3. Технология товародвижения в розничной торговле. Управление техническими процессами:

3.1. Отборка, приемка и доставка товаров от поставщиков. Заявка на транспорт и завоз товара. Расчеты за доставку товаров.

3.2. Оценка качества товаров при приемке. Оформление документов на расхождение товаров по количеству и качеству.

3.3. Размещение товаров к продаже, размещение и выкладка в торговом зале.

3.4. Подготовка товаров на хранение, порядок списание товарных потерь.

3.5. Продажа отдельных видов товаров, оказание дополнительных услуг покупателям.

3.6. Государственный контроль работы торгового предприятия. Документальное оформление, влияние на эффективность работы предприятия.

3.7 .Соблюдение прав потребителей в соответствии с Законом РФ «О защите прав потребителей»

3.8. Приемка, маркировка, возврат тары

4. Коммерческая деятельность торгового предприятия:

4.1. Источники поступления товаров. Роль товароведов в организации закупки товаров.

4.2. Порядок и сроки заключения договоров поставки. Их экономическая целесообразность.

4.3. Формы и методы товароснабжения на предприятии. Коммерческие риски.

4.4 .Формы и методы маркетинга в организации сбыта товаров.

4.5. Конъюнктура рынка. Изучение покупательского спроса.

4.6. Анализ конъюнктуры рынка.

4.7. Информационно – рекламная деятельность торгового предприятия.

Выводы и предложения

Заключения

3.Порядок оформления и подведения итогов преддипломной практики

В течение двух дней после окончания преддипломной практики студент представляет в учебную часть техникума полностью оформленные отчет и дневник (см. приложения) с заключением руководителя от предприятия, заверенный печатью. На предпоследней странице дневника руководитель от предприятия дает производственную характеристику студенту.

Объем отчета должен быть не менее 20 страниц, включать полный объем программы практики, содержать оглавление, страницы должны быть пронумерованы, текст написан грамотно, без сокращения слов. К отчету должны быть приложены заполненные копии документов, на которые делается ссылка в тексте.

Отчет не должен носить описательный характер, в нем необходим анализ фактического материала; выводы и рекомендации должны быть конкретными и обязательно исходить из фактического материала.

В конце отчета проставляется дата его написания и подпись студента.

Руководитель от техникума после проверки отчета пишет рецензию, в которой подтверждает, что отчет написан в соответствии с программой и на основании материалов предприятия. Основываясь на результатах проверки практики, характеристики руководителя практикой от предприятия, объема проделанной работы, качества оформления документации, руководитель выставляет студенту оценку по пятибалльной шкале.

3.1 Оформление отчета

Отчет является важной формой самостоятельной работы студента, отражающий его теоретические знания, полученные в техникуме и практические навыки, приобретенные в период производственной практики, умение анализировать различные вопросы производства, организовывать и осуществлять мероприятия, направленные на улучшение работы предприятия.

Страницы текста и приложений должны соответствовать формату А4 (210 x 297). Выполнение работы осуществляется машинописным способом на одной стороне листа белой бумаги через 1,5 интервала. (шрифт 14 Times New Roman с полуторным интервалом). Выравнивание текста – по ширине области текста.

Текст работы следует печатать, соблюдая следующие размеры полей: левое – не менее 30 мм, правое – не менее 10 мм, верхнее – не менее 15 мм, нижнее – не менее 20 мм.