
- •1. Основные направления товарной политики.
- •2. Маркетинговые стратегии реализации товарной политики и значение жизненного цикла товара.
- •Тема: товар как объект товарной политики в условиях рынка
- •Классификация товаров.
- •Жизненный цикл товара.
- •Торговая марка и имидж товара.
- •4. Требования к упаковке товара.
- •Тема: формирование ассортимента и управление им
- •Структура и характеристика товарного ассортимента.
- •Классификация ассортимента товаров.
- •Свойства и показатели ассортимента.
- •Формирование товарного ассортимента.
- •3. Оптимизация товарной номенклатуры
- •Тема: потребительская оценка ассортимента и качества товаров
- •1. Суть и значение потребительских оценок.
- •2. Методы сбора информации и формы опроса.
- •Методы сбора первичной информации
- •Тема: конкурентоспособность товаров
- •1. Рыночная сущность конкурентоспособности.
- •Показатели конкурентоспособности.
- •Методология оценки конкурентоспособности товаров.
- •Тема: Методологические основы разработки новых продовольственных товаров
- •Классификация новых продовольственных товаров. Основные причины нововведений|новшества|.
- •Основные причины нововведений|новшества|:
- •Стадии разработки новых продовольственных товаров:
- •2. Системный анализ – методологическая база разработки
- •3. Теории питания и возможности их использования|употребления| при разработке новых продовольственных товаров.
- •4. Пищевая комбинаторика. Сущность основных принципов.
- •2. Принцип необходимости использования|употребления|.
- •5. Основные этапы разработки пищевых продуктов массового потребления.
Жизненный цикл товара.
Особого внимания требует исследования вопросов, связанных с жизненным циклом товара, чтобы своевременно приступить к разработке товара следующего поколения и продлевать «срок жизни» на стадии зрелости.
В «жизни» товара возможны резкие повороты, с изменением которых адекватно изменяется прибыль. Кривая жизненного цикла показывает, что товар, появившись на рынке, раскупается нарасхват и сразу вслед за ростом вступает в стадию зрелости. В то же время другой товар, ввод которого требовал длительного времени, способен пройти долгий путь, благополучно переходя из стадии роста в стадию зрелости.
Определение стадии жизненного цикла — сложная задача. Жизненный цикл товара видится только тогда, когда он уже завершен. Поэтому, если по окончании жизненного цикла предприятие с точностью укажет, какую стадию в какой момент проходил данный товар, то при жизни этого товара все расчеты являются не более чем предположением.
Нередки случаи, когда планирующие органы фирмы, сочтя, что такой-то товар вступил в стадию зрелости, утрачивает к нему интерес, в то время как в действительности он находится на стадии роста; так предприятие теряет хорошую возможность принять участие в производстве. Часто бывает и наоборот: решив, что товар является растущим, фирма включается в его освоение; на проверке же товар оказывается уже «зрелым», и фирма остается с нереализованной продукцией на складах. Именно поэтому производители второй волны обязаны уметь верно определить стадию жизненного цикла товара, к выпуску которого они собираются приступить.
Для успешного развития предприятие нуждается в растущих конкурентоспособных товарах. Работа планируется так, чтобы, когда один товар завершал стадию зрелости и вступал в период старения, новый товар начинал уже расти.
Жизненный цикл товара не есть нечто объективно данное, его можно контролировать усилиями предприятия. Для этого необходимо, сообразуясь с динамикой жизненного цикла, осуществлять модификацию изделий, добиваясь за счет этого наибольшей продолжительности их жизненного цикла.
Увеличение срока жизни товаров достигается за счет их модификации. Если товар А вступит в стадию зрелости, и спрос на него начнет падать, необходимо выпустить его улучшенный вариант, что позволит вновь увеличить спрос; и в дальнейшем появится модель А. Не всегда все идет так, как задумано. Однако это факт, что выпуск модифицированных товаров является реальным способом увеличения продолжительности их жизни.
Таким образом, чрезвычайно важно после выпуска нового товара осуществлять его эффективную модификацию с учетом динамики жизненного цикла. В процессе разработки товара следует постоянно иметь в виду его будущий жизненный цикл.
На этапе роста темп роста и общий уровень сбыта новой продукции сильно зависят от двух связанных процессов в поведении потребителей: признания и распространения (диффузии).
Процесс признания — это последовательность умозаключений и поведенческих действий, через которую проходит отдельный потребитель, узнавая и приобретая новый товар. Данный процесс состоит из следующих пяти этапов:
- знание — узнает о существовании продукта и получает некоторое представление о его функционировании;
- убеждение — потребитель формирует благоприятное или неблагоприятное отношение к товару;
- решение — потребитель осуществляет действия, которые приводят к выбору — принять или отвергнуть товар;
- реализация — потребитель использует товар;
- подтверждение — потребитель ищет подкрепления и может переменить решение, если столкнется с противоречивой информацией.
Темп (скорость) признания зависит от качеств потребителей, продукции и маркетинговых усилий фирмы. Он выше, если потребители располагают большим свободным доходом и готовы расходовать его на новые предложения.
Процесс распространения (диффузии) описывает, как часто различные элементы целевого рынка признают и приобретают продукт, и охватывает период от внедрения продукта до насыщения им рынка.
Рост крупных нововведений сначала может идти медленно, поскольку процесс адаптации для них длителен, а быстро признающее большинство может колебаться при совершении покупок. Однако затем сбыт может вырасти очень быстро.
На этапе зрелости товары покупают медленно. Цель предприятия — не рост, а сохранение. Так как новые товары дорого обходятся, а успех не гарантирован, все больше фирм делает маркетинговый упор на зрелые товары с их минимальным риском стабильным сбытом и прибылями.
При анализе зрелых товаров компания должна учитывать следующие факторы:
- размер существующего рынка, его характеристики, потребности и неиспользованные сегменты;
- конкуренцию;
- модификацию продукции;
- наличие новых продуктов для замены зрелых;
- доли прибыли;
- маркетинговые усилия, необходимые для совершения каждой сделки;
- удовлетворение каналов сбыта;
- структуру продвижения;
- важность товаров в ассортиментной группе;
- влияние товаров на образ фирмы;
- количество оставшихся лет для продукта и требующиеся усилия руководства.
Не все зрелые товары могут быть оживлены или продлены. Исчезают нужды потребителей, разрабатываются, лучшие, более дешевые и удобные товары (например, кассетные видеомагнитофоны для замены домашних, пластмассовая отделка мебели вместо деревянной). Конкуренты могут добиться стратегического преимущества.
Наконец, если рынок насыщен, дополнительные маркетинговые усилия не смогут создать объем сбыта, достаточный, чтобы покрыть затраты времени и средств.
Последний этап жизненного цикла связан с прекращением производства. Правда, возможно, плохой текущий сбыт и снижение прибыли — временное явление, результат неправильной стратегии маркетинга.
Ральф Александр, первый маркетолог, который подробно писал об устранении товара, предложил систематизированный четырехэтажный подход к этому процессу:
- выбрать товары, которые являются кандидатами для устранения;
- собрать и проанализировать информацию об этих товарах;
- принять решения об устранении;
- изъять товары из номенклатуры фирмы.