- •Общее понятие об обмене веществ. Биологическое окисление
- •Определение каталазного числа крови
- •Итоговая работа по теме «Биологическое окисление»
- •Обмен углеводов
- •IV. Содержание темы:
- •Синтез гликогена в печени
- •Распад гликогена в печени
- •Гликолиз
- •Переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте
- •Определение молочной кислоты в мышцах
- •Открытие дегидрогеназы янтарной кислоты в мышцах
- •V. Содержание темы.
- •Кофакторы, участвующие в окислительном декарбоксилировании пировиноградной кислоты
- •Аэробное окисление углеводов
- •Пентозный цикл
- •Количественное определение пвк в моче
- •Контрольные вопросы
- •Нарушения обмена углеводов
- •IV. Содержание темы:
- •Количественное определение глюкозы в крови глюкозооксидазным методом
- •Итоговая работа по теме «Обмен углеводов»
- •Обмен жиров
- •IV. Содержание темы:
- •Определение концентрации триглицеридов в сыворотке крови
- •Кетоновые тела. Реакция образования йодоформа
- •Обмен жироподобных веществ
- •V. Содержание темы:
- •Азотистые основания, входящие в состав фосфатидов (схема)
- •Химия фосфатидов
- •Химия стеринов и стеридов
- •Биосинтез холестерина
- •Биосинтез лецитина
- •Определение содержания β-липопротеинов сыворотки крови турбидиметрическим методом
- •Качественная реакция на желчные кислоты (реакция Петтенкффера)
- •Действие фосфолипаз поджелудочного сока
- •Обмен нуклеотидов
- •IV. Содержание темы:
- •Лабораторная работа Определение мочевой кислоты в моче
- •Матричные биосинтезы в организме человека
- •V. Содержание темы:
- •Динамическое состояние белков в организме. Переваривание белков в жкт
- •V. Содержание темы:
- •Исследование желудочного сока. Определение кислотности желудочного сока (общей, свободной и связной нСl)
- •Обнаружение молочной кислоты (реакция Уфельмана)
- •Обмен аминокислот
- •Содержание темы:
- •Гормоны мозгового слоя надпочечников (схема образования катехоламинов)
- •Обнаружение аспартатаминотрансферазы (АсАт) в нормальной и патологической в сыворотке крови
- •Конечные продукты азотистого обмена. Биосинтез мочевины
- •V. Содержание темы:
- •Качественная реакция на мочевину и определение ее содержания в моче (крови)
- •Количественное определение мочевины в моче (крови)
- •Гормоны
- •V. Содержание темы:
- •Гормоны гипофиза
- •Общие свойства гормонов и их биологическая роль
- •Исследование природы гормонов с помощью биуретовой реакции
- •Белково-пептидных гормонов с целью дифференцировки белков от пептидов методом коагуляции
- •Исследование функциональных фрагментов в структуре инсулина
- •Исследование адресатного фрагмента в молекуле тироксина
- •Исследование актонного фрагмента адреналина
- •Исследование гормонов коры надпочечников и половых желез с помощью реакции Сальковского
- •Контрольные вопросы к теме
- •Список рекомендуемой литературы
- •Оглавление
V. Содержание темы.
1. Пировиноградная кислота – промежуточный продукт анаэробного гликолиза, в аэробных условиях подвергается действию пируватдегидрогеназного мультиферментного комплекса в митохондриях эукариот.
2. В объединенном процессе дегидрирования и декарбоксилирования пирувата участвуют три фермента: пируватдегидрогеназа (декарбоксилирующая) с коферментами – ТПФ и липоевой кислотой; дигидролипоилацетилтрансфераза с коферментом А; дигидролипоилдегидрогеназа с коферментом ФАД, который через НАД открывает ЦПЭ внутренней мембраны митохондрий.
Кофакторы, участвующие в окислительном декарбоксилировании пировиноградной кислоты
ТПФ
Липоевая кислота (липотиамид)
Коэнзим А (HS-фермент)
НАД
Химическая структура ТПФ
ТПФ –тиаминпирофосфат – производное витамина В1
Сокращенно:
Химическая структура амида липоевой кислоты
Липоевая кислота –дитиооктановая кислота
Сокращенно:
Химическая структура коэнзима А
Сокращенно: HS-КоА
Коэнзим А состоит из:
- 3′фосфоаденозина;
–пантотеновой кислоты (которая состоит из β-аланина и α-γ-дегидрокси-β-β1-диметилбутирила);
-тиоэтаноламина с активной SH-группой;
- 2 молекулы H3PO4.
3. Создается удлиненная дыхательная цепь (ФАДНАДФМНQ
цит. сцит. аО2) , в которой образуется 3 молекулы АТФ.
4. Образовавшийся в этом ацетилКоА завершает общий путь катаболизма окисляясь до СО2 и Н2О в цикл ди- и трикарбоновых кислот Кребса.
5. Этот цикл происходит в матриксе митохондрий, состоит из 8 стадий и является замкнутым, а не линейным, как окислительное декарбоксилирование ПВК.
6. Ключевой кислотой ЦТК является щавелево-уксусная кислота (ЩУК), которая образуется из пирувата в результате карбоксилирования с помощью биотина (vit «Н»). Именно ЩУК за счет энергии макроэргической связи СН3СОSКоА присоединяет ее с образованием самой сложной кислоты цикла – лимонной.
7. В дальнейших превращениях цитрат упрощается, подвергаясь четырем дегидрированиям: 1) изоцитрат → α-кетоглутарат НАД+-ом – СО2; 2) окислительному декарбоксилированию α-кетоглутарата НАД+-ом с одновременной потерей СО2; 3) сукцинат → фумарат ФАД-ом; 4) малат→ЩУК – НАД-ом. Кроме этого, превращение сукцинил ~ КоА (из α-кетоглутарата) в сукцинат происходит без участия ЦПЭ – субстратным фосфорилированием, где синтезируется 1 АТФ; 5) Таким образом – цикл Кребса – стандартный набор ди- и трикарбоновых кислот, которые при своих последовательных превращениях способствуют полному окислению активной формы уксусной кислоты до 2СО2 и 4Н2О (4×2Н++4О=4Н2О), но 2Н2О используется при гидролизе цитрил КоА и гидратации фумарата. В этих двух реакциях вода является донором водорода, который окисляется в ЦПЭ.
8. ЦТК имеет громадное катаболическое значение, т.к. СН3СО~SКоА может образоваться не только из глюкозы, но и из жирных кислот, глицерина, аминокислот и каждая молекула окисляясь ведет к синтезу 12АТФ: 3×3=9 (при участии НАД-а), 2- при участии ФАД-а и 1 при субстратном фосфорилировании (сукцинил КоА→ сукцинат).
