РАЗВЕДЕНИЕ С\Х ЖИВОТНЫХ. ПРАКТИКА.

Мечение животных, производственный и племенной учет в животноводстве.

Мечение– присвоение и нанесение на тело животного различными способами числовых меток обозначающих индивидуальный номер животного. Присвоение номеров происходит в день рождения при составлении акта о приплоде и наносятся не позднее 1-2 дня после рождения.

Методы мечения:

1.Татуировка– для этого необходим специальный прибор, краска, игольчатые цифры, дезинфицирующий раствор (изоамиловый спирт, денатурат, вата – наносится на правое ухо).

Недостатки – болезненная процедура, трудно читать номера.

Этот метод применяется примерно в 60% хозяйств.

2.Мечение выщипами на ушах– нужно иметь щипцы для отверстий в середине уха, иод. Каждому выщипу соответствует какая-то цифра (левое ухо дороже).

Недостатки– самый болезненный метод, трудночитаем, отверстия прорываются и сливаются иногда.

3.Мечение бирками– бирки бывают разной конфигурации, например эластичные фиксируются на правое ухо.

Достоинства– метод менее болезненный (1 прокол), номер легко читается.

Недостатки– иногда бирки теряются.

4.Мечение краской или ошейниками.

5.Мечение холодом– надо иметь жидкий азот (-196), сосуд Дьюара, специальный прибор.

Выбирается место, выстригается, смачивается 96% спиртом, а прибор опускается в жидкий азот до прекращения кипения (шипения) и прижимают все цифры равномерно на 40 секунд (у взрослого на 60).

Племенной учет.

А.Журнал искусственного осеменения, запуска и отелов, где указывается:

1.Кличка и номер коровы.

2.Год рождения.

3.Дата последнего отела.

4.Дата последнего осеменения.

5.Семя быка (когда и каким быком).

6.Дата ректального исследования на стельность – стельная, яловая, сомнительная.

7.Дата фактического отела.

8.Номер приплода.

В.На основании этого документа составляется акт оприходования приплода коровы.

С.Журнал регистрации приплода и выращивание молодняка

1.Номер Теленка

2.Дата рождения

3.Пол

4.Мать, отец

5.Результаы взвешивания (ежемесячно)

6.Живая масса в 10 месяцев

7.Когда животное осеменили и куда отдали.

Д.Акт взвешивания животного.

1.Половозрастная группа

2.Номер животного

3.Предыдущий вес

4.Разница прироста

Е.Акт контрольных доек:

1.Фамилия доярки

2.Номер коровы

3.Удои (утро, обед, вечер)

4.Удои за сутки

5.Жирность молока

И.Журнал определения скорости молокоотдачи:

1.Номер лактации

2.Сколько времени доилась

3.Сколько надоила и определяется кг\мин (молокоотдача).

К.Карточка племенной коровы:

1.Кличка

2.Год рождения

3.14 предков

4.Отец, мать

5.Экстерьер

6.ЖМ

7.Контрольные данные продуктивности по месяцам

8.Продуктивность по лактации

9.Комплексная оценка коровы и др.

Учет и оценка молочной продуктивности коров.

Основными показателями молочной продуктивности является удой, содержание жира и белка (в % или кг).

Способами учета молочной продуктивности служат: групповой и индивидуальный учеты.

1.Групповой– количество молока, полученного от группы коров закрепленных за дояркой. Он нужен для начисления заработной платы, определения продуктивности по ферме, хозяйству, дает возможность определить выручку денег, составлять планы надоев на предстоящий период (месяц, квартал, год). Групповой учет надоя производят ежедневно по каждой доярке.

2.Индивидуальный– необходим для племенной ценности каждой коровы для этого есть методы:А.ежедневный– по каждой корове определяют удой по каждой доярке (утро, обед, вечер). Этот метод трудоемкий, применяется редко, в основном при научных исследованиях, т.к. самый точный.

В.по контрольным дойкам– основной метод, применяется на практике. Контрольные дойки проводят в середине каждой декады (чаще это 5, 15, 25-е числа каждого месяца).

С.метод Вильсона– по высшему суточному удою, т.е. высший суточный удой коровы умножается на коэффициенты по коровам молочного направления на 200, а молочно-мясного на 180.

Д.метод Калантара– когда сумма 3 смежных месяцев по удою умножается на коэффициенты: (1+2+3)*2,5, далее (2+3+4)*2,7, далее (3+4+5)*2,9, потом на 3,1; 3,3; 3,6; 3,9; 4,2. Этот метод неточный, применяется в тех случаях, когда контрольные удой проводятся не в каждом месяце.

Понятия:

Лактация – период от отела до запуска (т.е. время, когда корова дает молоко)

Запуск – день прекращения доения.

День отела– дойным днем не считают.

День запуска– дойным днем считают.

Методы оценки экстерьера.

Абсолютный и относительный приросты. Определение живой массы.

Экстерьер животного– это его внешний вид, наружные формы телосложения.

Методы оценки экстерьера:

1.Глазомерный

2.Прощупывание

3.Измерение

4.Индексирование

5.Линейный (для быков)

Для глазомерной оценкиэкстерьера нужно знать топографию стати, хорошо знать породу, физическое состояние особи. Оценка экстерьера начинается с правильной постановки животного. Наиболее важные стати: голова, шея, холка, грудь, спина, поясница, круп, вымя, конечности. Каждая стать в зависимости от породы и пола животного имеет различия.

Экстерьерная оценка необходима не только для красоты с экстерьером связывают соответствующие типу породы продуктивность, здоровье, воспроизводственные способности. Животных при оценке экстерьера осматривают со всех сторон и дают 3 оценки: общий вид и развитие -3 балла максимально; объем, форма и размер сосков – 5 баллов; крепость, постановка ног - 2 балла.

Прощупывание – прощупывают толщину кожи на шеи, около хвоста, прощупывают вымя (на определение его железистости) и можно прощупывать на упитанность. Так же можно определить спадаемость вымени – посмотреть размер вымени (объем) до и после дойки.

Измерение (взятие промеров):

а. высота в холке (палкой измеряют – молочная корова д\б 130-140 см)

б. глубина груди (палка за лопатками – обычно около 70 см)

в. обхват груди (измеряют лентой за лопатками - 190 см)

г. косая длина туловища (палкой от плечелопаточного сочленения до седалищного бугра – д\б около 160 см)

д.обхват пясти измеряется лентой в самом тонком месте пястной кости

е.прямая длина туловища (от холки до корня хвоста).

Промеры животного показывают уровень развития отдельных статий и организма в целом, имеется прямая связь меж отдельными размерами и продуктивностью. По некоторым промерам можно определять живую массу.

1.Способ Трухановского – обхват груди, для этого прямая длина туловища/100*К (К обычно равно 2).

2.Способ Клювера-Штрауха – нужно знать обхват груди, косую длину туловища и посмотреть на таблицу.

3.Специальной лентой по 1 промеру: берется охват груди и примерно можно определить живую массу.

Индексы – это отношение одного промера к другому выраженное в %. Индекс длинноногости – в числителевысота холки – глубина груди\ высота холки * 100( у молочных 46%, у мясных 42%).

Индекс сбитости = обхват груди\косая длина туловища * 100( у молочных 118%, у мясных 132%).

Линейный способ– способ оценки экстерьера быка через дочерей.

Рост развитие.

Рост– увеличение размеров организма, его тела.

Развитие – качественные изменения содержимого клеток, усложнение строения внутренних органов.

Методы изучения роста:

1.Абсолютный прирост живой массы– это увеличение ЖМ за какой-то период времени. Взвешивают обычно за несколько дней до конца месяца.

ЖМ за сутки = в конце месяца – начало месяца\ количество дней в месяце

2.Относительный прирост– это прирост за какое-то время, но в процентах к исходной массе.

Продолжительность жизни животных:

Слон – 150 лет, КРС – 30 лет, Лошади – 35 лет, Свиньи и овцы – до 11 лет, Собаки – 12 лет.

Определение количества фуражных коров по группе и ферме.

Методы определения фуражных коров за месяц.

1.Ежедневный – записывают количество коров ежедневно, суммируют за месяц и делят на количество дней в месяце. Этот метод применяется редко, т.к. более трудоемкий.

2.Расчетный– записывают только количество коров выбывших и прибывших по датам. Этот дней называют по кормодням и подсчитывают: количество кормодней по коровам, которые были на ферме весь месяц; количество кормодней по коровам, которые выбыли в течении месяца, количество кормодней по коровам, которые прибыли за месяц. При этом день выбытия коров – кормоднем не считается, а день выбытия считают.

Пример:1 сентября было на ферме 283 коровы, выбыло 5.09 – 4 и 24.09 – 3 (итого 7); прибыло: 6.09 – 7 и 27.09 – 2 (итого 9).

а) количество кормодней по коровам которые пробыли весь сентябрь – 283-7 * 31 = 8280 кормодней.

4*4 (5.09) + 3*23 (24.09) = 85 кормодней.

б)25 (6.09)*7+4 (27.09)*2 = 183 кормодня.

Складываем дни: 8280+85+183 = 8548 и делим на 30 = 284,93 фуражные коровы.

3.Простой статистический– суммируют количество коров на начало и конец месяца и сумму делят на 2.