Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ОТВЕТЫ МТС.doc
Скачиваний:
3
Добавлен:
25.11.2019
Размер:
303.62 Кб
Скачать

Технологические процессы на складах должны быть построены на определённых принципах:

  • Планомерность. Предусматривает разработку чёткого календарного плана, поступления и отпуска товаров по неделям и дням.

  • Равномерность и непрерывность. Предполагает распределение определённых технологических процессов по дням и часам с целью бесперебойной работы склада.

  • Рациональный – организация грузопотока сводится к определению кратчайших путей движения товара на складе с наименьшими затратами труда и средств.

  • Максимально возможная механизация, автоматизация технологического процесса в целом или отдельных его частей.

  • Эффективное использование площади вместимости складов, оборудования.

  • Обеспечение сохранности качества и количества товара.

  • Чёткое разделение труда на складах.

  • Ускоренность времени обращения товара.

  • снижение издержек обращения.

Складской технологический процесс должен быть чётко спланирован, для чего разрабатываются календарные планы и графики поступления и отпуска товара, что позволяет заранее подготовиться к разгрузке, приёмке, хранении, отпуску товара. Более эффективно использовать площадь и вместимость складов, транспортные средства, рабочую силу и сократить потери товаров.

  1. Раскройте сущность технологии размещения, укладки и хранения товаров. Назовите операции, осуществляемые при хранении. Охарактеризуйте способы хранения товаров.

Операции, связанные с хранением товаров для большинства складов являются основными технологическими функциями. Выполнение этих функций зависит от множества факторов и предполагает создание оптимального режима хранения с учётом физико-химических свойств и других особенностей товаров.

Организация хранения предполагает выполнение ряда операций:

  • определение мест хранения товаров;

  • разработка и соблюдение рациональных схем размещения товаров на хранение;

  • укладка на хранение;

  • определение и соблюдение режимов хранения и охраны товаров;

  • уход за товарами;

  • организация учёта товаров.

Одним из условий рациональной организации хранения является выбор способа укладки, который определяется свойствами, формой и массой товаров, упаковкой и другими факторами.

На складах применяются два основных способа укладки:

  1. Штабельный применяется при хранении в основном продовольственных товаров, затаренных в мешки, ящики, бочки – мука, сахар; также при хранении крупногабаритных товаров. При этом товары укладываются в подтоварники и поддоны.

  2. Стеллажный при этом способе товары хранятся на стеллажах в упакованном виде или таре рядами, стопками.

Преимущества стеллажного хранения:

  • Более эффективное использование вместимости склада;

  • Позволяет осуществлять более рациональную отборку товаров;

  • Более благоприятные условия для оперативного учёта товаров и контроля за движением товаров;

  • Обеспечивается лучшая сохранность качества.

Кроме штабельного и стеллажного хранения широко применяются такие способы, как: хранение на вешалах (одежда, мясо), навалом (соль, цемент), в закромах и контейнерах (овощи), рядами (холодильники, плиты газовые, мебель).

  1. Назовите требования, предъявляемые к профессиональной подготовке агентов по снабжению и сбыту. Определите виды агентов. Дайте характеристику различным видам агентов.

    Требования, предъявляемые к профессиональной подготовке агентов по снабжению и сбыту

Агент должен знать: цены агентов на аналогичные товары, информацию о заключённых сделках, скидках, а также о средствах поощрения; оперативную информацию обо всех случаях отсутствия товара в продаже или производственных запасах предприятия, данные о товарообороте.

Агент должен уметь: организовывать интересные товарные презентации, анализировать рекламные объявления, пользоваться специальными торговыми брошюрами, в которых указываются цены, виды упаковки товаров, их назначение, приводятся фотографии доступного рекламного материала, варианты удачных планировок торговых залов и выставочных стендов, современных экспозиций товаров, схем складских площадей, различных типов магазинов, их отношение и особенности управления ими.

Кроме обладания определёнными качествами, хорошие агенты должны иметь определённые знания, эрудицию, которые помогают добиться успеха.