
- •Розділ 1. Концептуальні засади експертизи товарів
- •1.1. Поняття та терміни товарознавчих експертиз
- •1.2. Органи, які уповноважені проводити товарознавчі експертизи
- •1.3. Права та обов'язки експерта
- •1.4. Види експертиз
- •Питання для самоперевірки
- •Pозділ 2. Роль і функції торгово-промислових палат у формуванні міжнародної торгівлі
- •2.1. Особливості функціонування торгово-промислових палат у світі
- •2.2. Міжнародні організації торгових палат
- •2.3. Торгово-промислові палати України та країн снд
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 3. Інформаційні засоби експертизи товарів
- •3.1. Поняття та види інформації про товар
- •3.2. Товаросупровідні документи
- •3.3. Маркування товарів
- •Торговельне маркування
- •Структура маркування
- •3.4. Інформаційні знаки
- •Товарні знаки
- •Поняття та види знаків
- •Права та захист прав на знаки
- •Знаки найменування місця походження товару
- •Знаки країни походження товару
- •Знаки відповідності або якості
- •Штрихове кодування
- •Еволюція штрихового кодування
- •Сучасні системи штрихового кодування
- •Міжнародний багатогалузевий стандарт транспортної нумерації 88сс
- •Вимоги до нанесення штрихового кодування
- •Компонентні знаки
- •Озмірні знаки
- •Експлуатаційні знаки
- •Манілуляційні знаки
- •Попереджувальні знаки
- •Екологічні знаки
- •Акцизне маркування товарів
- •Правила маркування алкогольних напоїв і тютюнових виробів
- •Реалізація або знищення конфіскованих алкогольних напоїв і тютюнових виробів
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 4. Організація проведення експертизи товарів
- •4.1. Підготовчий етап
- •4.2. Основний етап
- •4.3. Заключний етап
- •Порядок складання акта експертизи
- •Типові помилки при проведенні експертизи
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 5. Технологія проведення експертизи товарів
- •5.1. Експертиза кількості
- •Правова база проведення кількісної експертизи
- •Експертиза товарів із пошкодженою упаковкою
- •Правила проведення експертизи кількості під час приймання товарів
- •5.2. Експертиза якості
- •Правила проведення приймальної експертизи за якістю
- •5.3. Асортиментна експертиза
- •5.4. Документальна експертиза
- •5.5. Комплексна експертиза
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 6. Гігієнічна, санітарна, ветеринарна та екологічна експертиза товарів
- •6.1. Гігієнічна експертиза
- •6.2 Санітарна експертиза
- •6.3.Ветеринарна експертиза
- •6.4. Екологічна експертиза
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 7. Товарознавча судова експертиза товарів
- •Розділ 8. Ідентифікація та фальсифікація товарів
- •8.1. Ідентифікація товарів
- •8.2. Види та засоби фальсифікації товарів
- •8.3. Державне регулювання належної якості та безпечності харчових продуктів і продовольчої сировини
- •8.3.1. Порядок ввезення імпортних харчових продуктів та продовольчої сировини в Україну
- •8.4. Відповідальність виробників та продавців про забезпечення належної якості товарів
- •Питання для самоперевірки
Типові помилки при проведенні експертизи
При підготовці та проведенні товарної експертизи іноді можуть бути допущені помилки, які надалі впливають на її результативність і є причиною виникнення незгод між експертами та замовником, а також підставою для відміни результатів експертизи та призначення повторної експертизи. Нижче наведено найбільш типові помилки, які допускають експерти:
При неповних та неясних формулюваннях завдання у заявці та/чи наряді експерт не вимагає його уточнення та доповнення.
Товарна експертиза проводиться експертом без письмового оформлення заявки, переданого телефоном.
Проведення експертизи без достатніх підстав.
За наявності незгод між постачальником і одержувачем експерт не вимагає від замовника виклику постачальника.
икористання застарілих і/чи відмінених (скасованих) нормативних чи технологічних документів при проведенні товарної експертизи чи написанні висновку.
Згода та підпис висновку експерта представниками зацікавленої сторони.
Використання неповної або недостатньої інформації, наданій однією з зацікавлених сторін без всебічної перевірки технічних документів.
Передача частини своїх повноважень представнику однієї із зацікавлених сторін (наприклад, зважування чи відбір зразків без участі експерта).
Орієнтація в експертній оцінці на думку інших експертів або представників зацікавлених сторін.
10. Неправильне (неточне або неповне) оформлення актів експертизи, актів відбору зразків тощо без вказівки всього необхідного переліку відомостей про товар, його виробника, постачальника, одержувача та інше.
Питання для самоперевірки
Назвати основні етапи організації проведення експертизи.
Які документи необхідні для призначення експертизи?
Зазначте найважливіші операції основного етапу проведення експертизи.
Як оформляється завершальний етап проведення експертизи?
Назвати типові помилки при проведенні експертизи.
Вимоги до складання "Висновку експерта".
Розділ 5. Технологія проведення експертизи товарів
Ключові слова та поняття: експертиза, експертиза якості, експертиза кількості, асортиментна експертиза, документальна експертиза, комплексна експертиза, вимірювальні методи, маса брутто, маса нетто, прямі методи вимірювання, вибірковий контроль якості, експертиза товарів за комплектністю, комплектуючі елементи, порівняльний метод, прогнозно-аналоговий метод, безаналоговий метод, кількісні втрати.
Експертиза товарів є одним з найважливіших і обов'язкових видів експертизи. Інші види експертизи санітарно-гігієнічна, ветеринарна - доповнюють експертизу товарів і не завжди є обов'язковими. Так ветеринарна експертиза обов'язкова тільки для харчових продуктів тваринного походження, шкіряної та хутрової сировини. Для інших споживчих товарів вона не застосовується.
Обов'язковість експертизи товарів зумовлюється її сутністю, і передусім тим, що в основі її є оцінка органолептичних властивостей і показників, що значною мірою наближає експертизу до оцінки товару споживачами. Крім того, завдяки достоїнствам органолептичного методу визначення показників якості (швидкість, доступність) забезпечується ідентифікація товару, а дійсні значення органолептичних показників дозволяють прямо чи опосередковано оцінювати й інші групи показників (фізико-хімічні та мікробіологічні). Це передбачає напрямок експертизи товарів, а також необхідність у додаткових дослідженнях із застосуванням вимірювальних та інших методів експертизи.
Іноді експертизу товарів зводять виключно до органолептичної оцінки показників якості, але це неправильно. Оцінка органолептичних властивостей і показників лише один із елементів цієї експертизи, хоч і дуже значний. Завдання експертизи товарів набагато більші і містять оцінку всіх основоположних характеристик товару: асортиментної, якісної, кількісної та вартісної. Та при проведенні експертизи конкретних споживчих товарів залежно від мети товарної експертизи, визначеної замовником чи керівництвом експертної організації, може бути вибрана одна, декілька чи весь комплекс основоположних характеристик товару.
Наприклад, при виявленні розходження фактичної кількості товарів із зазначеною в товаросупровідних документах торгова організація може запросити експерта як незалежного суб'єкта для проведення кількісної експертизи.
При експертизі плодоовочевої продукції експерти паралельно визначають кількісну та якісну характеристики всієї товарної партії.
Для окремих груп непродовольчих товарів важливе значення має така кількісна характеристика одиничного екземпляра продукції як комплектність. При проведенні товарознавчої експертизи цих товарів перед експертом може бути поставлене завдання вибіркової перевірки їхньої комплектності.
Товарознавець-експерт комісійного магазину, приймаючи товар на комісію, повинен провести і оцінку всіх основоположних характеристик товару. Результатом такої експертизи буде визначення продажної ціни комісійного товару, якщо власнику речі важко самому оцінити її вартість.
Зараз підприємці нерідко звертаються за допомогою в експертні організації для проведення всебічної експертизи товарів, аж до визначення ціни чи обгрунтованої ціни постачальника. На нашу думку, в майбутньому цей вид експертних послуг буде розширюватися, особливо при значних оптових закупівлях, що дозволить підприємцям зменшити ризик можливих збитків від неправильної оцінки основних характеристик.
Отже, експертиза товарів передбачає оцінку всіх або частини основних характеристик товару. Таким чином, доцільно розглянути особливості їхньої оцінки експертом. У цьому підручнику не передбачається вивчення вартісної оцінки товару, бо це є предметом окремої дисципліни "Ціноутворення".
Класифікація експертизи товарів.
Розрізняють такі види експертизи товарів: експертиза якості, кількості, асортиментна, документальна і комплексна. Далі подається коротка характеристика вказаних видів експертизи товарів.