- •Розділ 1. Концептуальні засади експертизи товарів
- •1.1. Поняття та терміни товарознавчих експертиз
- •1.2. Органи, які уповноважені проводити товарознавчі експертизи
- •1.3. Права та обов'язки експерта
- •1.4. Види експертиз
- •Питання для самоперевірки
- •Pозділ 2. Роль і функції торгово-промислових палат у формуванні міжнародної торгівлі
- •2.1. Особливості функціонування торгово-промислових палат у світі
- •2.2. Міжнародні організації торгових палат
- •2.3. Торгово-промислові палати України та країн снд
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 3. Інформаційні засоби експертизи товарів
- •3.1. Поняття та види інформації про товар
- •3.2. Товаросупровідні документи
- •3.3. Маркування товарів
- •Торговельне маркування
- •Структура маркування
- •3.4. Інформаційні знаки
- •Товарні знаки
- •Поняття та види знаків
- •Права та захист прав на знаки
- •Знаки найменування місця походження товару
- •Знаки країни походження товару
- •Знаки відповідності або якості
- •Штрихове кодування
- •Еволюція штрихового кодування
- •Сучасні системи штрихового кодування
- •Міжнародний багатогалузевий стандарт транспортної нумерації 88сс
- •Вимоги до нанесення штрихового кодування
- •Компонентні знаки
- •Озмірні знаки
- •Експлуатаційні знаки
- •Манілуляційні знаки
- •Попереджувальні знаки
- •Екологічні знаки
- •Акцизне маркування товарів
- •Правила маркування алкогольних напоїв і тютюнових виробів
- •Реалізація або знищення конфіскованих алкогольних напоїв і тютюнових виробів
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 4. Організація проведення експертизи товарів
- •4.1. Підготовчий етап
- •4.2. Основний етап
- •4.3. Заключний етап
- •Порядок складання акта експертизи
- •Типові помилки при проведенні експертизи
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 5. Технологія проведення експертизи товарів
- •5.1. Експертиза кількості
- •Правова база проведення кількісної експертизи
- •Експертиза товарів із пошкодженою упаковкою
- •Правила проведення експертизи кількості під час приймання товарів
- •5.2. Експертиза якості
- •Правила проведення приймальної експертизи за якістю
- •5.3. Асортиментна експертиза
- •5.4. Документальна експертиза
- •5.5. Комплексна експертиза
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 6. Гігієнічна, санітарна, ветеринарна та екологічна експертиза товарів
- •6.1. Гігієнічна експертиза
- •6.2 Санітарна експертиза
- •6.3.Ветеринарна експертиза
- •6.4. Екологічна експертиза
- •Питання для самоперевірки
- •Розділ 7. Товарознавча судова експертиза товарів
- •Розділ 8. Ідентифікація та фальсифікація товарів
- •8.1. Ідентифікація товарів
- •8.2. Види та засоби фальсифікації товарів
- •8.3. Державне регулювання належної якості та безпечності харчових продуктів і продовольчої сировини
- •8.3.1. Порядок ввезення імпортних харчових продуктів та продовольчої сировини в Україну
- •8.4. Відповідальність виробників та продавців про забезпечення належної якості товарів
- •Питання для самоперевірки
Торговельне маркування
Носіями торговельного маркування служать цінники, товарні й касові чеки, рахунки, меню, штампи, а також упаковка.
На відміну від виробничого торговельне маркування наноситься не на товар, а на зазначені носії або експлуатаційні документи. Інша відмінність торговельного маркування полягає у тому, що її ідентифікуюча функція, більшою мірою пов'язана з вказівкою даних про продавця, меншою - з інформацією про товар. Це обумовлено особливостями носіїв торговельного маркування:
невеликі розміри;
заповнення даних для кожного товару або покупки;
великі витрати ручної праці на маркування;
обмежені технічні можливості для нанесення інформаційних даних;
призначенням - довести інформацію про торгову фірму.
Завдяки ідентифікуючим функціям, окремі носії торговельного маркування служать підставою для пред'явлення претензій продавцю у випадку виявлення дефектів товарів і нанесення збитку споживачу.
Вимоги, які висуваються до змісту торговельного маркування регламентуються, окрім згаданих раніше законів України "Про якість та безпеку харчових продуктів та продовольчої сировини". "Про захист прав споживачів", правилами продажу окремих видів продовольчих і непродовольчих товарів.
Забороняється реалізація й використання вітчизняних та ввезення в Україну імпортних харчових продуктів без маркування державною мовою України, що містить у доступній для сприймання споживачем формі інформацію про:
загальну назву харчового продукту;
номінальну кількість харчового продукту в установлених одиницях виміру (маси, об'єму тощо);
склад харчового продукту, якщо його виготовлено з кількох
складників, із зазначенням переліку назв, використаних упроцесі виготовлення інших харчових продуктів, харчових добавок, барвників, інших хімічних речовин або сполук;
енергетичну цінність (для харчових продуктів, що її мають);
дату виготовлення;
термін придатності до споживання чи дату закінчення строку придатності до споживання;
умови зберігання;
позначення нормативного документа для харчових продуктів вітчизняного виробництва;
найменування та адресу виробника й місце виготовлення;
умови використання (якщо такі передбачено);
відсоток сторонніх синтетичних (штучних) домішок;
застереження щодо вживання харчового продукту дітьми, якщо він не є дитячим харчуванням, а підстави для такого застереження є;
іншу інформацію, передбачену чинними в Україні нормативними документами, дія яких поширюється на певний харчовий продукт.
Маркування нефасованих харчових продуктів здійснюється у порядку, встановленому нормативними документами для певних харчових продуктів. У маркуванні вітчизняних та імпортних харчових продуктів забороняється наводити інформацію про лікувальні властивості без дозволу Міністерства охорони здоров'я України. Текст для використання у маркуванні спеціальних харчових продуктів підлягає обов'язковому погодженню з Міністерством охорони здоров'я України.
У маркуванні харчових продуктів повинні використовуватися затверджені у встановленому порядку специфічні символи, якими позначають лікувальні, дієтичні, лікувально-профілактичні, біологічно активні харчові продукти, дитяче харчування, харчування для спортсменів, а також екологічно чисті харчові продукти.