№216 Заполните пробелы Протеиназы

Ферменты, гидролизующие пептидные связи, называются ....................(1). В том случае, если они специфичны к пептидным связям внутри молекулы, их называют эндопептидазами (или эндопротеазами): ферменты, которые отщепляют С-концевую аминокислоту от полипептидной цепи, называются ................(2), по аналогии с ....................(3), отщепляющими аминокислоты с N-конца. Протеиназы, осуществляющие переваривание в желудке, функционируют в ..................(4) условиях; в то же время, при попадании частично переваренного содержимого желудка (химуса) в тонкий кишечник рН среды возрастает и новый набор эндопептидаз .........................(5) продолжает процесс гидролиза полимера до мономерных остатков .........................(6).

Ингибиторы ферментов

№217

Активность ферментов в присутствии конкурентного ингибитора может быть снижена. Укажите причину, выбрав один наиболее правильный и полный ответ:

а) взаимодействие ингибитора с функциональными группами аминокислот активного центра; б) взаимодействие ингибитора с функциональными группами аминокислот вне активного центра; в) конформационные изменения молекул фермента; г) уменьшение количества фермент-субстратных комплексов; д) взаимодействие ингибитора с функциональными группами аллостерического центра.

№218

Выберите и запишите последовательность событий, происходящих при аллостерическом ингибировании активности фермента:

1) уменьшается скорость ферментативной реакции; 2) изменяется конформация фермента; 3) эффектор присоединяется в активном центре; 4) изменяется конформация аллостерического центра; 5) нарушается комплементарность активного центра субстрату; 6) эффектор присоединяется в аллостерическом центре; 7) изменяется конформация активного центра.

№219

Многие лекарственные препараты, используемые для лечения энзимопатий, могут быть ферментами, субстратами для синтеза коферментов, ингибиторами или активаторами ферментов. Подберите к каждому из предложенных препаратов соответствующий ответ:

1. Химотрипсин. 2. Гиалуронидаза. 3. Пиридоксин. 4. Прозерин. 5. Трасилол. 6. Сульфаниламидные препараты. 7. Никотиновая кислота.

А. Фермент. Б. Субстрат для синтеза ферментов. В. Активатор фермента. Г. Ингибитор фермента.

Механизм действия ферментов

№220

У каких ферментов в активном центре обнаружена серин-гистидиновая пара:

а) лизоцим; б) -химотрипсин; в) ацетилхолинэстераза; г) цитохромоксидаза; д) трипсин?

№221

У каких ферментов в активном центре находится гистидин и цистеин: а) гексокиназа; б) алькогольдегидрогеназа; в) трипсин; г) креатинкиназа?

№222

У каких ферментов в активном центре находится два остатка гистидина: а) пепсин; б) рибонуклеаза; г) лизоцим; д) фумаратгидразата; д) фосфоглюкомутаза?

№223

У каких ферментов в активном центре обнаружен фосфосерин: а) фосфоглюкомутазы; б) гексокиназы; в) фосфатазы; г) пируваткиназы; д) карбоксипептидазы?

№224

У каких ферментов в активных центрах обнаружены аминокислоты глутамат и аспартат: а) пируватдегидрогеназа; б) лизоцим; в) пепсин; г) уреаза; д) карбоксипептидаза?

№225

Какие ферменты относятся к группе «сериновых»: а) пепсин; б) -химотрипсин; в) трипсин; г) ацетилхолинэстераза; д) лизоцим?

№226

Какой вид катализа может осуществлять имидазольное кольцо гистидина: а) нуклеофильный; б) общий основный; в) общий кислотный; г) электрофильный; д) специфический основный?

№227

Какая из групп ферментативных белков образует альдиминную связь: а) гидроксильная группа серина; б) -аминогруппа лизина; в) имидазольное кольцо гистидина; г) сульфгидрильная группа цистеина; д) фенольная группа тирозина?

№228

Какие соединения являются алкилирующими для сульфгидрильных групп: а) п-хлормеркурибензоат; б) акриламид; в) уксусный ангидрид; г) диазосоединения; д) метальная группа?

№229

Какие соединения используются для количественного определения сульфгидрильных групп: а) о-йодобензоат; б) диизопропилфторфосфат; в) п-хлормеркурибензоат; г) HgCl₂; д) N-этилендиада.

№230

B какие реакции вступают дисульфидные связи: а) с ионами металла; б) ацилирования; в) алкилирования; г) восстановления боргидридом натрия; д) тиолдисульфидного обмена?

№231

Какой фермент Дж. Самнер в 1926 г. впервые получил в кристаллическом виде: а) пепсин; б) гексокиназу; в) уреазу; г) аргиазу; д) амилазу?

№232

Как называется участок молекулы фермента, ответственный одновременно и за присоединение вещества, подвергающегося ферментативному действию, и за осуществление ферментативного катализа: а) гидрофобный центр; б) каталитический центр; в) активный центр; г) адсорбционный центр; д) аллостерический центр?

№233

Для каких ферментов активатором являются ионы Mg²⁺: а) фосфорилазы; б) амилазы; в) гексокиназы; г) креатинкиназы; д) карбоксипептидазы?

№234

Для каких ферментов активатором являются ионы Zn²⁺: а) карбоксипептидазы; б) карбоангидразы; в) глутаматдегидрогеназы; г) лактатдегидрогеназы; д) аминооксидазы?

№235

Какой ион необходим для действия киназ (фосфотрансфераз), катализирующих образование О-фосфорных эфиров: a)Mg²⁺; б) Со²⁺; в) Са²⁺; г) Na⁺; д) К⁺?

№236

Какой из ферментов является железосодержащим флавопротеидом: а) нитратредуктаза; б) липоилдегидрогеназа; в) сукцинатдегидрогеназа; г) малатдегидрогеназа; д) оксидаза L-аминокислот.