Основні джерела та донори господарсько-цінних ознак

Колекція ВІР містить близько 18 тис. зразків ячменю. При селекції на врожайність широко використовуються кращі вітчизняняні та іноземні сорти. Вітчизняні сорти ячменю часто об’єднують високу врожайність із стійкістю до несприятливих грунтово-кліматичних умов, характерних для місцевостей, де вони виведені. Сорти іноземної селекції здебільшого екологічно не досить пристосовані до умов нашої країни. У селекції частіше всього використовують високоврожайні сорти з Чехословаччини, Німеччини, Швеції, Данії, Нідерландів, Бельгії, Франції, Великобританії. Представляють великий інтерес високоврожайні шестирядні сорти ячменю з США та Канади. Скоростиглість зазвичай погано поєднується з високою урожайністю. Однак відомі окремі скоростиглі і високоврожайні сорти: Томас, Краснодарський 35. Деякі західноєвропейські сорти відрізняються також стійкістю проти вилягання, що широко використовується при гібридизації. Серед вітчизняних сортів високо-стійкий проти вилягання Наримчанін, Заозерский 85 і деякі інші. Стійкістю проти вилягання найчастіше пов'язана з низькорослістю, але відомі високорослі досить стійкі сорти (наприклад, Вікінг). Посухостійкі сорти з місцевостей з посушливим кліматом служать джерелами цієї важливої ознаки при гібридизації. Це сорти південного сходу, Степу України, Середньої Азії. Дуже високою посухо - стійкістю відрізняється старий сорт Прекоціус 143.

При селекції озимого ячменю дуже важливо мати зимостійкий вихідний матеріал. І в цьому випадку найбільш цінні вітчизняні форми, оскільки в нашій країні озимий ячмінь обробляється в районах с довільно суворими зимами. Високою зимостійкістю характеризуються сорти півдня України, Північного Кавказу. У Донському селекцентрі виведені озимі сорти ячменю з глибоким заляганням вузла кущіння, а також створені цікаві форми, які мають два вузли кущіння: верхнім і нижнім. У сприятливі для перезимівлі ячменю роки кущіння йде за рахунок верхнього вузла, що залягає неглибоко і здатногозабезпечити рясне пагоноутворення. Якщо ж зима занадто сувора і верхній вузол гине, рослина залишається життєздатною за рахунок збереження нижнього вузла. У селекцію на зимостійкість можуть бути залучені також найбільш зимостійкі сорти з Німеччини, Швеції, країн Північної Америки.

Стійкістю до підвищеної кислотності грунту мають сорти з Нечорноземної зони Росії та країн Північної Європи. кращий за цим показником сорт Московський 121. Підвищена солестійкістю властива деяким зразкам з Туреччини, США, Канади і низки країн Латинської Америки.

Велике значення надається виведенню сортів ячменю, стійких до найбільш шкідливих хвороб. У країнах Західної Європи, де великої шкоди врожаю завдає борошниста роса, сучасні сорти володіють стійкістю до цієї хвороби і можуть бути використані як джерела та донори даної ознаки. Стійкі до борошнистої роси сорти ячменю створені також в Канаді та США. В якості донора в Європі широко використовували сорт Монте - Крісто, а в Канаді - північноафриканські сорти Рабат і Модіа.

У західноєвропейських країнах селекцію на стійкість проти летючої сажки не вели. У США і Канаді створені не сприйнятливі до неї сорти. У нашій країні ефективні гени Run3, Run6 і Run8. Перші два були виявлені у сорту Джет з Ефіопії і передані канадським сортам Конквіст, Бонанза, Ога - літсо. Канадський сорт Мільтон володіє геном Run8. Всі ці гени можуть бути введені в нові сорти шляхом насичуючих схрещувань. Відзначається, що з ними тісно не зчеплені гени, які надавали б негативний вплив на врожайність та інші господарсько цінні ознаки. Деякі вітчизняні сорти також володіють стійкістю до летючої сажки і можуть бути використані в селекції. У цьому відношенні виділяються сорти Первісток, Московський 2 та ін..

Ефективні гени стійкості до карликової іржі містять деякі сорти з Чехословаччини (наприклад, Карат ) і інших країн. Є сорти, стійкі проти летючої і твердої сажки( Джет, Кейстон з Канади, Первісток ), відносно стійкі до сітчастого і смугастого гельмінтоспоріозу ( Джет, Конквіст, КМ 1192 з Чехословаччини ), кореневих гнилей ( Одеський 82, Лотос ), ринхоспоріоз ( Еффенді з Нідерландів ). Ряд вітчизняних сортів ( Европеум 353 / 133, Носівський 6 та ін), а також деякі сорти з Скандинавських країн, США та Канади слабо уражуються шведської мухою. Є й інші донори стійкості до хвороб і шкідників. Число їх постійно зростає, оскільки кожне селекційне установа, працює з уже відомими донорами, передає їх гени стійкості в свій селекційний матеріал, що володіє пристосованістю до місцевих умов та іншими господарсько цінними якостями. Це тим більше необхідно, що багато вихідних донорів мають погані господарські характеристики. Так, згадуваний сорт Джет дрібнозерність, низьку посухостійкість, сильно пошкоджується прихованостебловими шкідниками, низьковрожайний. Негативні властивості мають і інші примітивні сорти з Північної Африки, а також з Ефіопії - регіону, відомого по числу виявлених донорів стійкості до хвороб.

Об'єднання генів стійкості до різних хвороб в результаті інтенсивної роботи з донорами призвело до створення сортів з комплексною стійкістю, які, в свою чергу, можуть бути використані як цінні донори. Так, канадські сорти Вестерн Форт і Оттава 3092А стійкі до борошнистої росі, летючої і твердої сажки, карликової іржі, гельмінтоспоріозу і, крім того, до шведської мухи і стеблової блохи.

При створенні сортів з хорошими кормовими якостями можуть бути використані кращі вітчизняні сорти. У селекцію на високу вміст білка і лізину широко залучають форму з Ефіопії Хайпролі, що володіє високим вмістом білка в зерні ( 13-18 %) і високим вмістом лізину в білку (до 4,6 % при 2,2-2,5 % у звичайніних сортів). Ці особливі ознаки обумовлені моногенно (ген lys ). Проте зазначений ген викликає дефект ендосперму ( вдавленості ) і, як наслідок, зменшення врожайності. Інший широко використовуваний донор високого вмісту лізину Ризо 1508 ( Данія ) володіє геном Iys3a, неалельні гену Хайпролі. Високий вміст лізину у цього зразку не об’єднується з високою білковістю. Незвично високим вмістом білка відрізняється угорський сорт Банкуті Корану. Велику кількість білка містять голозерні форми ячменю. Багато цінних гол озерних форм в Північному Китаї, Кореї, Японії, Тибеті.

При селекції на круп'яні якості можуть бути використані кращі вітчизняні сорти.

Високими пивоварними якостями відрізняються сорти ячменю з Чехословаччини, особливо ганацькі ( з області Гана в Моравії ), Австрії, Німеччини ( Баварія). Багато вітчизняних сортів також дають гарне пиво (Московський 121, Комбайнер, Носівський 9 та ін.)

Високою цінністю для селекції володіють сорти з особливою сортоутворюючою здатністю. Так, чеська сорт Діамант став родоначальником 12 сортів в Чехословаччині та п'яти у Німеччині. Сорт Южний селекції СГІ входить в родовід шести сортів, сорт Нутанс 244 ( селекції того ж інституту ) - одна з батьківських форм сортів Одеський 100, Меридіан, Московський 2, Харківський 74 та ін.

Види родини Hordeum можуть також виступати як донори гогсподарсько-цінних ознак, однак вони здебільшого погано схрещуються з культурним ячменем і тому такий досліджень тільки розвивається.