- •Оформление курсового проекта
- •Содержание
- •2.Технологическое задание для выполнения курсового проекта по поточно-цеховой технологии производства молока и воспроизводства стада
- •3.Специальная часть
- •3.1.Характеристика хозяйства
- •Экспликация земельных угодий
- •3.2.Воспроизводство стада и технологическая схема производства молока
- •3.3.Решение задачи
- •3.3.1.Мощность комплекса (мк)
- •3.3.2.Воспроизводство стада на комплексе
- •3.3.3.Циклограмма движения поголовья по цехам
- •3.3.4.Размещение животных на комплексе
- •3.3.5.Расчет потребности в кормах всего и на 1 ц молока
- •3.3.6.Расчет кормовой базы комплекса
- •3.4.Экономические показатели производства молока
3.3.3.Циклограмма движения поголовья по цехам
Периодичность формирования групп называется ритмом, она равна 10 дням. Общее количество групп рассчитывается путем деления продолжительности годового цикла использования коровы на ритмичность формирования. То есть:
365 дней : 10 = 36,5 групп.
Распределение поголовья в группе по отдельным стадиям производственного цикла рассчитывается путем деления продолжительности этого периода на ритм, то есть: сухостойных коров 60 дней : 10 = 6 групп;
в стадии лактации 305 дней : 10 = 30,5 групп;
новотельные коровы 10 дней : 10 = 1 группа;
в стадии раздоя 110 дней : 10 = 11 групп;
по производству молока 185 дней : 10 = 18,5 групп.
Итого групп: 6 сухостойных + 1 новотельная + 11 раздойных + 18,5 по производству молока = 36,5 групп.
Численность поголовья коров в группе: 1000 : 36.5 = 27; 900 : 36,5 = 25.
Количество тактов за весь производственный цикл (годовой) использования коровы рассчитывается путем деления длительности годового цикла на продолжительность содержания коров конкретного физиологического состояния, то есть:
в цехе раздоя 365 : 110 = 3,32 такта;
в цехе производства молока 365 : 185 = 1,97 такта;
в цехе отела 365 : 10 = 36,5 такта;
в цехе сухостойных коров 365 : 60 = 6,1 такта.
Рассчитываем среднегодовое поголовье по цехам путем расчета и определения через общее количество кормодней. В цехе отела у 800 коров, содержащихся там 10 дней будет: 8000 кормодней : 365 дней года = 22 головы;
в цехе раздоя 800 110 : 365 = 241 голова;
в цехе производства молока 800 185 : 365 = 405 голов;
в цехе сухостоя 800 60 : 365 = 132 головы.
Среднегодовое поголовье нетелей:
246 х 120 : 365 = 81 голова
Для расчета производства молока по цехам за 1 ритм, 1 такт и в целом за год надо знать распределение суточных удоев (кг) по месяцам лактации (см.таблицу).
Среднесуточные удои коров по месяцам лактации, кг
Месяц лактации |
Удой за 300 дойных дней, кг |
|||||||||
1-й |
2-й |
3-й |
4-й |
5-й |
6-й |
7-й |
8-й |
9-й |
10-й |
|
17,8 |
17,8 |
16,5 |
15,3 |
14,1 |
13,0 |
11,8 |
10,6 |
9,2 |
7,4 |
4000 |
19,9 |
19,9 |
18,5 |
17,1 |
15,8 |
14,6 |
13,3 |
12,0 |
10,4 |
8,6 |
4500 |
22,0 |
22,0 |
20,4 |
18,9 |
17,5 |
16,2 |
14,8 |
13,3 |
11,7 |
9,8 |
5000 |
24,1 |
24,1 |
22,4 |
20,8 |
19,2 |
17,7 |
16,3 |
14,7 |
13,0 |
11,0 |
5500 |
26,2 |
26,2 |
24,4 |
22,6 |
20,9 |
19,3 |
17,8 |
16,1 |
14,3 |
12,2 |
6000 |
28,4 |
28,4 |
26,4 |
24,4 |
22,6 |
20,9 |
19,2 |
17,4 |
15,6 |
13,4 |
6500 |
30,5 |
30,5 |
28,3 |
26,3 |
24,3 |
22,5 |
20,7 |
18,8 |
16,8 |
14,6 |
7000 |
В нашем примере при годовом удое на 1 корову 4000 кг молока распределение суточных удоев по месяцам лактации составит I – 17,8; II – 17,8; III – 16,5; IV – 15,3; V -14,1; VI – 13,0; VII – 11,8; VIII – 10,6; IX – 9,2 и X – 7,4.
Таблица 6
Расчет валового производства молока по цехам
Цех |
Порядок ритма в цехе |
Средний удой на корову в сутки, кг |
Удой на 1 корову за ритм (10 дней), кг |
Среднегодовое поголовье коров в цехе, голов |
Валовое производство молока от всех коров за один такт, ц |
Всего тактов в цехе за год |
Валовое производство молока за все такты |
|
ц |
% |
|||||||
Отела |
1 |
17,8 |
17,8 |
22 |
39,16 |
36,5 |
1429,34 |
4,47 |
Раздоя и осеменения |
1 |
17,8 |
178 |
241 |
428,98 |
3,32 |
1424,21 |
4,45 |
2 |
17,8 |
178 |
241 |
428,98 |
3,32 |
1424,21 |
4,45 |
|
3 |
17,8 |
178 |
241 |
428,98 |
3,32 |
1424,21 |
4,45 |
|
4 |
17,8 |
178 |
241 |
428,98 |
3,32 |
1424,21 |
4,45 |
|
5 |
17,8 |
178 |
241 |
428,98 |
3,32 |
1424,21 |
4,45 |
|
6 |
16,5 |
165 |
241 |
397,65 |
3,32 |
1320,2 |
|
|
7 |
16,5 |
165 |
241 |
397,65 |
3,32 |
1320,2 |
|
|
8 |
16,5 |
165 |
241 |
397,65 |
3,32 |
1320,2 |
|
|
9 |
15,3 |
153 |
241 |
368,73 |
3,32 |
1224,18 |
|
|
10 |
15,3 |
153 |
241 |
368,73 |
3,32 |
1224,18 |
|
|
11 |
15,3 |
153 |
241 |
368,73 |
3,32 |
1224,18 |
|
|
Итого по цеху |
|
1844 |
241 |
4444,04 |
3,32 |
14754,19 |
46,09 |
|
Производства молока |
1 |
14,1 |
141 |
405 |
571,05 |
1,97 |
1124,97 |
|
2 |
14,1 |
141 |
405 |
571,05 |
1,97 |
1124,97 |
|
|
3 |
14,1 |
141 |
405 |
571,05 |
1,97 |
1124,97 |
|
|
4 |
13,0 |
130 |
405 |
526,5 |
1,97 |
1037,21 |
|
|
5 |
13,0 |
130 |
405 |
526,5 |
1,97 |
1037,21 |
|
|
6 |
13,0 |
130 |
405 |
526,5 |
1,97 |
1037,21 |
|
|
7 |
11,8 |
118 |
405 |
477,9 |
1,97 |
941,46 |
|
|
8 |
11,8 |
118 |
405 |
477,9 |
1,97 |
941,46 |
|
|
9 |
11,8 |
118 |
405 |
477,9 |
1,97 |
941,46 |
|
|
10 |
10,6 |
106 |
405 |
429,3 |
1,97 |
845,72 |
|
|
11 |
10,6 |
106 |
405 |
429,3 |
1,97 |
845,72 |
|
|
12 |
10,6 |
106 |
405 |
429,3 |
1,97 |
845,72 |
|
|
13 |
9,2 |
92 |
405 |
372,6 |
1,97 |
734,02 |
|
|
14 |
9,2 |
92 |
405 |
372,6 |
1,97 |
734,02 |
|
|
15 |
9,2 |
92 |
405 |
372,6 |
1,97 |
734,02 |
|
|
16 |
7,4 |
74 |
405 |
299,7 |
1,97 |
590,41 |
|
|
17 |
7,4 |
74 |
405 |
299,7 |
1,97 |
590,41 |
|
|
18 |
7,4 |
74 |
405 |
299,7 |
1,97 |
590,41 |
|
|
Итого по цеху |
|
1983 |
405 |
8031 |
1,97 |
15821,31 |
49,44 |
|
Сухостоя |
1 |
|
|
132 |
|
|
|
|
2 |
|
|
132 |
|
|
|
|
|
3 |
|
|
132 |
|
|
|
|
|
4 |
|
|
132 |
|
|
|
|
|
5 |
|
|
132 |
|
|
|
|
|
6 |
|
|
132 |
|
|
|
|
|
ИТОГО по комплексу |
|
4005 |
800 |
|
|
32004,9 |
100 |
|