
30 |
ПР |
30 |
30 |
150 |
150 |
200 |
Корівник |
30 |
30 |
ПР |
ПР |
150 |
150 |
200 |
Молочно-доїльний блок |
30 |
30 |
ПР |
ПР |
150 |
150 |
200 |
Свинарник |
150 |
150 |
150 |
150 |
ПР |
150 |
200 |
Вівчарня |
150 |
150 |
150 |
150 |
150 |
ПР |
200 |
Кормоцех |
ПР |
ПР |
ПР |
30 |
ПР |
ПР |
ПР |
Кормо-сховище |
ПР |
ПР |
ПР |
30 |
ПР |
ПР |
ПР |
Гноє-сховище |
50 |
50 |
50 |
100 |
50 |
50 |
50 |
Виробничі приміщення орієнтують поздовжньою віссю з урахуванням напряму переважаючих вітрів. У північних та центральних районах України – з півночі на південь, а у південних – зі сходу на захід. Відхилення від рекомендацій допускається залежно від місцевих умов до 300. Для зменшення протягів тваринницькі приміщення доцільно розміщувати таким чином, щоб одна з діагоналей збігалася з напрямом пануючих вітрів, при цьому кут будівлі розділятиме повітряний потік і зменшуватиме його швидкість.
Вздовж приміщень розміщують вигульні майданчики, розміри яких визначають із залежності:
, (4)
де mгр – поголів’я технологічної групи, гол;
fв – норма площі вигулу, м2/гол.
При цьому довжину майданчика приймають рівною довжині приміщення Lвп , а ширину визначають розрахунком:
. (5)
Таблиця 6
Норми площі під вигульні майданчики
Вид тварин |
Питома площа, м2/гол |
Вигульний майданчик: з твердим покриттям для |
|
- корів |
8 |
- телят |
2 |
- ремонтного молодняку |
5 |
- холостих свиноматок |
5 |
- свиноматок з приплодом |
10 |
- ремонтного молодняка свиней |
1,5 |
- відгодівельного молодняка свиней |
0,8 |
без твердого покриття для |
|
- корів |
1,5 |
- телят |
5 |
- ремонтного молодняку |
10 |
Після розміщення основних приміщень планують зону зберігання і підготовки кормів. При визначенні місця для приміщення кормоцеху виходять з умов доставки кормової сировини і транспортування готових кормів до місць згодовування (годівниця, кормовий стіл) найкоротшими шляхами з використанням сучасного та ефективного технологічного обладнання. Сховища кормів розташовують поряд з кормоцехом.
Для нагромадження та зберігання в умовах ферми кормів, підстилкових матеріалів та гною передбачають відповідні складські споруди.
Місткість та кількість кормосховищ, розміщених безпосередньо на території ферми, визначають залежно від поточних потреб, а також величини запасу того чи іншого корму. Останній розраховують за формулою:
(6)
де kв – коефіцієнт, що враховує втрати корму при зберіганні,
для силосу, сінажу і коренеплодів kв = 1,15;
для сіна і соломи kв = 1,1;
для концентрованих кормів kв = 1,0.
D – кількість днів, на які розраховують запас корму, D = 255 днів;
аі - добова потреба і-тих кормів для тварин.
Таблиця 7
Орієнтовні добові норми кормів для тварин, кг
Середні норми на добу, кг/гол |
Вид корму |
||||||||
сіно |
солома злакових |
стебла кукурудзи |
солома горохова |
силос кукурудзи |
буряк кормовий |
зерно кукурудзи молоте |
макуха соняшникова |
мінеральні корми |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
Корови |
2,0 |
3,0 |
6,0 |
2,0 |
25 |
5,0 |
1,5 |
1,0 |
0,3 |
Бички |
2,0 |
- |
4,0 |
2,0 |
10 |
5,0 |
2,0 |
0,5 |
0,3 |
Нетелі |
2,0 |
1,5 |
3,0 |
1,0 |
8,0 |
3,0 |
0,5 |
0,3 |
0,2 |
Молодняк до року |
2,0 |
1,5 |
1,0 |
1,5 |
3,0 |
2,0 |
1,0 |
0,3 |
0,05 |
Молодняк більше року |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
4,0 |
3,0 |
1,0 |
0,3 |
0,05 |
Свиноматки підсисні |
2,0 |
- |
- |
0,5 |
3,5 |
6,5 |
4,0 |
1,0 |
0,2 |
Свиноматки поросні |
1,0 |
- |
- |
0,5 |
2,0 |
3,0 |
1,9 |
0,4 |
0,2 |
Молодняк відгодівельний |
1,0 |
- |
- |
0,5 |
2,0 |
4,0 |
3,0 |
0,5 |
0,05 |
Вівці на умовну голову |
1,1 |
1,1 |
- |
0,5 |
2,5 |
0,6 |
0,1 |
- |
- |
Птиця в перерахунку на 100 курей |
1,2 |
- |
- |
- |
- |
6,1 |
200 |
1,2 |
1,0 |
Молодняк птиці |
0,6 |
- |
- |
- |
- |
3,0 |
10 |
- |
0,3 |
Загальну місткість сховищ розраховують:
(7)
де ρj – об’ємна маса корму j-того виду, т/м3.
Непресовані:
коренеплоди – 0,600; сіно – 0,065…0,085; сінаж – 0,300…0,500; солома – 0,045…0,050; силос – 0,650…0,750.
Пресовані:
сіно, солома – 0,250.
За отриманими розрахунками вибирають відповідну споруду для зберігання кормів (табл.8).
Таблиця 8
Номенклатура та характеристика споруд для зберігання кормів
Споруда |
Місткість, м3 |
Розміри ВхLхН, м |
Втрати корму при зберіганні, % |
Коефіцієнт використання об’єму |
Примітка |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Траншеї для силосу, сінажу |
250, 500 |
6 х15 х3 |
4-6 |
0,95-098 |
ТП811-29 |
750 |
9 х31,5 х3 |
|
|
|
|
1000, 1500 |
12 х31,5 х3 |
|
|
ТП811-36 |
|
2000, 3000 |
12 х49,5 х3 |
|
|
|
|
|
12 х67,5 х3 |
|
|
|
|
|
18 х62х3 |
|
|
|
|
Сінажні башти |
900, 1600 |
Ø7,95 х15 |
1-3 |
|
БС-9,15 |
|
Ø7,95 х21 |
|
|
|
|
|
Ø9,15 х18 |
|
|
|
|
|
Ø9,15 х24 |
|
|
|
|
Корене-бульбосховища |
1000, 2000, 3000, 4000 |
27 х78х3,6 |
|
|
|
Скирти грубих кормів |
|
(5-8) х 40-50 х (5-10) |
2-4 |
|
|
Навіс для сіна |
500, 750 |
9 х27х6 |
1-2 |
|
ТП811-36 |
1000 |
18х54х6 |
|
|
ТП817-150 |
|
Склад для конкормів |
50, 75 |
9х9, 9х18, 12х18, 12 х27 |
0-1 |
0,6-0,75 |
ТП-813-165 |
Після визначення і планування виробничої зони та зони зберігання кормів розміщують зону зберігання гною.
Загальну місткість гноєсховища Gгн визначають:
Gгн = D . (qгн + qс + qп)mі , (8)
qгн , qс – добовий вихід гною та гноївки від однієї тварини, кг,
qп – добова норма внесення підстилки, кг.
Вибирають гноєсховище за номенклатурою (табл.9).
Таблиця 9
Номенклатура та характеристика гноєсховищ
Споруда |
Місткість, м3 |
Розміри ВхL, м |
Примітка |
Гноєсховища |
200, 300 |
10 х24 , 28 х30 |
ТП815-23 ТП815-416 |
500, 2000 |
18 х42 , 25 х65 |
||
4500, 8000 |
25 х85 , 21 х270 |
Центральне місце на генеральному плані займають виробничі будівлі. Виробничі будівлі розташовують компактно, щоб забезпечити мінімальні витрати: водопровід, каналізацію, електромережу і перевезення вантажів. Дороги та під’їздні шляхи мають тверде покриття, завширшки не менше 3-3,5м. Невід’ємним елементом генплану є зелені насадження, які служать захистом будівель і тварин від несприятливої дії вітрів, снігових заносів, сонячного перегріву.
Компактність генерального плану оцінюють, порівнюючи рекомендований коефіцієнт щільності забудови (табл.10) з розрахунковим, який визначають із залежності:
, (9)
де Fпс – площа забудови приміщень, споруд вигульних і складських майданчиків, підземних споруд, над якими не повинно бути приміщень і інших забудов, м2.
Таблиця 10
Допустима мінімальна щільність забудови
Тваринницькі підприємства |
Коефіцієнт щільності |
Великої рогатої худоби з виробництва молока, гол: - 400 - 800 - 1200 з виробництва яловичини: - 1000…3000 - 6000…12000 |
51 53…55 55…56
32…36 42…43 |
Свинарські
|
52 41…43 |
Вівчарські - мясововняні на 2500 голів |
66 |
Птахівничі - яйцевого напрямку: на 400 тис.несучок на 600 тис.несучок - м’ясного напрямку до 3 млн. бройлерів |
30 43
43 |
Вибираючи раціональний варіант відповідно до заданого варіанту креслять генеральний план тваринницького підприємства.
Таблиця 11
Вихідні дані для розроблення генерального плану
тваринницького підприємства
№ ланки (варіанту) |
Вид продукції |
Плановий обсяг виробництва, т/рік, тис.шт/рік |
Продуктивність тварин, кг/рік, кг/гол, шт./рік |
Вид корму добового раціону |
Добова кількість корму, кг/гол |
Оборот поголів’я |
Спосіб утримання |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
1 |
Молоко |
2400 |
4000 |
сіно солома силос сінаж коренеплоди комбікорм |
2 3 15 8 4 1 |
1 |
Безприв’язний |
2 |
-//- |
900 |
4500 |
сіно солома силос сінаж коренеплоди комбікорм |
2 3 17 9 5 1,5 |
1 |
-//- |
3 |
-//- |
2000 |
5000 |
сіно солома силос сінаж коренеплоди комбікорм |
3 2 20 7 5 2 |
1 |
-//- |
4 |
-//- |
4400 |
5500 |
сіно солома силос сінаж коренеплоди комбікорм |
3 3 22 9 5 2 |
1 |
-//-
|
5 |
-//- |
1200 |
6000 |
сіно солома силос сінаж коренеплоди комбікорм |
3 2 23 10 6 3 |
1 |
-//- |
6 |
-//- |
1600 |
4000 |
сіно солома силос сінаж коренеплоди комбікорм |
2 2 14 10 4 1 |
1 |
-//- |
продовження таблиці 11
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
7 |
-//- |
6000 |
5000 |
сіно солома силос сінаж коренеплоди комбікорм |
2 2 18 12 6 2 |
1 |
-//- |
8 |
-//- |
600 |
6000 |
сіно солома силос сінаж коренеплоди комбікорм |
3 2 20 10 5 3 |
1 |
Прив’язний |
9 |
Яловичина |
100 |
210 |
сіно солома силос сінаж коренеплоди комбікорм |
2 1 8 5 4 2 |
0,93 |
Прив’язний |
10 |
-//- |
230 |
240 |
сіно солома силос сінаж коренеплоди комбікорм |
2 2 9 7 4 2,5 |
0,9 |
На глибокій підстилці |
11 |
-//- |
75 |
260 |
сіно солома силос сінаж коренеплоди комбікорм |
3 2 10 7 5 3 |
0,86 |
Безприв’язний |
12 |
-//- |
410 |
275 |
сіно солома силос сінаж коренеплоди комбікорм |
2 1 10 10 6 3 |
0,9 |
Безприв’язний |
13 |
-//- |
180 |
260 |
сіно солома силос сінаж коренеплоди комбікорм |
2 2 12 8 5 2,5 |
0,93 |
У клітках |
14 |
Свинина |
200 |
100 |
комбісилос картопля комбікорм |
3 3 3 |
2 |
Безвигульний |
15 |
-//- |
198 |
110 |
комбісилос картопля комбікорм |
3,5 3 3,5 |
1,8 |
-//- |
16 |
-//- |
280,5 |
110 |
комбісилос картопля комбікорм |
4 2,5 3 |
1,7 |
-//- |
продовження таблиці 11
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
17 |
-//- |
400 |
100 |
комбісилос картопля комбікорм |
2,5 4 3,5 |
2 |
-//- |
18 |
-//- |
594 |
110 |
комбісилос картопля комбікорм |
3 4 3,5 |
1,8 |
-//- |
19 |
-//- |
720 |
100 |
комбісилос картопля комбікорм |
2 4 4 |
2 |
Груповий у станках |
20 |
М’ясо бройлерів |
160 |
2 |
Концкорми Буряки Мінкорми |
0,25 0,06 0,01 |
4 |
На підлозі |
21 |
-//- |
400 |
1,8 |
Концкорми Буряки Мінкорми |
0,24 0,055 0,01 |
5 |
-//- |
22 |
-//- |
840 |
2,1 |
Концкорми Буряки Мінкорми |
0,27 0,06 0,01 |
4 |
-//- |
23 |
Яйця |
13 |
260 |
Концкорми Буряки Мінкорми |
0,2 0,06 0,01 |
1 |
-//- |
24 |
-//- |
45 |
250 |
Концкорми Буряки Мінкорми |
0,19 0,055 0,01 |
1 |
Клітковий |
25 |
-//- |
19,1 |
255 |
Концкорми Буряки Мінкорми |
0,2 0,05 0,01 |
1 |
-//- |
В додатках подані зразки виконання генеральних планів тваринницьких підприємств.