- •Тема 5 якість продукції та послуг. Оцінка рівня якості
- •1. Якість продукції. Основні терміни і визначення
- •Склад витрат на якість
- •2. Показники якості продукції, їх класифікація.
- •Класифікація показників якості продукції
- •Показники якості різних напрямів діяльності підприємства
- •3. Фактори формування якості продукції.
- •4. Особливості формування та підвищення якості промислової продукції
- •5. Оцінка якості продукції, методи її визначення
- •6. Особливості оцінювання якості послуг
- •Особливості контролю якості послуг
Показники якості різних напрямів діяльності підприємства
В маркетингу |
– поточність прогнозу – обсяг попиту – обсяг збуту |
У виробництві |
– питома вага якісної продукції – процент браку |
В матеріально-технічному забезпеченні |
– дотримання строків поставки матеріалів і сировини – простої через відсутність матеріалів |
В проектуванні |
– кількість помилок в проектах – кількість помилок при випробуванні продукції |
У фінансово-економічній сфері |
– кількість прострочених платежів – помилки в облікових документах – розмір штрафів за неякісну продукцію – відшкодування споживачам |
Під рівнем якості виробу розуміють відносну характеристику якості, засновану на порівнянні сукупності показників якості розглянутого виробу із сукупністю базових показників (аналогів, перспективних зразків, випереджаючих стандарти тощо).
Сукупність властивостей продукції, що зумовлюють її вдатність задовольняти певні потреби у відповідності з призначенням – є якістю продукції.
3. Фактори формування якості продукції.
В ринковій економіці якість забезпечується і гарантується підприємством. Якщо вона не забезпечується і не гарантується – підприємство втрачає ринок збалансований попитом і пропозицією. В сучасних умовах основною є конкуренція не цін, а якості. Конкурентоспроможною може стати продукція, що при інших рівних умовах, має меншу виробничу собівартість і вищу якість.
Якість продукції формується під впливом значної кількості факторів, що діють самостійно, або у взаємозв'язку на всіх етапах життєвого циклу продукції.
В залежності від характеру впливу всю різновидність факторів, що визначають якість продукції класифікують на: технологічні, організаційно-економічні, обігу і реалізації, експлуатаційні.
До технологічних факторів відносять: технологія; якість виконання технологічних процесів; дотримання технологічної дисципліни; якість сировини, матеріалів; рівень механізації виробничих процесів тощо.
До організаційних факторів відносять:
планування робіт з підвищенням якості;
організація виконання робіт із забезпечення якості;
моральне стимулювання за підвищення якості ;
облік і аналіз показників якості і затрат на якість ;
форми і методи контролю якості;
спеціалізація виробництва;
організаційна структура підприємства.
Організаційним факторам , ще не приділяється належної уваги, тому дуже часто добре спроектовані і виготовлені вироби в результаті поганої організації виробництва, транспортування, експлуатації і ремонту втрачають свою високу якість.
До економічних факторів відносять:
процес ціноутворення;
витрати виробництва і собівартість;
затрати на підвищення продуктивності праці і якості продукції;
рівень зарплати;
ступінь підвищення прибутковості.
Рис. 5.2. Класифікація факторів, що визначають якість продукції.
Економічні фактори – особливо важливі в умовах ринкової економіки, їм одночасно властиві контрольно – аналітичні і стимулюючі властивості. До перших відносять такі, що дозволяють виміряти: затрати праці, засобів, матеріалів на досягнення і забезпечення певного рівня якості продукції. Дія стимулюючих факторів приводить як до підвищення рівня якості, так і до його зниження. Найбільш стимулюючими факторами є ціна і зарплата. Правильно організоване ціноутворення стимулює підвищення якості. При цьому ціна повинна покривати всі витрати підприємства на заходи з підвищення якості і забезпечувати необхідний рівень рентабельності.
Фактори обігу і реалізації:
способи пакування, транспортування, зберігання;
якість роботи служби маркетингу;
ступінь поінформованості про кон'юнктуру ринку ;
наявність конкурентів ;
наявність взаємозамінних і взаємодоповнюючих товарів ;
стан попиту і пропозиції на товар.
В забезпеченні якості значну роль відіграє людина з її професійною підготовкою. Від професійної підготовки людей, які зайняті проектуванням, виготовленням і експлуатацією продукції, залежить рівень використання технологічних факторів. Варто зазначити, що в процесі функціонування технологічних факторів роль суб'єктів зменшується, тому що на цій стадії процес проходить з використанням сучасної техніки і технології, яка максимально звільняє технологічний процес від участі людини. Проте, в організаційних факторах - суб'єктивний елемент відіграє вже значну роль.
Вища якість коштує дорожче. Це найпоширеніша думка щодо якості. Але новий погляд на механізм забезпечення якості показав, що висока якість не завжди коштує дорожче. Важливо зрозуміти, як формується якість продукції при сучасному масовому виробництві. Вкладення коштів в наукові дослідження може дати результат - помітне підвищення якості продукції. Одночасне вдосконалення виробничих процесів може привести до значного зниження собівартості продукції.
Рис.
5.3. Економіка управління якістю
Необхідно підкреслити, що управління якістю – це не ізольований вид діяльності, адже цей процес повинен охоплювати операції всіх етапів виробництва і формування якості: маркетингу, науково-дослідної роботи, сфери виробництва, збуту, оцінки споживачів.
Рис. 5.4. Етапи формування якості.
Отже, підвищення якості промислової продукції пов’язане з необхідністю вдосконалення технології і організації виробничих процесів. Підприємства, які успішно освоюють прогресивні технології виробництва, нові форми організації і оплату праці, досягають значних результатів як у збільшенні виробництва продукції, так і в покращенні її якості.
