7.Облік і зберігання спирту

Кількість виробленого спирту враховують в декалітрах, приведених до температури 20 ^оС, в перерахунку на безводний спирт. Об'єм спирту вимірюють за допомогою контрольних снарядів, а також конічних і циліндричних мірників. Контрольні снаряди призначені тільки для оперативного обліку спирту, отриманого на брагоректифікаційній установці за певний проміжок часу. Снарядом визначають об'єм ректифікованого спирту, що пройшов крізь нього і одночасно його міцність і об'єм безводного спирту. Свідчення контрольного снаряда вірні при температурі спирту 20 ^оС.

Залежно від температури спирту відхилення від істинної кількості безводного спирту можуть досягати 1% . Ректифікований спирт, головна фракція етилового спирту і сивушне масло поступають в спиртоприймальне відділення, обладнаняспиртоприймачипрямокутноі або циліндричної форми і конічними і циліндричними мірниками. Спиртоприймачі розраховані на зберігання одно-дводобового вироблення спирту. З них спирт подають в мірники, а потім в спиртосховище закритого типу або в цистерни, розташовані на відкритому повітрі.

Мірники спирту мають перший клас точності і припускаються похибки між дійсною і істинною місткістю не більше ±0,2 Конічних мірників, що виготовляються вмісткістю 250 - 1000 дав, служать для виміру великих кількостей спирту, циліндричний мірник - для виміру об'ємів спирту до 75 дав.

Спиртоприймальне відділення обладнали двома конічними і одним циліндричним мірником для обліку спирту. Такими ж мірниками враховують і головну фракцію.

Знаючи об'єм спирту при 20 ^оС і міцність при тій же температурі, обчислюють кількість безводого спирту в цьому об'ємі. Якщо температура спирту відрізняється від 20 ^оС, то знаходять об'єм його при фактичній температурі, а потім визначають істинну міцність спирту.

По істинній міцності спирту і його температурі, користуючись спеціальною таблицею, знаходять множник, на який необхідно помножити об'єм спирту при фактичній температурі для визначення об'єму того, що міститься в ньому безводного спирту, приведеного до температури 20^оС.

Зберігають спирт в металевих резервуарах місткістю 100-4000 м³. Спиртохранилище розраховують на 15-20-добовий запас спирту. Для оперативної передачі його з одного резервуару в інший під час ревізії складу і на випадок ремонту однієї з них встановлюють не менше двох цистерн.

Резервуари закритого типу забезпечені громовідводами, що встановлюються на даху будівлі, резервуари відкритого типу - громовідводами і заземлювачами .

При зберіганні і перекачуванні спирту виникають втрати, кількість яких залежить від пори року, дальності перевезення, виду і об'єму тари, числа перекачувань. Причина втрат спирту при зберіганні - "дихання" резервуарів, що викликається зміною температури зовнішнього повітря, внаслідок чого відбувається рух газів через дихальний клапан. Для зменшення втрат спирту в закритому складі підтримують постійну температуру, резервуари на відкритому повітрі покривають білою фарбою, а влітку зрошують холодною водою. Резервуари повинні мати мінімальний незаповнений об'єм.