- •Методические рекомендации по выполнению курсовой работы
- •Предисловие уважаемый студент!
- •Желаем Вам успехов!
- •1 Цели и задачи курсовой работы
- •Цель выполнения курсовой работы
- •1.2 Задачи выполнения курсовой работы
- •Структура курсовой работы
- •2.1 Структура курсовой работы
- •Порядок выполнения курсовой работы
- •3.1 Выбор темы
- •3.2 Получение индивидуального задания
- •3.3 Составление плана подготовки курсовой работы
- •3.4 Подбор, изучение, анализ и обобщение материалов по выбранной теме
- •3.5 Разработка содержания курсовой работы
- •3.5.1 Разработка введения
- •3.5.2 Разработка основной части курсовой работы
- •3.5.3 Разработка заключения
- •3.5.4 Составление списка использованных источников
- •4 Общие правила оформления курсовых работ
- •Оформление текстового материала
- •4.2 Оформление иллюстраций
- •4.3 Общие правила представления формул
- •4.4 Оформление таблиц
- •4.5 Оформление приложений
- •4.6 Требования к лингвистическому оформлению курсовой работы
- •Процедура защиты курсовой работы
- •5.1 Защита курсовой работы
- •Список использованных источников
- •Приложение в
- •Приложение г
- •Приложение е
- •Расчет финансового плана: (таблицы приведены рекомендательно)
- •Расчёт цены
- •Расчет производительности труда производственных рабочих.
- •Приложение ж
- •Рецептура на Халу пшеничную
- •Расчет финансового плана:
- •Приложение и
- •Книга с указанием одного, двух и трех авторов
- •Книги, имеющие более трех авторов Коллективные монографии
- •Сборник статей, официальных материалов
- •Многотомное издание. Том из многотомного издания
- •Материалы конференций, совещаний, семинаров
- •Патентные документы
- •Если авторов более трех…
1.2 Задачи выполнения курсовой работы
Выполнение студентом курсовой работы решает следующие задачи:
поиск, обобщение, анализ необходимой информации;
разработка бизнес-плана в соответствии с заданием на курсовую работу;
оформление курсовой работы в соответствии с заданными требованиями;
подготовка и защита (презентация) курсовой работы.
Структура курсовой работы
2.1 Структура курсовой работы
По содержанию выполняемая Вами курсовая работа несет практический характер – она представляет собой бизнес-план, который может быть составлен как на открытие нового предприятия, так и на введение линии производства по одному из предложенных видов продукции на действующем предприятии. Наименование продукции хлебопекарного или бродильного производства Вы выбираете самостоятельно по согласованию с преподавателем.
По объему курсовая работа должна быть около 20 - 30 страниц печатного текста. Структура курсовой работы представлена в таблице 3.
Таблица 3 – Структура курсовой работы
Структурные единицы курсовой работы |
Содержание структурных единиц |
Количество страниц |
Титульный лист |
Образец - Приложение А |
1 |
Задание |
Образец - Приложение Б |
1 |
Содержание |
Приводиться перечень названий разделов, подразделов и т.п. в той последовательности |
1 |
Продолжение таблицы 3
Структурные единицы курсовой работы |
Содержание структурных единиц |
Количество страниц |
|
и форме как это дано в тексте работы. Для каждого названия указывается страница, с которой начинается соответствующий текст. Желательно, чтобы содержание умещалось на одной странице, для чего допускается уменьшить межстрочный интервал (Приложение В) |
|
Введение |
Автор должен раскрыть актуальность и значение темы, формулируется цели и задачи работы. Рекомендуется во введении привести историю темы. |
2-3 |
Основная часть |
Включает в себя две главы. В первой главе должно быть раскрыто сущность, история, значимость бизнес-планирования. Вторая глава представляет собой бизнес-план по производству продукции пищевой промышленности (хлебобулочное изделие или продукция бродильных производств), данная часть должна быть представлена описанием разделов бизнес-плана, расчетами, графиками, таблицами, схемами и т.п.; |
≈ 10-15 |
Заключение |
Дает четкий и конкретный ответ на вопрос, как удалось разрешить задачи, поставленные во введении; содержит выводы и рекомендации относительно возможностей практического применения материалов работы |
2-3 |
Список источников |
Алфавитный перечень использованных источников, должен содержать не менее 10 наименований |
1 |
Приложения |
Таблицы, схемы, диаграммы, рисунки, которые занимают много места в тексте |
не ограни-чивается |
Отзыв |
Составляется руководителем курсовой работы, пишется на последнем листе пояснительной записки |
- |