Варіанти виконання самостійної роботи.

Варіант 1.

Завдання 1.

1. Асортиментна політика підприємства туристичної індустрії.

2. Позиціонуваня підприємств ресторанної індустрії на ринку Львівщини.

Завдання 2. Задача 1

Визначення місткості ринку методом сумування первинного, повторного її додаткового продажу. Результати статистичного аналізу показали, що 30 % покупців стають клієнтами ресторану кожні 2 роки , 50 % – через 3 роки й решта покупців – через 4 роки. Додаткові покупки на даному ринку не практикуються. Починаючи з 2006 р. первинний попит складався наступним чином: 2006 р. – 12 000 путівок, 2007 р. – 25 000 путівок, 2008 р. – 50 000 путівок, 2009 р. – 80 000 путівок, 2010р. – 140 000 путівок. Розрахувати місткість ринку в 2010 р.

Задача 2

Обравши підприємство ресторанного господарства охарактеризуйте його комунікаційну політику.

Варіант 2.

Завдання 1.

1. Класифікація маркетингової інформації.

2. Принципи сегментації ринку ресторанного господарства.

Завдання 2.

Завдання 1.

Виконати завдання з оформлення реклами, починаючи зі складання рекламного звернення.

Ваше підприємство планує рекламувати свої послуги на телебаченні. Обравши будь-який товар (послугу) підприємства, обґрунтуйте та опишіть:

• основний зміст реклами (на що саме в рекламі хочете зробити наголос: властивості товару; зручність у використанні; стиль; споживчі властивості; або інше):------

• цільова аудиторія, її характеристики: -----

- стиль рекламного звернення:-------

• канал поширення реклами:--------

- час виходу реклами та періодичність:-----

Завдання 2.

Існують пропозиції на контракти на суму 3400, 6700, 6900, 8100 тис.грн. при розрахунковому прибутку відповідно 1400, 2100, 3000, 4700 тис.грн. Але вірогідність одержання замовлень становить відповідно 0.93; 0.75; 0.07; 0.02%. Розрахуйте очікуваний прибуток і визначить найбільш вигідний варіант пропозиції товару.

Варіант 3.

Завдання 1.

1. Комплексне дослідження ринку ресторанного бізнесу в Україні.

2. Маркетингова товарна політика.

Завдання 2.

Задача 1.

Одним з основних методів ціноутворення є діагностичний. Враховуючи дані, подані в табл.1, визначить цінність товару і встановіть ціну на товар кожної фірми.

Для того, щоб встановити пропорції між цінами, потрібно ціну товару серед­ньої споживчої оцінки, що дорівнює, наприклад, 7 тис.грн., збільшити на додатковий ефект (5х(Цв:Цс)).

Таблиця .1

Діагностичний метод визначення цінності товару і

встановлення ціни

Коефіцієнт	Чинник	Фірма
		А	Б	В
0,15 0,30 0,35 0,20	Якість продукції Надійність продукції Надійність постачання Якість сервісу	50 48 35 52	45 48 20 35	30 48 20 30
1,00	Цінність (середня оцінка)		7

Завдання 2.

На прикладі підприємства ресторанного господарства охарактеризуйте його комунікаційну політику.

Варіант 4.