- •44. Умови харчування і методи обслуговування в готелях.
- •46. Що являє собою виробничо-обслуговуюча діяльність туроператорів.
- •47. Транспортні послуги в туризмі. Договір між туристичною фірмою та транспортною компанією (організатор перевезень).
- •48. Менеджмент персоналу готелів.
- •49. Які типи підприємств існують в сфері туризму. Послуги, які вони надають споживачам?
- •50. Дайте характеристику поняття "обслуговування в номерах".
- •51.Яким основним законодавчим актом регулюється процес надання послуг в туризмі?
- •52. Проблематика розвику готельного господарства.
- •53. Дати визначення поняття «зелена карта» та при наданні яких послуг вона потрібна?
- •56.Інновації в готельному бізнесі
- •57.Назвіть основні завдання туроператорів. Виділіть чотири основних типи туроператорів.
- •58. За якими критеріями класифікують підприємства харчування туристичної індустрії.
- •59. Діяльність екскурсійних бюро. Послуги екскурсоводів та гідів-перекладачів.
- •60. Конкурентні перваги туристичних підприємств: сутність та класифікація
- •61. Дайте характеристику основним типам готелів.
- •62. Безпека та екологічніть при обслуговуванні туристів
- •63. За якими основними ознаками класифікуються екскурсії.
- •64. Стратегія зростання туристичного підприємства.
- •66. Особливості етики обслуговування на підприємствах харчування.
- •67. Як поділяються екскурсії по місцю проведення і за способом пересування.
- •68. Методи вибору генеральної стратегії.
- •69. У чому полягає процес взаємодії між туроператором та тур агентом?
- •71. Назвіть додаткові послуги готельних підприємств.
- •72. Програмне забезпечення організації туристичних подорожей.
- •73.Організація туристичного обслуговування та його контроль.
- •74. Як поділяються за формами обслуговування підприємства харчування.
- •75.Оподаткування туристичної діяльності.
- •76. Види планування на підприємстві.
- •77. Дайте характеристику основним типам готелів.
- •5. Міжнародний транспортний коридор Гданськ-Одеса(Балтійське море—Чорне море) (Ягодин-Одеса) 6. Транспортний коридор Європа – Кавказ – Азія (тrасеса)
- •79.Візові формальності та правила оформлення документів до країн шенгену.
- •80. Особливості розвитку спеціалізованого туризму
- •81. У чому полягає процес взаємодії між туроператором та тур агентом?
- •82. Дайте характеристику каналам розподілу туристичного продукту.
- •83. За якими критеріями класифікують підприємства харчування туристичної індустрії?
- •84. Ресурсне забезпечення виробнича база підприємств сфери туризму
- •85. Які основні функції притаманні тур агентам?
- •86. Як поділяються за формами обслуговування підприємства харчування
- •87. Надання послуг трансферу, особливості та принципи організації.
- •88. Бізнес-планування в сфері туризму
72. Програмне забезпечення організації туристичних подорожей.
Сучасні програми реалізують можливості редагування і зберігання інформації про тури, готелі, клієнтів, про розклад руху транспортних засобів, про стан заявок та ін. Усі вони без винятку дають можливість друкувати безліч різних документів: від анкет, ваучерів і списків туристів до описів готелів, турів, а деякі – і фотографії видів готелів та ін. Більшість програмних комплексів дозволяє контролювати оплату турів, друк платіжних документів, вести календарний облік місць у готелях і на тран-спорті. Одна з важливих функцій подібних програм – автоматизований розрахунок вартості турів з урахуванням індивідуальних і групових знижок, комісійних, курсів валют та інших чинників. Головна особливість сучасних програм в тому, що вони дозволяють виконувати всі перераховані дії в рамках єдиної системи і навіть на декількох комп'ютерах одночасно, якщо вони з'єднані в локальну мережу. Особливістю ринку програмного забезпечення для туристської сфери є великий діапазон цін на комп'ютерні комплекси від 100 до 1500$ і вище. До базової версії часто пропонуються додаткові модулі, гарантійне обслуговування, навчання персоналу, консультації.
Програма “Само –Тур”, Програма маєчотири головні режими роботи: введення інформаційних довідників, створення турів, обслуговування клієнтів і бухгалтерія. Додатково до комплексу "Само-Тур" за бажанням замовника поставляється бухгалтерський модуль. Програма “Турбо –Тур”. Програмний комплекс орієнтований в першу чергу на туроператорскі компанії, які спеціалізуються на внутрішньому, в'їзному, виїзному груповому або індивідуальному туризмі. За задумом розробників, комплекс дозволить повністю автоматизувати діяльність агентств у межах офісу, а надалі інтегрувати агентства в єдиний інформаційний простір. Програма “Tur – Win” може використовуватися як на окремому комп'ютері, так і в локальній мережі.
Робота з "Tur – Win" починається із заповнення інформаційних довідників (з вказівкою квот) – напрямів, готелів, рейсів, валют, партнерів, рекламних видань та ін. Після вибору з довідників країн, готелів, авіарейсів і вказівки інших додаткових послуг програма самостійно виконує формування і калькуляцію туру.
При роботі з клієнтом програма дозволяє легко підібрати відповідний тур за декількома критеріями –
Система автоматизації туроператорскої діяльності "TOUR-OPERATOR-2000". Ця система розроблена компанією "Інтурсофт" і призначена для туроператорів виїзного туризму. Програмний комплекс для автоматизації туристського офісу “Майстер Тур”. Складається з шести функціональних блоків: формування турів; реалізації туристського продукту; роботи з партнерами; фінансового; адміністративного; довідкового.
ПРОГРАМНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНИМ ТУРУ є його якісною ознакою. Програма є щоденним розпорядком, призначеним для реалізації мети подорожі.Відповідно до мети програми поділяються за тематикою на програми, що забезпечують відпочинок, лікування, ознайомлення з історією, культурою, природою краю, задоволення професійно чи конфесійно орієнтованих інтересів тощо. В програмах відбивається сезон подорожування (зрозуміло, що навіть складені за одним і тим самим маршрутом, літні, зимові та міжсезонні програми в місцях цілорічного використання будуть відмінні в деталях). Програми маршрутно-стаціонарних турів, відповідно до мети, менш насичені, містять більше вільного часу та можливостей його урізноманітнення за рахунок вибору екскурсійних та дозвіллєвих програм. Програми маршрутно-гранспортних турів більш насичені та регламентовані. Загальний ліміт часу програмного забезпечення становить, залежно від контингенту туристів, 12-14 годин (молодші та старші вікові групи повинні мати більше часу на нідпочинок вночі, та можливість відпочити вдень). При складання програм треба керуватися нормативними витратами часу на поселення (включаючи трансфер), харчування (сніданок - ЗО хв., обід - 60 хв., вечеря - 45 хв.), екскурсійне обслуговування (протяжність екскурсії коливається в залежності від характеру екскурсії, її тематики, використовуваних засобів переміщення від 1 до 3 годин на оглядові до 6-10 - годинних виїздних) - табл. 6, дозвіллєві лаходи (тривалість спектаклю, концерту тощо). Витрати часу на транспортування між основними пунктами маршруту визначаються відповідно до умов обраної схеми. І Ірограмою повинен забезпечуватись відпочинок: мінімум 8 годин вночі та після харчування. Програма повинна бути варіативною: включати екскурсійні програми вільного вибору та інші форми вільної організації дозвілля.
