- •Тема 1. Анатомічна будова птиці різних видів.
- •Породи птиці різних видів та їх характеристика.
- •М’ясні породи курей.
- •М’ясо-яєчні породи.
- •Породи індиків.
- •Породи качок. М’ясні породи.
- •Яєчні породи качок
- •Породи гусей
- •Тема 2. Фізіологія та етологія птиці. Основи інкубації. Технологія інкубації яєць, особливості параметрів мікроклімату при інкубації яєць різних видів та порід птиці.
- •Тема 3. Санітарно-гігієнічні вимоги до птахівничих господарств і ферм.
- •Загальні і ветеринарно-санітарні профілактичні заходи в птахівничих господарствах. Охорона навколишнього середовища. Техніка безпеки і охорона праці.
- •Профілактичні ветеринарно-санітарні заходи на виробничих зонах в птахогосподарствах різного технологічного напрямку.
- •Загальні і ветеринарно-санітарні профілактичні заходи в птахівничих господарствах. Охорона навколишнього середовища. Техніка безпеки і охорона праці.
- •Охорона навколишнього середовища. Техніка безпеки і охорона праці.
- •Перебіг хвороб птиці в сучасних умовах ведення галузі. Найголовніші зооантропонозні хвороби птиці .
- •Найголовніші зооантропонозні хвороби птиці .
- •Охорона навколишнього середовища. Техніка безпеки і охорона праці.
- •4. Перебіг хвороб птиці в сучасних умовах ведення галузі. Найголовніші зооантропонозні хвороби птиці .
- •Найголовніші зооантропонозні хвороби птиці .
- •Санітарно-гігієнічні вимоги до птахівничих господарств і ферм. Ветеринарно-санітарні заходи, що проводяться в цехах з переробки птиці та виробництва продукції птахівництва.
- •Санітарно-гігієнічні вимоги до птахівничих господарств і ферм. Основні групи сучасних дезінфектантів та їх ефективність у птахівництві.
- •Тема 4. Контроль мікроклімату, дезінфекційні, санаційні заходи в птахогосподарствах.
- •Контроль зоогігієнічних параметрів на об'єктах птахофабрик.
- •2.1 Система витяжної вентиляції
- •2.2 Система зволоження повітря.
- •2.3. Крышные вентилятори
- •2.4. Осьові вентилятори низького тиску
- •3.2.1. Біозахист
- •4. Схема мийно-дезінфекційних і ремонтних робіт у період профілактичної санації приміщень ( по н.С. Андріянову, 1982) (у днях)
- •5 Найважливіші дезінфікуючі засоби і їхнє застосування в птахівницькій практиці
- •Профілактичні санітарно-ветеринарні роботи у виробничих зонах птахівницьких господарств Забезпечення надійного біозахисту і умов для виконання санітарних правил
- •Санація повітря
- •Очищення і знезараження стічних вод птахофабрик
- •Санітарна обробка стоків після біологічного очищення
- •Відбір проб
- •Приклад розрахунку середньої арифметичної і дисперсії середньої
- •Середнє арифметичне :
- •1) Обчислюємо суму квадратів значень :
- •1% Протеїну(10 кг/т/вміст сирого протеїну в шроті(у кг)) х ціна 1 кг сировини.
- •Поживні речовини
- •Тема 5. Технологічні і санітарно-гігієнічні аспекти годівлі птиці різних видів та вікових груп.
- •Тема 5. Технологічні і санітарно-гігієнічні аспекти годівлі птиці різних видів та вікових груп.
- •Тема 7. Особливо небезпечні вірусні хвороби птиці.
- •14. Характеристика вірусних хвороб з пухлинною симптоматикою
- •Диференціальна діагностика, профілактика й лікування хвороб шкіри і її похідних у птахів
- •Диференціальна діагностика, профілактика й лікування хвороб органів травлення, печінки, нирок у папуг
- •Диференціальна діагностика, профілактика й лікування хвороб респіраторних органів
- •Диференціальна діагностика, профілактика й лікування хвороб органів розмноження
- •Лікарські препарати, що рекомендують для лікування хворих птахів
- •Тема 8. Вірози птиці
- •Тема 10. Основні бактеріози птиці.
- •1.1. Бак. Дослідження і мікологія.
- •1.2. Біохімічні дослідження
- •1.3. Серологія
- •2.1. Бактеріологія і мікологія
- •2.3. Серологія
- •3.1. Бактеріологія і мікологія
- •3. Профілактика синдромів : "затримка зростання", "погане всмоктування поживних речовин", "малорослики", "замориші", "пухнасті голови", "вертольоти", "бліді курчата", "ламкість кісток".
- •6. Профілактика бактеріальних інфекцій.
- •Застосування пробіотиків, пребіотиків та еубіотиків в промисловому птахівництві. Пробіотики в птахівництві.
- •Антибіотикотерапія: визначення чутливості до антибіотиків, схеми та методи застосування антибіотиків в птахівництві.
- •Тема 11. Основні мікози та мікотоксикози птиці
- •Аспергільоз — Aspergillosis.
- •1. Загальні положення
- •2. Діагностика аспергільозу
- •3. Заходи при виявленні захворювання птиці на аспергільоз
- •4. Профілактика аспергільозу птиці
- •Тема 12. Основні паразитози птиці.
- •Тема. Опанування методів діагностики основних паразитозів птиці
- •Лабораторна діагностика арахно-ентомозів птиці та сучасні методи боротьби і профілактики і.
- •Тема 13. Органна патологія.
- •38. Нормативні показники мікроклімату при утриманні курок-несучок
- •Тема 14. Патологічні стани птиці, що пов'язані з нестачею вітамінів, макро- і мікроелементів, амінокислот; токсикози.
- •Надлишок протеїну
- •Тема 15. Хвороби ембріонів.
- •Основные диагностические признаки заболеваний различной этиологии у эмбрионов и суточного молодняка
- •Тема 16. Хвороби декоративної та дикої птиці.
- •Основні види та породи декоративної птиці. Особливості умов утримання, годівлі декоративної птиці.
- •Мікози та мікотоксикози у декоративної та дикої птиці.
- •Основні види та породи декоративної птиці.
- •Годівля декоративних птахів
- •Мікози та мікотоксикози у декоративної та дикої птиці. Мікози і мікотоксикози.
Тема 13. Органна патологія.
Органна патологія: патологія репродуктивної системи.
Клоацит — захворювання, що частіше зустрічається у молодого і дорослого птиці в результаті погрішностей в годуванні і змісті. Причини його разноманітні. Наприклад, згодовування птиці поганопеваримого грубого корму, які викликають роздратування слизистої оболонки клоаки, а в подальшому — запалення. Часто клоацит зустрічається у курчат після дачі комбікорму, що містить плівки вівса, ячменю, висівок.
У молодих курнув, качок-несучок клоацит може виникати унаслідок роздратування слизистої оболонки клоаки яйцем, що виходить.
Клоацитом хворіють кури-несучки, рідше півні, захворювання продовжується близько чотирьох тижнів. Клоацит є самостійним захворюванням птиці унаслідок недоліку фосфорних кальцієвих солей, вітамінів А, В і D.
Клінічні ознаки. На початку захворювання наголошується розлад функцій кишечника з виділенням мо-чекислих солей, які забруднюють пір'яний покрив навколо анального отвору. Слизиста оболонка клоаки катарально запалена. Надалі з'являються геморрагії, виразки і дифтеретичні накладення.
Зона запалення тягнеться від клоачного отвору на 2—3 см в клоаку.
Унаслідок клоацита може розвиватися жовтковий перитоніт. При цьому спостерігаються схуднення курнув, зниження яйценоскості. Запалена слизиста оболонка клоаки покривається казеозним ексудатом, після видалення якого виникає кровотеча.
Профілактика. Птиці забезпечують достатньою кількістю вітамінів, амінокислот.
ХВОРОБИ ОРГАНІВ ЯЙЦЕУТВОРЕННЯ
Жовтковий перитоніт (оваріо-саль-пінгоперітоніт) реєструється у дорослих несучок і супроводжується запаленням серозних оболонок очеревини, кишечника після попадання жовткових мас в черевну порожнину.
Жовтковий перитоніт може зустрічатися самостійно або одночасно із запаленням яйцепровода (сальпінгіт) і яєчника (оваріт).
Етіологія'. Масові жовткові перітоніти часто зустрічаються в результаті порушень білкового, вітамінного і мінерального обміну.
Повне забезпечення несучок вітамінами, особливо групи В, до деякої міри профілактіровало білкову інтоксикацію і захворювання органів яйцеутворення. Надлишок в раціоні фосфору (2039—2289 міліграм на одну несучку в день) також викликав високу захворюваність курнув (98%).
Клінічні ознаки. При виникненні захворювання у птиці через 15—18 ч підвищується температура тіла, гребінь і борідки цианотічни, розвиваються слабкість, пригноблення, з'являється закінчення з клоаки. Нерідко захворювання протікає хронічно, птиця перестає мчати і гине через декілька тижнів.
При гострому захворюванні кури стають байдужими, втрачають апетит, послід сіро-зеленого кольору. Яйценоскість різко знижується, шкаралупа яєць покрита вапняними накладеннями. При підгостропротікаючому захворюванні часто збільшується живіт, оперення навколо клоаки забруднене. При тому, що промацує яйцепровода виявляють яйце, іноді збільшене в об'ємі. Кури приймають пінгвіноподібну постановку тіла, шкіра в області живота без пера, синюшного кольору.
У яйцепроводі містяться продукти запалення, перемішані з білком і жовтком. Стінка його розтягнута. У краніальной частині яйцепровода розташовуються яєчні маси, що є шаруватою масою. Іноді усередині неї міститься два і більш нормальних яєць або жовтків. Можливий розрив стінки яйцепровода і вихід мас в черевну порожнину. На всьому протязі слизиста оболонка яйцепровода катарально або геморагічно запалена. Печінка і селезінка збільшені в об'ємі. Спостерігається пневмонія і ціаноз мускулатури.
Профілактика. Для профілактики жовткових перитонітів застосовують різні препарати (хлористий кальцій в дозі 100—300 г на 10 л питної води для 1000 курнув на один день). Розчин випаюють протягом .7—10 днів. Призначають також хлористий калій, що благотворно впливає на функцію щитовидної залози, в дозі 1—3 міліграми на одну дорослу курку з денною нормою питної води протягом 10—15 днів, холінхлорід в дозі 30—40 міліграм на одну курку один раз в день з вологою мешанкой в період інтенсивної гяйцекладкн.
Для профілактики жовткових перітонітов в період інтенсивної яйцекладки збільшують вміст в раціонах вітамінів А, Е, З, D на 40— 60 % в порівнянні з прийнятою нормою. У раціоні повинні міститися всі необхідні амінокислоти.
Розрив яйцепровода виникає після закупорки його просвіту яйцем, паразитами, фібрінознимі масами і продуктами запалення. Кури тримають тіло вертикально, насилу пересуваються. Можливе закручування яйцепровода унаслідок бурхливої перистальтики в результаті проникнення аскарид або простогонімусов в його просвіт. Аскариди, так само як чужорідні тіла, можуть потрапляти в просвіт яйцепровода з прямої кишки і клоаки.
Пухлини яєчника, яйцепровода і черевної порожнини зустрічаються дуже часто. На першому місці по ступеню виявлення коштують ліпоми, фіброми, фибро-саркоми, поліморфіоклеточниє саркоми у гусаків, міксосаркоми, гемангино-ми. Зустрічаються також карциноми очеревини.
Особливою формою захворювання яйцепровода є водянка. Вона обумовлена переродженням нерозвиненого правого яйцепровода. При цьому утворюються бульбашки (цисти), заповнені прозорою рідиною, життєво важливі органи, що збільшуються в об'ємі і здавлюючі. Іноді хворий птиця гине.
Етіологія і профілактика цих захворювань мало вивчені.
Аномалії яйцеутворення — знесли яєць дрібних або великих, неправильної форми, із стоншеною шкаралупою або без неї, з наявністю крові в білці або біля жовтка.
Етіологія. Причини аномалій різноманітні: специфічні захворювання (інфекційний бронхіт курнув, пуллороз, простогонімоз), порушення обміну кальцію і фосфору, травматичні пошкодження органів яйцеутворення. Появу так званих кров'яних плям можна пов'язати з раннім розривом фолікулярної оболонки при формуванні яйця. Кількість таких яєць збільшується при тривалому світловому опромінюванні курнув, всіляких раптових подразниках.
Розрізняють аномалії яєць формою, стану шкаралупи і вмісту. До них відносяться двохжовткові яйця, які утворюються при відділенні двох жовтків в короткий проміжок часу і попаданні в яйцепровід. Ймовірно, властивість відкладати такі яйця є спадковою.
Протилежністю двохжовтковим яйцям є карликові величиною з волоський або лісовий горіх і що містять тільки білок. Їх називають жировими яйцями. Вони випадково утворюються при скупченні в яйцепроводі невеликої кількості білка, який обволікається шкаралупою. Аналогічно виникають гострі або круглі яйця.
Аномально оформлене яйце не може бути інкубаційним, тому що в нім ембріональний зародок не здатний розвиватися.
2. Патологія репродуктивної системи.
Хвороби полових органів. До числа патологій, що часто зустрічаються в птахів, відносять хвороби полових органів. Згідно зі статистичними даними кожна третя курка гине від оваріосальпінгіта й жовточного перитоніту. Гострою проблемою в птахівницьких господарствах промислового типу можна вважати масову утруднену яйцекладку в курок-несучок.
Основна причина хвороб репродуктивних органів - високе навантаження на них у процесі яйцекладки, а також непідготовленість молодки до початку яйцекладки.
Хвороби полових органів властиві всім видам птахів і носять полиетіологічний характер. Спостерігають у вигляді спорадичних випадків у всіх чередах з інтенсивною технологією змісту птахів. фактором, Що Привертає, служить порушення обміну речовин.
Класифікація хвороб полових органів. Хвороби класифікують залежно від того, який орган уражений або яка функція порушена.
Хвороби окремих органів містять у собі: оваріїт — запалення яєчника; сальпінгіт — запалення яйцепроводу; оваріосальпінгіт — одночасне запалення яєчника і яйцепроводу; жовточний перитоніт — запалення серозних оболонок очеревини, яйцепроводу й кишечнику.
Порушення фізіологічної функції полових органів наступні: утруднена яйцекладка; недорозвинення яєчника і яйцепроводу (інфантилізм); випадання кінцевого відрізка яйцепроводу; аномалії формування яєць (безжовткові, багатожовткові, безскорлупні, «шаруваті яйця», кров'яні включення в білку й жовтку).
Клінічні ознаки. Яйценосність зменшується, вищєляється білок, змішаний із запальним екссудатом із клоаки. Птах пригноблений, температура тіла підвищена, відзначають синюшність борідок, гребеня, дзьоба, збільшений живіт у курей, пінгвіновидну постановку тіла.
Патологоанатомічні зміни. Відзначають запалення серцевих оболонок, очеревини; у черевній порожнині - скупчення іхорозної рідини, перемішаної з жовтком, фібринозними масами. Слизова оболонка яйцепроводу збуджена, його вміст - білок з фібринозними масами, іноді щільні шаруваті утворення.
Діагностика й диференціальна діагностика. Діагноз встановлюють по характерних клінічних ознаках і патологоанатомічних змінах.
При диференціальній діагностиці виключають пуллороз курей, сальмонельоз водоплавних, інфекційний бронхіт.
Міри профілактики й лікування. Насамперед дотримують правил утримання й годівлі несучок, особливо в продуктивний період їхнього використання, завдяки чому вдається до мінімуму знизити відхід птаха від захворювань полових органів.
У меншому ступені проявляється зазначена патологія в тих птахівницьких господарствах, де контролюють розвиток курок-молодок. Коефіцієнт однорідності по масі курей повинен становити не менш 85 %. Важливо також дотримувати норм посадки птаха з урахуванням фронту годівлі й поїння, вчасно давати корм.
Череда несучок необхідно комплектувати не пізніше 110... денн-120-денного віку для того, щоб до початку яйцекладки птах зміг адаптуватися до нового навколишнього середовища. До зазначеного періоду встановлюється соціальний порядок у череді. До початку яйцекладки потрібно виконати всі ветеринарні заходи, пов'язані з вакцинопрофілактикою і діагностичними дослідженнями, оскільки проведення їх у період інтенсивної яйцекладки негативно відбивається на продуктивності птаха й створює передумови до збільшення відходу від захворювань органів яйцетворення.
Неприпустимо багаторазово формувати корпус різновіковими курми, тому що це утрудняє виконання єдиної світлової програми. Недолік або перебій у забезпеченні водою ускладнює процес формування яєць.
Не слід виконувати ремонтні роботи в присутності птаха. Шум функціонуючих механізмів потрібно звести до мінімуму. Необхідно також ізолювати птаха від зовнішнього шуму, створюваного рухами автотранспорту, ескалаторів й ін. Не слід різко змінювати світловий режим у процесі утримання птахів, а також стимулювати яйцекладку в недоспілих молодок подовженням світлового дня.
Необхідно дотримувати нормативні показники при утриманні курок-несучок, зазначені в таблиці 38.
