Меню на воскресенье

ЗАВТРАК

1. Рыба паровая – 200 г

2. Омлет из 2х яиц с зеленой фасолью и помидорами – 100 г

3. Сыр – 50 г

4. Чай б/сахара или Солстик Энерджи

ОБЕД

1. Салат из дайкона со сметаной и зеленью

2. Паровые котлетки (куриные или из говядины) с луком – 100 г

3. Бульон с мясом – 250 г

4. Чай б/сахара или Солстик Энерджи

ПОЛДНИК

1. Миндаль/грецкий орех – 50 г

2. Молоко 200 мл + 1 м.л. витаминно-минерального коктейля «TNT»

УЖИН

1. Творог с зеленью – 200 г

2. Сыр – 50 г

3. Котлеты паровые – 250 г

4. Чай б/сахара

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ФУНКЦИОНАЛЬНОМУ ПИТАНИЮ

Функциональное питание – это не еда для человека, т.е. просто для того, чтобы утолить голод, а еда для организма, чтобы снабдить его всеми необходимыми материалами «для строительства и ремонта».

Грамотное использование функционального питания даст вам не только дополнительную силу, скорость восстановления и предотвратит травмы, но и будет профилактировать многие заболевания.

Организм можно сравнить с машиной: если углеводы и жиры – это бензин или топливо для машины, чтобы просто доехать из точки А в точку В, то витамины, аминокислоты (из которых состоят белки), минералы, клетчатка, вода – это сервисное обслуживание.

От сервисного обслуживания и ухода будет зависеть, как машина будет ездить: как часто глохнуть, ломаться запчасти, плавно ехать или трястись и т.д.

То же самое по аналогии и с организмом. Сначала, пока материалов будет хватать, организм буте работать исправно.. Потом, когда начнет не доставать материалов и мы не будем давать этого с пищей, появятся дискомфорт, потом неприятные симптомы заболеваний, затем никому ненужные болезни и т.д.

СОВЕТ №0

Откажитесь от нездоровой пищи, поверьте, это самый важный шаг. Фаст-фуд, конфеты, сладкие газированные напитки и прочая ерунда не только дают калорий с избытком, но и переполняют вас пустыми калориями, засоряя ваш организм токсинами. Это, несомненно, приводит к постепенному набору веса и букета заболеваний.

СОВЕТ №1 (о пищеварении)

Если проблемы с пищеварением (плохо переваривается, дискомфорт, недостаточная выработка ферментов) можно подключить

+ «Жидкий Хлорофилл» во время еды - 1 ч.л. на 200-300 мл воды

* Можно использовать «Жидкий Хлорофилл» за 30 мин. до еды - 1 ч.л. на 200-300 мл воды (для очищения организма, выведения метаболитов лекарственных препаратов и токсинов)

+ Пищеварительные ферменты NSP («Мезим» очень слабый)

СОВЕТ №2 (клетчатка в рационе)

Клетчатка необходима, чтобы поддерживать вашу систему пищеварения в форме.

ГДЕ ее взять: в цельнозерновом хлебе, крупах, фруктах и особенно в овощах.

Клетчатка способствует профилактике рака кишечника, нормализации уровня сахара и холестерина, регуляции обмена веществ, улучшению перистальтики кишечника (регулярный ежедневный стул). К сожалению, на сегодняшний момент, в этих продуктах содержится катастрофически малое количество клетчатки, а особенно по сравнению с тем, сколько должно быть на самом деле (потери составляют 60-90%, если брать в сравнение 90е годы).

Потому можно и НУЖНО использовать комплексы с клетчаткой, которые можно приобрести в аптеке и специализированных магазинах. Я рекомендую комплекс с клетчаткой «ЛОКЛО» от NSP, т.к. он проверен тысячами довольных клиентов и гарантированно дает результат!

* Комплекс ЛОКЛО также применим в программе коррекции веса (как именно его использовать, уточняйте у меня)

* Особенно важна клетчатка в рационе зимнее время, когда практически все фрукты и овощи тепличные. В это время катастрофически не хватает клетчатки.

СОВЕТ № 3 (где взять энергию?)

Сегодня такое время, что мы постоянно куда-то спешим, все в суете. И нам вечно катастрофически не хватает энергии.

Я рекомендую к применению замечательный натуральный энергетический напиток «Солстик Энерджи» (особенно тем, у кого понижены давление или гемоглобин).

Может использоваться как предтренинговая смесь.

Напиток «Солстик Энерджи» имеет следующие действия:

+ увеличивает остроту мышления, стимулирует мозговую активность (за счет витаминов группы В)

+ придает энергии, повышает мышечный тонус (за счет гуараны)

+ выводит токсины из организма, регулирует обмен веществ (за счет экстракта зеленого чая)

+ имеет антиоксидантные свойства (защита организма от неблагоприятных условий окружающей среды)

* «Солстик Энерджи» - здоровая альтернатива чаю, кофе, энергетическим напиткам типа «Red Bull», коле и т.д., не вызывает привыкания и побочных эффектов.

Как пить «Солстик Энерджи»: берете 1 пакетик и разводите на 0,5 литра некипяченой прохладной или теплой воды. Можно разводить на 200-300 мл воды, это уже от вкусовых предпочтений зависит.

Рекомендуется не более 1-3 пакетика в день.

СОВЕТ №4 (коррекция веса)

В программе коррекции веса рекомендую использовать «Комплекс с Гарцинией».

О Гарцинии:

Она снижает образование жирных кислот и холестерина, увеличивает образование гликогена, усиливает термогенез и подавляет аппетит. Экстракт гарцинии способен уменьшать продукцию жира на 40-70% в течение 12 часов после еды, и ускоряет расщепление жира.

Особенно хорошо гарциния работает с хромом. Под влиянием гидроксилимонной кислоты в организме человека вырабатывается серотонин, который влияет на сон, аппетит и настроение. При уменьшении количества принимаемой пищи уровень серотонина в организме снижается, а гарциния способна его поднять.

Для того, чтобы добиться потери веса, необходимо сокращать потребление калорий, что может вызывать у Вас чувство голода.

«Комплекс с гарцинией» прекрасно справляется с этой проблемой. Благодаря экстракту гарцинии камбоджийской и хрому, этот продукт обеспечивает Вам чувство сытости на несколько часов.

В этот фитосбор входит L-карнитин, способствующий более полному сгоранию жира в организме. Звездчатка или мокрица, растение из семейства гвоздичных, содержит большое количество витамина С, бета-каротина, калия, кальция, а также обладает способностью связывать жиры и выводить их из организма.

* Как кушать «Комплекс с Гарцинией» - по 2 капсулы 3 раза в день за 30 минут до еды (основного приема пищи)

СОВЕТ №5 (витамины и минералы в рационе)

Нехватка витаминов и минералов в рационе – это просто беда на сегодняшний день!

Ну, например, что обогатить рацион получить необходимую дозировку в день

Витамина С нужно съесть 15 апельсинов или 42 помидора

Витамин Е = 10 чашек оливкого масла

Бета-каротин = 5 морковок или 6 чашек кабачковой икры

Селен = 16 жареных яиц или 160 бананов

И т.д.

Как мы говорили ранее, нехватка в рационе витаминов и минералов очень пагубно влияет на здоровье человека («сервисное обслуживание» организма). Со временем нехватка витаминов и минералов приводит к потере работоспособности, снижению иммунитета и энергии, вялости, слабой стрессоустойчивости, к различным заболеваниям, в том числе хроническим и онкологическим.

Я рекомендую витаминно-минеральный коктейль с клетчаткой «TNT» от NSP. Одна порция коктейля (19 г) содержит в себе выжимку из 2 кг отборных фруктов и овощей. Одна порция содержит практически суточную норму необходимых организму витаминов и минералов.

Как кушать «TNT»: 1-2 м.л. (19 г) в день с молоком, кефиром, соком или водой (по вкусу).

Конечно, есть и другие варианты витаминных комплексов, но если на них останавливаться, то этот совет превратится в целую статью.

Вообщем, пейте витамины каждый день и зимой, и летом, и весной, и осенью!

СОВЕТ №6 (стевия – природный сахарозаменитель)

Если внимательно читать этикетки товаров, то можно заметить: практически в каждом продукте присутствует сахар в том или ином виде. Производители, чтобы сэкономить, используют, как правило, синтетические сахарозаменители или природные не очень хорошего качества.

Я хочу поговорить о натуральном сахарозаменителе «Стевия», на сегодняшний момент, единственный, который не имеет побочных действий и при этом практически нулевой калорийности.

ИТАК, Стевия медовая – многолетний кустарник, родиной которого являются Бразилия и Парагвай. Индейцы вот уже 1500 лет употребляют ее в пищу. В середине 20 века из стевии были выделены активные ингредиенты – гликозиды (стевиозид, ребаудиазид и др.), которые в 300 раз слаще обычного сахара с нулевой калорийностью.

+ Стевия нормализует уровень сахара в крови и рекомендуется при нарушении обмена веществ, сахарном диабете, атеросклерозе, нарушении жирового обмена.

+ Стевия улучшает работу сердечно-сосудистой и иммунной систем, щитовидной железы, печени, нормализует давление, обладает антиоксидантным, адаптогенным, противовоспалительным действием.

! Она безвредна при длительном употреблении, в отличие от синтетических заменителей сахара (сахарина, ацесульфама, аспартама и др.).

+ Стевиозиды подавляют развитие многих микроорганизмов, защищают зубы от кариеса, а десны от парадонтоза.

+ Стевию также можно использовать как подсластитель для напитков, кулинарных блюд (каши), кондитерских изделий, выпечки.

+ В состав комплекса включен инулин, который является пребиотиком и служит питательной средой для бифидо- и лактобактерий.

СОВЕТ №7 (белок как важная составляющая рациона питания)

* Для «сервисного обслуживания» организма, как мы помним, самыми главными компонентами являются не только витамины и минералы, но и белки.

Коктейль «Нутри Берн» представляет собой приятный на вкус низкокалорийный напиток, каждая порция (20 г) которого содержит 12,3 г белка, что составляет 17,6% средней суточной потребности взрослого человека в белке.

Нутри Берн включает в себя смесь нескольких видов белков (медленный и быстрый), которые по содержанию незаменимых аминокислот приближаются к идеальному белку и легко усваиваются в ЖКТ.

В состав продукта также входит комплекс трав, способствующих коррекции веса и минералы: Гарциния камбоджийская (подавление аппетита), Джимнема лесная (регуляция клеток поджелудочной железы), Родиола розовая, Элеутерококк колючий (повышение работоспособности), Гвоздика ароматная (противобактериальное действие), Хром в хелатной форме (регулирование уровня сахара), кальций (поддержка опорно-двигательному аппарату).

Для чего используют коктейль «Нутрии Берн»:

+ Укрепляет иммунную и антиоксидантную защиту

+ Участвует в регуляции углеводного обмена, способствуя утилизации глюкозы

+ Способствует снижению жировой массы тела и увеличению мышечной массы

+ Этот высококачественный белок может заменить один прием пищи

Способ применения: 1-2 м.л. на 300-500 мл воды, сока, молока, кефира (по вкусу) в день.

Идеально его использовать вместе с коктейлем TNT (смотри совет №5)

***

Как альтернатива коктейлю «Нутрии Берн» можно использовать «Смарт Мил».

«Смарт Мил» - замечательный витаминно-минерально-белковый коктейль.

В состав входят:

+ 4 вида белка: изолят соевого белка (в отличие от соевого белка он не ГМО и не обладает эстрогенной активностью), казеинат натрия, изолят белка гороха, белок хлореллы.

+ витамины А, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6, В12, С, D3, Е, фолиевую кислоту, В3 (ниацин), В5 (пантотеновую кислоту), биотин

+ минералы: кальций, магний, фосфор, хром, селен, медь, марганец, цинк, йод, калий, которые находятся в хелатной форме (что позволяет организму усвоить их максимально быстро и эффективно, почти на 100%)

+ Омега-3 ПНЖК, лецитин, фруктоолигосахариды (еда для бифидо- и лактобактерий).

* «Смарт Мил» - здоровая альтернатива плотному завтраку или позднему ужину.

* Смарт Мил можно использовать вместо сочетания коктейлей «Нутри берн» + «TNT».

СОВЕТ №8 (кальций в рационе)

Кальций – это очень важная составляющая рациона питания.

Вы спросите: почему? А потому, что недостаток кальция в организме может являться причиной 145 заболеваний.

Учтите, если вы недоедаете регулярно кальция, то это очень сильно влияет на здоровье опорно-двигательного аппарата, кожи, волос и ногтей.

* Сколько кальция необходимо в сутки?

+ В сутки обычному человеку необходимо 1000-1200 мг.

+ Если же вы ведете активный образ жизни или ходите в спортивный зал, то раза в 2 больше.

+ Для беременных, для кормящих матерей и людей пожилого возраста это норма тоже увеличивается до 1500-2000 мг в сутки.

* Где же его взять?

+ мак (1500 мг на 100 г продукта), семя кунжута (800 мг)

+ молодая крапива (713 мг),

+ твердый сыр (600 мг), плавленый сыр (300 мг)

+ шиповник (257 мг), миндаль (250 мг)

+ бобы (200 мг), курага (170 мг),

+ Молоко (120 мг), творог (80 мг)

+ Арахис (70 мг)

+ Злаки, овощи (до 50 мг)

+ Рыба, морепродукты (менее 50 мг)

* Почему же нам говорят, ешьте молочные продукты, они богаты кальцием (хотя из таблицы мы видим, что в них кальция маловато?

Дело в том, что кальций из молочных продуктов усваивается организмом легче, чем те же семена кунжута, маки или крапива.

Да и кто из вас съест 100 г качественной и отборной крапивы? )))

* Если разбираться, то получается, чтобы получить необходимое количество кальция в день, нужно съесть приличное количество пищи за весьма круглую сумму.

На самом деле, дешевле обойдутся комплексы с кальцием и нам не придется, рассчитывать, сколько кальция мы получили, на баночке будет написано.

* Тут появляется вопрос: а вдруг он усвоится плохо?

На усвоение влияют следующие моменты:

+ его состав – кальций должен уйти в примерном соотношении с магнием 2/1 (2 порции кальция и 1 порция магния)

+ фосфор и витамин D способствуют лучшему усвоению кальция и магния в организме

+ сама форма кальция. Не будем рассматривать все формы кальция, единственное скажу, что кальций лучше всего усваивается в хелатной форме (соединение с аминокислотами).

Усвоение такого кальция – 95% (сравните с другими вариантами: порядка 20%)

+ работа желудочно-кишечного тракта

* А вдруг кальций отложится в виде камней, например, в почках?

Уважаемые, наука не стоит на месте, как вы знаете. Хелатная форма кальция не откладывается в виде камней, так что передозировки не будет.

Причем, хелатную форму необязательно кушать вечером, чтобы он усвоился. Хелатную форму можно кушать в любое время!

ТАК ЧТО: выбирайте в употребление комплексы с кальцием в хелатной форме.

МУДРАЯ ПОГОВОРКА

Есть такая поговорка: завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай – врагу.

+ Так вот, очень мудрая поговорка. Действительно завтрак – самый важный прием пищи.

С утра наш истощенный организм часто требует белков, витаминов, минералов, клетчатки, воды, в конце концов. Вопрос: что даешь ему ты?

+ Как позавтракаешь, так и проведешь день. Если съешь быстрых углеводов – булочку с чаем, шоколадку или кекс, так потом и будут скачки сахара в крови весь день, и постоянно будет хотеться чего-то перехватить на ходу.

Если скушаешь белок (кусочек мяса) и сложных углеводов (овощи, фрукты), то уровень сахара в крови будет стабильным, не будет перепадов настроения.

+ В обед лучше немного умерить свой пыл и не объедаться. В обед проходят важные встречи, и, чтобы быть в тонусе и голова соображала, также не стоит наедаться простых углеводов.

+ Почему же ужин лучше отдать врагу? Дело в том, что под вечер идет более слабое выделение пищеварительных ферментов, которые расщепляют пищу на полезные элементы, которые потом усваиваются организмом.

Потому лучше, чтобы ужин был легким. Идеальный вариант – творог или вот такой белковый коктейль как «Нутри Берн» или «Смарт Мил».

НАПОСЛЕДОК, ХОЧУ СКАЗАТЬ:

желаю вам успешного применения данного материала.

+ Эффективно использовать здоровое питание наряду с функциональным + регулярные физические нагрузки.

+ Чтобы составить программу по поддержанию или восстановлению систем (ы) организма, закажите услугу «Аналитический тест».

По всем вопросам ваш личный тренер по здоровью и питанию

Максим Онищенко 8 900 245 74 04